安全な野菜からの収入向上

ニュージーランド大使館が後援する安全な野菜栽培プロジェクトは2021年に終了した後も、地元の人々が経済効率の向上を目指して維持管理を続けている。

ヴィンソン村で安全な野菜栽培に携わるダン・ヴァン・カン氏（K3村）は、「プロジェクト終了後、人々は徐々に安全な野菜の栽培技術に慣れてきており、多くの温帯野菜もその一つです。K3村とK2村の一部の世帯では、市場に出荷するために安全な野菜を栽培し続けています」と述べました。

ディン・ティ・ボイさんは、家族の温帯野菜畑の手入れをしている。**写真：D.T**

ディン・ティ・ボイさん（K3村）は、4サオ以上の土地で、以前はインゲン豆と黒豆しか栽培しておらず、収入は不安定でした。ニュージーランド大使館が支援する安全野菜栽培プロジェクトに参加した際に技術指導を受け、新しい農法にも取り組み、カリフラワー、キャベツ、ニンジン、レタスなどの温帯野菜の栽培に大胆に転向しました。

彼女は粘り強く学び、実践経験を積み重ねたおかげで、徐々に害虫や病気を克服し、生産はますます安定してきました。

彼女の野菜製品は地元の人々のニーズに応えるだけでなく、企業や代理店からも数十から数百キロ単位で注文を受けています。

「多くの方々のご支援のおかげで、安全な野菜の栽培による収入はますます安定しています。プロジェクトに参加して数百平方メートルから始めた安全な野菜の栽培面積は、今では1,000^{平方メートル}にまで拡大しました。より安心して、この仕事に長く取り組むことができるようになりました」とボイさんは語りました。

ヴィンソン村では、他の多くの世帯も積極的に作付け構造を変えています。ブイ・ゴック・タン氏（K2村）はその典型的な例です。当初は数エーカーの野菜のみを栽培し、雑草を抑えながら一年を通して生産できるよう、輪作方式を採用しました。その後、温帯野菜の栽培面積を約2ヘクタールに拡大しました。

地域の観光活動と結びついているおかげで、タン氏の野菜製品には独自の利点があり、一部はヴィンソン省を体験しに来る観光客に販売され、一部は季節の消費のための店やミニスーパーマーケットと連携しています。

その基盤を基に、タン氏は2025年の旧正月シーズンに、1,000平方メートルのイチゴ栽培と体験型観光を組み合わせた投資を行いました。「ヴィンソンを訪れる観光客は、桜や花見を鑑賞するだけでなく、庭園でイチゴ狩りを体験することもできます。より多くの観光客が訪れ、体験すればするほど、地元の農産物、特に安全な野菜の認知度が高まり、消費機会が拡大するでしょう」とタン氏は語りました。

ヴィンソン村人民委員会のディン・ク副委員長によると、初期の調査結果では、温帯野菜が地元の気候と土壌に完全に適していることが示されています。これを主要な方向性の一つとして、村は今後、専門機関と連携し、科学技術の進歩を移転し、野菜生産者と消費企業との連携を構築することで、生産量の安定化を図っていきます。

「安全な野菜生産プロジェクトの後、人々は考え方や作業方法を変え、生産に積極的になり、気候と土地を活用してクリーンな農業を展開する方法を知りました。長期的には、温帯野菜や果樹は人々の安定した生計を支えるだけでなく、エコツーリズムと組み合わせることで、地域の社会経済発展にもプラスの影響を与える可能性があります」とチュ氏は強調した。