工業地帯にクリーンな野菜を提供

毎朝早朝、チュンタイ安全野菜生産貿易サービス協同組合（ハイハー県クアンチン村）から、何トンもの新鮮な野菜や果物がテクソン・ハイハー工業団地とンガンロン工業団地（モンカイ市）へ輸送されます。この協同組合は、省内で外国企業と長期的かつ安定した取引関係を維持している数少ない農業協同組合の一つです。協同組合長のヴー・ヴァン・ドゥン氏は、生産拠点の構築、連携チェーンの構築、そしてパートナーや顧客のネットワーク構築に尽力してきました。

チュンタイ安全野菜生産貿易サービス協同組合の理事長、ヴー・ヴァン・ドゥン氏と、彼のきれいな野菜畑。 — ヴー・ヴァン・ドゥン理事長が、協同組合の清潔な野菜畑を紹介します。

ハイハで生まれ育ったズン氏は、常に農業と関わってきました。近年の都市化と工業化は、多くの課題をもたらしましたが、同時に農業発展にとって多くの機会ももたらしました。工業団地における緑黄色野菜の需要が非常に高いことに気づいたズン氏は、家業の資金を動員して温室でクリーンな野菜を栽培する協同組合を設立しました。当初は2,000平方メートル^の温室で、閉鎖的な生産環境を整えました。協同組合のクリーンで安全な緑黄色野菜は、テクソン・ハイハ工業団地の厨房を含む顧客にすぐに認められました。

顧客の要望に応えるため、ズン氏は耕作面積と農業経験を持つ農家と協力し、野菜栽培面積の拡大に取り組んでいます。また、関係世帯を協同組合に加入させ、温室技術、ネットハウス、節水灌漑への投資を奨励することで、顧客が定める食品安全基準を満たすクリーンな野菜の生産に取り組んでいます。協同組合は現在、自動散布システムなど、生産要素を管理しています。これにより、野菜の種類ごとに十分な水分が供給されます。また、ネットハウスシステムは温度、光、湿度、二酸化炭素濃度などのパラメータを制御し、天候による作物への影響を回避し、害虫の侵入を抑制しています。

協同組合は現在、20以上の組合員世帯を擁し、耕作面積は約10ヘクタールに及びます。そのうち3ヘクタールは協同組合が直接耕作しており、耕作額は1ヘクタールあたり年間約1億5,000万ドンです。協同組合は約60人の雇用を創出し、1人あたり月収は600万～800万ドンです。協同組合の青菜生産量は1日あたり約2.5～3トンで、その70%以上が工業団地へ供給されています。協同組合の青菜はお客様から高い評価と信頼を得ており、長期注文をいただいています。

ユン氏は次のように述べた。「農業ですぐに富を得ることはできませんが、弱い立場の労働者や暇な労働者に雇用を生み出すことはできます。重要なのは、農業が持続可能であり、農家が安定した生活を送り、家族や子育てのための時間を持てるようにすることです。協同組合は、野菜生産における新技術の研究と適用を続けています。なぜなら、科学技術は成功の鍵であり、特に高度な生産プロセスと設備に支えられた農業生産においては、それが重要だからです。」

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