シーズン初期のジャックフルーツコーヒーは収穫量も価格も良好です。

最近、 クアンチ省フオンホア郡の農家はジャックフルーツコーヒーの収穫に取り組んでいます。今年のジャックフルーツコーヒーの収穫価格は好調で、多くの農家が興奮しています。

秋にフオンホア地区の農家がジャックフルーツコーヒーを収穫 - 写真：ビック・リエン

フオンホア地区全体のジャックフルーツコーヒーの総栽培面積は約700ヘクタールで、主にフク、フオンフン、フオンロックなどの地元の村に集中しています。近年、コーヒー価格は上昇傾向にあり、農家は大胆に投資し、生産における科学技術の進歩を適用したため、ジャックフルーツコーヒーの栽培地域は順調に発展し、収穫シーズンごとに生産性が徐々に増加しています。

現在、生ジャックフルーツコーヒーの価格は1kgあたり18,000～20,000ドンで推移しています。これはここ数年で最高値です。さらに、適切な投資と手入れのおかげで、ジャックフルーツコーヒーの収穫量も前年より大幅に増加しています。平均して、1本の木から60～70kgの生果実が収穫され、中には100kgの生果実が収穫される木もあります。

コーヒーの品質を向上させ、効率的なコーヒーの収穫、加工、消費を確保するため、フオンホア県は地元に対し、宣伝活動を強化し、未熟なコーヒーを収穫しないように人々を動員し、収穫時の完熟コーヒーの割合が90％以上になるように指示した。

ジャックフルーツコーヒーは干ばつに強い作物で、害虫や病気に非常に強く、肥料投資が少なく、手入れもほとんど必要ありません。山岳地帯に適しているため、フオンホア地区では、高い丘や斜面、焼畑を利用して他の作物と混作し、人々にジャックフルーツコーヒーの栽培を奨励することに重点を置いてきました。栽培面積は広くなく、分布も集中していませんが、この作物は人々、特に少数民族に安定した収入源をもたらしています。

ビック・リエン

出典: https://baoquangtri.vn/huong-hoa-ca-phe-mit-dau-vu-vua-duoc-mua-vua-duoc-gia-191908.htm