貴重な植物を抽出して医薬品化粧品に加工

科学者たちは、健康管理のための医薬品化粧品を作るための貴重な化合物を生産するために、新しい技術を使って多くのベトナムのハーブを抽出しています。

7月24日、ベトナム・韓国科学技術研究院（VKIST）が韓国科学技術研究院（KIST）と共同で開催したワークショップ「ベトナムの植物資源の環境技術および医薬化粧品への応用に関する研究」で、いくつかの新たな研究成果が共有されました。

VKIST担当副所長のヴー・ドゥック・ロイ博士は、VKISTは環境技術と医薬品化粧品を含むベトナムの植物相に関連した2つの研究分野に重点を置いていると述べた。

その一つは、ベトナム産のハーブから活性炭を製造し、医薬品化粧品の製造に応用するプロジェクトです。VKISTの研究者であるマイ・ティ・ガ博士は、山岳地帯に非常によく見られるシダ植物であるグオットの木を原料とした活性炭に関する研究はベトナムで初めてであると述べました。

Nga博士によると、この研究は2018年から彼女と同僚によって行われてきたという。グオットの木に含まれる高炭素は主に安定炭素であり、分解しにくく、不純物、特に水銀、鉛、クロムなどの有毒金属をほとんど含まない。研究チームは、蒸気活性化技術と二酸化炭素ガス流を組み合わせることで、高表面積の活性炭材料を作製した。「この技術により、安価で安全、そして環境に優しい活性炭が生み出されます」とNga博士は述べた。このプロジェクトは、ベトナム知的財産庁から2件の特許を取得し、米国大使館からも表彰を受けた。

VKIST研究室のMai Thi Nga博士。写真： NVCC

ンガ博士は、このプロジェクトでは、天然ハーブと組み合わせた活性炭の応用を実施し、歯磨き粉、活性炭マスクなど、さまざまな製品を製造していると語った。いくつかの初期結果では、この歯磨き粉には、ミュータンス菌（93%）とジンジバリス菌（99.8%）を殺す能力があることが示されている。

ベトナム科学技術アカデミー（VAST）熱帯技術研究所のレ・ダン・クアン博士は、超臨界CO2抽出技術を紹介しました。同博士の研究チームは、この技術をショウガ、ジャスミン、グレープフルーツの花、ベチバーグラス、沈香に適用し、従来の抽出法よりもはるかに高い収率で精油を抽出しています。

クアン氏によると、有機溶媒、CO2、水などの溶媒は環境に優しく安価であり、拡散速度が速く、粘度が低く、圧力と温度の調整により溶解度と選択性を容易に制御できるなどの利点がある。当研究グループはCO2抽出プロセスを最適化し、2リットル抽出タンクを備えたSFT-250超臨界流体抽出装置を導入した。この装置は多くのハーブに適用できる。

韓国からKISTの科学者であるイ・ジェウク博士が、ベトナムの薬用植物であるガックの実から天然由来の有効成分を開発した経験について講演しました。博士によると、ガックにはカロテノイド系の植物色素や抗酸化作用を持つ化合物など、多くの有効成分が含まれているとのことです。KISTの科学者たちは、視力向上やスキンケア用途の製品開発を目指し、ガック抽出物のメカニズムを研究しています。

イ・ジェウク博士が会議で研究成果を発表。写真： VKIST

ベトナムは豊かで多様な植物資源を有し、様々な分野で研究が進められています。1万2000種を超えるベトナムの植物相のうち、5000種以上が薬用として利用されています。ベトナムはシナモン、スターアニス、カルダモン、ウコンなど、多くの種類の薬草を輸出しています。シナモンとスターアニスの総輸出額は着実に増加しており、2022年には2億7600万米ドルに達する見込みです。しかし、この数字は世界の薬草市場シェアと比較するとまだ小さいものです。ブー・ドゥック・ロイ博士は、ベトナムには薬草を経済産業として発展させる上で大きな潜在力と優位性があると述べました。「VKISTは研究を通じて、薬草と環境技術の潜在的市場にアプローチし、技術的ソリューションを市場に結び付けることを目指しています」とロイ博士は述べました。

ヌー・クイン

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