OCOP製品の多様化、ドンタップ農産物の地位強化

ドンタップ省は、自然条件、気候、多様な生態系といった優位性を有し、農業と地域特産品の開発において大きな可能性を秘めています。近年、同省は利用可能な原材料産地の利点を活用し、豊かで多様な製品チェーンを形成し、市場における地位を強化することを目的とした一村一品プログラムの実施に注力しています。
地域の優位性を活用する

現在、ドンタップには3つ星から5つ星までのOCOP基準を満たした製品が数百点あります。その中には、確固たるブランドの優れた製品が数多くあり、例えば、トリソン貿易サービス株式会社のツバメの巣製品、HKトレーディング株式会社のVD20ゴーコン特産米、ティエンアン冬虫夏草の製品、OCOP 5つ星を獲得したヴィンファットサワーソップ茶、OCOP 5つ星を獲得したシュアンロンチョーガオココア株式会社の純ココアパウダーと焙煎純ココア豆、ドンタップの代表的なシンボルである蓮の製品、そして、ホアロックマンゴー、タンフオックパイナップル、ドリアン、緑皮グレープフルーツ、ドラゴンフルーツ、サポテラ、メロンなどの果物の製品などがあります。

フイン・ティ・タン・ヴァンさんの家族の大根製品は名声と品質を生み出しました。

さらに、パイナップルキャンディー、甘酢大根、塩漬け大根、塩漬け千切り大根（トラン・ティ・ゴック・ンガン工場）などの高度に加工された製品、ヤギ乳、ツバメの巣、エビペーストなどの製品も代表的な製品となり、省のOCOP製品ラインの多様化、農産物の価値の向上、保存期間の延長、現代の消費への利便性の向上に貢献しています。

ドンギ農業協同組合のヤギミルク製品は消費者に好評を得ています。

ドンタップにおける一村一品生産（OCOP）の実践において注目すべき点は、生産・加工・消費とブランド開発の密接な連携です。多くの企業、協同組合、生産農家が現代技術に大胆に投資し、オーガニックでクリーン、安全、そして透明性のある原産地を目指した製品開発に取り組んでいます。

ドンタップでの実践から、OCOP は単なるブランドではなく、農家を中心に据え、地元の製品を核とする、現代的で人道的な農業への期待と長期的な解決策であることが断言できます。

ドンタップ省農業環境局によると、現在までに省全体で448の生産者から1,002のOCOP製品が3つ星以上の認定を受けています。そのうち4製品は全国レベルで5つ星、199製品は4つ星、799製品は3つ星と認定されています。その豊富さは、量だけでなく、製品ラインの構成にも反映されています。

ドンタップの一村一品プログラムは、果物（マンゴー、ドリアン、ドラゴンフルーツ、カスタードアップル、パイナップルなど）、蓮製品（蓮茶、蓮乳、乾燥蓮など）、水産物、観賞用花などの主要な農産物に加えて、食品群（米、菓子、春巻き、ハーブ、飲料）、手工芸品、伝統工芸村の製品、農業観光商品や体験なども対象としています。

ティエンザン省とドンタップ省の合併は、地元産品の真髄を集めることに貢献するだけでなく、合併後の新しいドンタップ省の農業、文化、観光の利点を明確に示し、徹底的な開発と国際市場への進出の大きな可能性を秘めた豊富な一地域生産品ポートフォリオを生み出します。
農産物の改善と農村経済の発展

実際、多くの生産者は一村一品生産（OCOP）プログラムを活用して製品の品質向上を図り、消費市場を拡大し、持続可能な発展を実現しています。その好例が、ホアロック産の乾燥マンゴー製品を製造しているバクミートゥアン生産貿易サービス株式会社（ドンタップ省アンフー村）です。

ドンギ農業協同組合のヤギミルク製品は消費者に好評を得ています。

同社は伝統的な生鮮品にとどまらず、最新の乾燥ラインに投資し、防腐剤を使用せずに自然な風味を保つ乾燥製品を生み出しました。清潔で高品質な食品を生産するという姿勢のおかげで、同社の製品は市場に急速に受け入れられ、ホアロック産マンゴーを高級市場へと押し上げることに貢献しました。

一方、ドンギ農業協同組合（ドンタップ省ロンフン村）は、ヤギミルクとドリアンを原料としたオーガニックかつ現代的な製品開発の先駆者の一つです。2025年6月までに、同組合は14/15の製品で4つ星のOCOPを達成しました。主にフリーズドライ製品で、利便性が高く、ユーザーにとって安全で、観光客がお土産や旅行中に使うものとして好んで購入しています。

協同組合の理事長であるレ・カック・ドン・ギ氏は、「OCOPは単なる認証ではなく、製品の品質を保証するものです。偽造品や模造品が蔓延する中、OCOP製品は消費者が安心して選択できる基盤となります」と述べました。

さらに、協同組合は農業観光と連携したヤギ農場への積極的な投資を行い、来訪者に無料でサービスを提供しながら、その場で商品の紹介と販売を行いました。体験型生産という農業観光モデルは、来訪者数の増加、商品の認知度向上、収益の安定、そして組合員の雇用創出という点で、その効果を明確に示しています。

協同組合は、学生がクリーンな農業生産をより深く理解し、実際の搾乳プロセスを体験し、生産現場でオーガニック製品を楽しむことができるように、「ドンタップの学生がドンタップの農業を見学」という教育ツアーを開始する予定です。

もう一つの典型的な例は、フイン・ティ・タン・ヴァンさんの家族が経営するゴ・タン・ヴァン大根生産工場（ドンタップ省ソンクイ村）です。ヴァンさんは、家庭菜園をモデルに30年以上の大根加工の経験を持ち、2017年に正式に工場を設立しました。主な製品は醤油漬け大根と漬物大根の2つです。

これら2つの製品がOCOP（一貫生産）として認定されて以来、彼女の生産施設は消費者の信頼と支持をますます獲得し、売上高は以前と比べて10～20%増加しました。さらに、ヴァンさんの家族経営の工場で生産された製品は、省内外の多くのスーパーマーケットに販売先を拡大しました。同時に、10人の従業員に月平均500万ドン以上の安定した雇用を創出し、地域住民の生活向上に貢献しています。

ドンタップにおける一村一品プログラムは、代表的な農産物の開発に画期的な進歩をもたらすだけでなく、農村経済の再構築を促進し、人々の収入を増やし、持続可能な農業バリューチェーンを徐々に形成することにも貢献しています。

このプログラムを長期的に効果を発揮させるためには、企業、協同組合、生産施設に対し、投資資本、科学技術、包装デザイン、ラベル等の面で、そして特に貿易促進と市場開拓の面で、より強力な支援が必要です。さらに、一極集中型原材料生産地の建設、人材育成、一極集中型生産団体の経営能力向上を支援するための、より柔軟なメカニズムと政策が必要です。

OCOPプログラムは正しい方向性を示しており、地元農産物の市場での地位確立を支援するだけでなく、地域の文化的価値の保存、文明的な新しい農村イメージの構築、包括的かつ持続可能な開発にも貢献していることがわかります。

フレンドリー

出典: https://baoapbac.vn/kinh-te/202508/da-dang-san-pham-ocop-khang-dinh-vi-the-nong-san-dong-thap-1048519/