ハノイ最大の魚市場は、オンコンデーとオンタオデーの前は夜通し営業しています。

ハノイのイエンソー魚市場は、オンコンデーとオンタオデーの前は夜通し営業しています。

イエンソー魚市場（ハノイ市ホアンマイ区）は、ハノイ最大級の卸売魚市場の一つです。毎年、オンコンとオンタオを祀る日が近づくと、この市場は賑やかで騒がしく、夜通し売り切れます。これは、民間伝承ではオンコンとオンタオが天国に帰るのを助けると信じられている赤い鯉を求めて、人々や商人が押し寄せるためです。

VTCニュースの記者によると、1月31日午前2時（12月21日）から、イエンソー魚市場には数百人の商人が集まり、フート省、ハイズオン省、 ナムディン省から輸送されたアカコイを受け取り、その後ハノイの伝統的な市場やスーパーマーケットに配送されたという。

他の場所から輸入された鯉はすくい上げられ、生命を維持するために酸素を豊富に含んだ大きな水槽に放たれます。

あらゆる人々のニーズを満たすために、魚は商人によって巧みに選別され、サイズによって分類されます。

業者は慎重に選んだ後、魚の重さを量って支払います。

イエンソー魚市場の労働者は、凍えるような冬の夜にレインコートを着て素手で魚を捕獲しなければなりません。

イエンソー魚市場の商人、グエン・ティ・メイさんは、「ナムディン省とタイビン省から魚を輸入しています。今年のアカコイは品質も向上し、より鮮やかな色彩を放っています。しかし、供給が需要を上回っているため、今年のアカコイの価格は例年よりも安くなっています」と語った。

「例年、アカコイの価格は1kgあたり10万～25万ドンだったが、今年は良質のものは1kgあたり8万～9万ドン、選別されていないものは1kgあたり6万ドンだ」とメイさんは語った。

メイ氏は、オンコン・オンタオ・デーが近づいているものの、購買力は緩やかに上昇していると付け加えた。今年のオンコン・オンタオ・デーは平日に当たるため、消費者は昨年ほど選り好みしない。また、経済難もあって、人々はより節約志向になっているという。

イエンソー魚市場の鮮やかな赤い鯉。

「消費者の手に届くまで魚を新鮮で健康な状態に保つため、温水浴槽は夜通し稼働させなければなりません。疲れの兆候が見られた魚や泳ぎが悪くなった魚は、顧客に受け入れられず、すぐに廃棄されてしまいます」と、ある魚屋は語った。

「コイの売れ行きが落ちただけでなく、今年は氷も不振です。暖かい年は魚を新鮮に保つために氷を買いますが、今年は寒いので氷をあまり使う必要がありません。購買力は例年の半分以下で、価格は暑い日も寒い日も変わらず、1立方3万ドンで変わりません」と、イエンソー市場で氷を売るチュー・ティ・タムさんは語った。

ソース: https://vtc.vn/cho-ca-lon-nhat-ha-noi-buon-ban-xuyen-dem-truoc-ngay-ong-cong-ong-tao-ar850808.html