旧暦7月15日（ヴー・ラン・バオ・ヒエウ）は、ベトナム人の文化生活において最も重要な祝日の一つです。この日、家族は両親の生誕と生育を偲び、祭壇に供える供物を用意することがよくあります。SNS上には、色とりどりの供物を並べた盆が投稿されており、多くの人々が感嘆し、称賛しています。
ハノイ在住のヴー・トゥ・フオンさんは、民間伝承では旧暦7月は「鬼月」とも呼ばれていると教えてくれました。そのため、人々はビンロウやビンロウジュの実、果物、お香、ろうそくなどの供え物に加え、先祖への敬意を表し、幸運の月となるよう祈願するために、塩味や野菜を使ったお供え物も用意します。
供え物盆には、各家庭の好みや状況に応じて、伝統的な料理や現代的な料理が盛り付けられるのが一般的です。供え物盆を準備することは、深い精神的な意味を持つだけでなく、家族の絆を強め、貴重な文化的価値を世代から世代へと守り、伝える機会でもあります。
祭壇に供える供物は、敬意を表し、自分のルーツを思い出し、「鬼月」の間に家族の平和と幸運を祈るものである。
ロン・トランさん（ ホアビン省）は、供え物を早く準備するために、それぞれの料理の材料を別々に用意し、調理が終わったら皿に盛り付けると話した。1品食べ終わったら、次の料理に移り、時間を無駄にしないよう交互に盛り付ける。
ロアンさんは祭壇に供えるフルーツトレイを美しく飾りました。
旧暦7月の満月の日に、ロアンさんが調理し祭壇に供えた五色の甘いスープ
出典: https://thanhnien.vn/dan-mang-chia-se-mam-cung-ram-thang-7-dep-mat-185240816111341935.htm
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