最終記事：環境保護に関連した開発

レッスン1：画期的な開発

レッスン2：価値を高める

気候変動、環境汚染、そして国内外の市場からの需要の高まりを背景に、畜産における廃棄物処理は持続可能な開発の必須基準となっています。そのため、ティエンザン省は当初からこの問題を明確に認識し、体系的な対策を講じてきました。

廃棄物計画と処理

州畜産獣医局によると、畜産における廃棄物処理は畜産業の持続可能な発展にとって重要な課題と認識されています。そのため、農業部門は2003年以降、バイオガス開発プロジェクト（オランダ）、QSEAPプロジェクト、低炭素農業支援プロジェクト（DA LCASP）に参加しています。

バイオコンポストタンクを用いた鶏糞処理システム（大規模農場）

そのおかげで、これまでに約12,000のバイオガス工場が建設され、畜産世帯が廃棄物を利用して日常生活や生産のためのクリーンエネルギーを生成し、環境汚染を最小限に抑え、コストを節約するのに役立っています。

さらに、中規模および大規模農場には、有機肥料を生産するためのバイオコンポストタンクの設置を指導しています。これにより、環境への廃棄物を削減するとともに、畜産副産物からさらなる経済的価値を創出します。小規模施設や家庭向けには、畜産業界は、生態学的寝具での家畜飼育、EMバイオ製品を用いた堆肥化、コウモリ幼虫を用いた糞尿処理など、シンプルながらも効果的な解決策の適用を推奨しています。これらの解決策は、家庭の経済状況に適しているだけでなく、生物学的安全性を確保し、病原体や悪臭の周囲環境への拡散を最小限に抑えます。

さらに、ティエンザン省の持続可能な畜産業の発展を支援するための重要な戦略の 1 つは、生産を集中的、専門的、管理された領域に計画および再編成することです。

さらに、省は2018年の畜産法と指導法令に基づき、多くの政策を公布しており、その中には2020年12月10日付の省人民評議会決議30/2020があり、「病気の蔓延や環境汚染を避けるため、市、町、郷、住宅地の中心部では畜産は許可されない」と明確に規定されている。

同時に、省はタンフオック郡タンホア村に200ヘクタールの集中畜産地区を計画・建設する政策も実施しました。タンホア村の集中畜産地区は、VietGAP基準に準拠し、ハイテク技術を活用し、食品安全を確保し、環境に配慮した畜産モデルの開発を目指し、現在、建設が進められており、投資誘致も進められています。

畜産のゾーン分けは、国家による管理を容易にするだけでなく、製品の品質向上、投資の誘致、地域の疾病の効果的な抑制にも役立ちます。

持続可能な畜産開発

畜産産業を総合的、効果的、かつ持続的に発展させるために、畜産に先進的な科学技術を適用することに加え、畜産業界では「積極的・効果的・安全」をモットーに病気の予防と管理にも力を入れています。

ティエンザン省のハイテク養鶏場モデル。写真提供：畜産獣医局。

省畜産獣医局によると、ティエンザン省は畜産産業の発展過程において、甚大な損失をもたらす深刻な疫病に何度も遭遇してきた。例えば、2003年末から2004年初頭にかけて発生した鳥インフルエンザは3,290億ドン以上の損失をもたらした。2010年には豚の青耳病が流行し、約2,900トンの豚が死亡した。2019年にはアフリカ豚コレラが流行し、6,099世帯が影響を受け、約1万トンの豚が死亡した。2021年には水牛と牛に発生した皮膚病が流行し、3.7トン以上の家畜が死亡した。

しかし、省人民委員会の迅速かつ抜本的な指導、獣医局および地方当局の協力により、疾病予防管理活動は目覚ましい変化を遂げました。現在までに、省は目覚ましい成果を達成しています。例えば、家畜および家禽のワクチン接種率は総飼育頭数の75%以上で安定しており、発生はすべて早期に発見・対応され、大規模な発生は見られていません。また、2018年以降、人および犬における狂犬病の症例は発生していません。

特にティエンザン省は、病気の豚の検出と迅速な治療に迅速検査技術を適用する先駆的な地域の一つです。同時に、省は集落レベルで広範な研修を実施し、住民が疾病予防に関する知識を習得し、毎年の病原体モニタリング結果に基づいて適切なワクチンを選択できるよう支援しています。

同時に、動物の輸送と検疫の管理は厳格に実施されています。畜産業界は保健部門と緊密に連携し、動物から人への感染症の感染防止に努め、リスクの高い地域に無料の消毒剤を提供しています。

ティエンザン省はこれまで、民間の経験を生かした疫病予防から、情報技術の応用、ソフトウェアによる家畜群の管理、製品の原産地の追跡などを組み合わせ、疫病の効果的かつ迅速な抑制に貢献してきました。

さらに、関係当局は、疫病や抗生物質の乱用による有害な影響、畜舎の衛生とバイオセーフティの重要性、そして安全な畜産の有効性について、国民の意識を高めるための広報活動を強化しました。これらの前向きな変化は、畜産農家各戸に広がり、新たな時代の持続可能な開発の要件に革新と適応をもたらせる、責任ある生産コミュニティを形成しています。

ティエンザン省の畜産業は、基盤が確立されたことを受け、環境の持続可能性、経済効率、疾病の安全性、国際統合、畜産管理、環境、サプライチェーンにおける科学技術とデジタル変革の応用という方向への発展目標を掲げ続けています。ティエンザン省畜産獣医局副局長のホー・フイン・マイ同志は次のように述べています。

今後、省の畜産業が発展を続けるためには、組織や個人が省の畜産分野における優遇政策を利用できるよう、有利な条件を整備し、省の科学技術プロジェクトの成果から効果的な畜産モデルを模倣していく必要があります。特に、畜産における廃棄物処理は規制を遵守する必要があります。

畜産業界は、畜産における科学技術の進歩の応用と移転を推進し、畜産管理と家畜疾病の予防・管理に情報技術を活用しています。同時に、商標認証や地理的表示といった形でブランドを構築・登録し、黒鶏、バンタム鶏、養鶏製品のトレーサビリティを確保しています。また、省人民委員会が承認した年間家畜疾病予防計画を最も効果的に実施しています。

過去50年間のティエンザン省畜産の発展は、単に畜産頭数や生産量の増加という歴史にとどまらず、考え方、作業方法、そして方向性の包括的な変革を伴っています。環境保護と疾病対策と密接に結びついた発展の方向性に基づき、新たな時代において、畜産は現代的で安全、かつグリーンでクリーン、そして持続可能な畜産業の構築において、確固たる先駆者の一つであり続け、国際統合への準備も整っています。

フレンドリー

出典: https://baoapbac.vn/kinh-te/202507/nganh-chan-nuoi-huong-phat-trien-ben-vung-than-thien-voi-moi-truong-bai-cuoi-phat-trien-gan-voi-bao-ve-moi-truong-1046360/