4月11日、ダクラク省バンメトート市、エアタム区人民委員会のイ・セル・ムロ副委員長は、区の担当部署とバンメトート市保健局が連携し、購入した魚にウジ虫がいたと苦情が寄せられている地域のライギョの焼き肉店を検査したばかりだと述べた。
そのため、検査は4月10日午後、イータム区イーワン通りにあるライギョの焼き魚店（店主はPNAS氏）で実施された。
検査報告書によると、当局はレストランによる、埃や汚れ、虫や有害動物の侵入を防ぐために食品を覆っていなかったこと、調理済みの食品を生の食品と一緒に保管していたことなど、いくつかの違反を記録したという。
ウジ虫が這い回る焼きスネークヘッドフィッシュの画像
Y Ser Mlô氏によると、検査チームは検査時点でS氏のライギョの焼き魚販売施設が食品衛生および安全基準を満たしていないと結論付けた。Ea Tam地区人民委員会は行政違反記録を作成し、施設所有者に罰金を科す決定を下す予定である。関連法規に基づき、罰金は最高400万ドンとなる可能性がある。
4月9日の夕方には、イーワン通りのイータム区で、魚の体内にウジが這っている焼きスネークヘッドを9万ドンで買う人々を映した30秒以上の動画がソーシャルメディアに投稿された。
また、Y Ser氏によると、検査チームと作業していた際、ライギョ店の店主は、上記の動画に写っているウジ虫のついた焼きライギョは、保存過程での不注意により、商品を長時間放置したことが原因であると説明したという。
店主は、上記のようなウジ虫がついたライギョの焼き物を購入した客の対応にも取り組み、合意に達した。
[広告2]
ソースリンク
コメント (0)