肥満と脂肪肝は、適切な時期にコントロールしないと慢性炎症を引き起こし、間接的にがんを引き起こす可能性があります。そのため、医師の間でも公衆衛生上の懸念事項となっています。
健康番組「フォーカス2.0」に出演した台湾（中国）の著名な整形外科医、ディープ・ヴァン・ラン氏は、サッカー中に骨折を負い、運動習慣を維持できなくなったと語った。仕事柄、接待や飲酒も必要で、体重は90kgまで増加した。健康診断を受けたところ、重度の脂肪肝であることが判明した。
砂糖抜きのブラックコーヒーと卵2個の朝食は、脂肪燃焼と食欲抑制に役立ちます
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幸いなことに、厳格な食事制限と運動のおかげで、ディープ博士は11か月で体重が20キロ減り、ジーンズのサイズも38から31になり、重度の脂肪肝による健康の脅威から逃れることができました。
栄養価の高い食事3回
ディップ・ヴァン・ラング博士は、食生活を変えずに運動習慣だけを変えた場合、脂肪を減らし、肝臓の脂肪を除去する効果は非常に限られる可能性があると述べています。一方、ウェブサイト「グッドモーニングヘルス」によると、減量に非常に必要な栄養素はタンパク質です。十分なタンパク質を摂取することで満腹感が増し、炭水化物の摂取量を減らし、筋萎縮を防ぐことができるからです。
通常の人は、体重1kgあたり0.8～1.2gのタンパク質を毎日摂取することを推奨しています。ディップ・ヴァン・ラング医師は減量中も、1日3食の食事を維持していますが、食事内容に小さな変化を加えています。彼の朝食は、無糖のブラックコーヒーと卵2個です。カフェインは脂肪燃焼と食欲抑制に効果があるため、彼にとってこれは理想的な減量のための朝食です。昼食と夕食については、でんぷん質を控え、十分なタンパク質を補給することを医師は推奨しています。彼は、白菜、キャベツ、ニンジンを卵と炒め、鶏むね肉と少量の白米を添えた、減量に適した栄養豊富な食事の例を挙げています。
ディップ・ヴァン・ラン医師は、以前は豚の角煮とご飯、フランスパンとバター炒めなどをよく食べていたが、今は食べ過ぎないようにしていると語った。現在は、毎日のでんぷん質の摂取量は非常に少なく、主にタンパク質を豊富に含む食品を摂取している。医師によると、満腹感を高め、血糖値の変動を抑え、余分な糖が肝臓に蓄積される中性脂肪（トリグリセリド）を防ぐために、野菜、スープ、肉、そして最後にでんぷん質（ご飯）の順に食べるのが最適だという。
ジョギングは健康にとても良い運動の一つです。
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「歩いて走る」トレーニング法
ディープ・ヴァン・ラング医師は、脂肪肝の改善に向けて、栄養管理に加え、運動の役割にも大きな注目を寄せています。定期的な運動は余分なカロリーを燃焼させ、血糖値を安定させるのに役立ちます。これらの効果は、体重管理、体脂肪の減少、脂肪肝の改善に役立ちます。
医師は有酸素トレーニング（エアロビックトレーニングとも呼ばれる）に「ウォーク＆ラン」法を取り入れました。これは、ランニングとウォーキングを交互に行う方法です。この方法は、トレーニング時間を延長し、脂肪燃焼効率を高めるだけでなく、体への負担も少なくなります。
具体的な方法は、まず早歩きから始めました。心拍数が上昇し、その後安定し、もはや上昇しなくなったことを確認した時点で、医師はジョギングに切り替えました。走ると心拍数が徐々に上昇し、息切れを感じ始めました。不快感を覚えたら、再びウォーキングに戻りました。医師はトレーニング中、これを交互に繰り返しました。
ディップ・ヴァン・ラング医師は、誰もが週に少なくとも3～4回、1回30～60分の運動をすることを推奨しています。ランニングが苦手な場合は、ウォーキングだけでも良いですし、買い物や通勤など、運動量を増やすのも良いでしょう。また、体内の炭水化物の70%は筋肉で消費されるため、筋肉量を増やすことは代謝の向上にも役立ちます。Good Morning Healthによると、ウォーキングやランニングに加えて、スクワット運動を行うことで筋肉量を増やすことで脂肪肝の改善にも繋がります。
出典: https://thanhnien.vn/bac-si-giam-20-kg-nam-dao-nguoc-gan-nhiem-mo-goi-ten-ca-phe-den-va-trung-185251007152529733.htm
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