コーヒーの記録的な価格の背後にあるもの

価格が高騰しても農家は利益を得ない？

ベトナムのコーヒーの産地、ダクラクでは、コーヒー価格の継続的な上昇に多くの農家が沸き立っている一方で、ずっと前に販売してしまったことを後悔する農家も多い。イートゥ農業協同組合（ダクラク省バンメトート市）のトラン・ディン・チョン理事長は、「今日（1月18日）は価格が落ち着き、わずかに下落しましたが、数日前から急騰を続け、過去最高値の1キログラムあたり7万3000ドンに迫りました。イートゥ協同組合は主に高品質のコーヒー豆を購入し、焙煎・粉砕して加工しているため、価格は品質にもよりますが、市場価格より1キログラムあたり1000～2000ドン高くなっています」と述べた。

彼はまた、最近、農家は豊作で多くの農産物の価格も高騰しているため、資金繰りのプレッシャーは少ないと述べた。そのため、多くの人が農産物の販売を急がず、価格が上昇し続けることを期待して在庫を保管している。これが供給をさらに制限し、価格が上昇し、下がる兆しは見られない。コーヒー豆の価格はかつてないほど高騰しており、価格変動が激しく、協同組合にとって売買が困難になっている。

一方、クロンノー郡（ ダクノン郡）では、ガータン貿易有限会社のグエン・ダック・ダット取締役もコーヒー豆の価格が毎日上昇し、1kgあたり約1,000ドン以上上昇していることを認めた。ダット取締役によると、価格は上昇したものの、実際には農家はそれに見合う利益を得ていないという。2023年5月から6月にかけて、トレーダーは1kgあたり52,000～53,000ドンで契約を締結し、代金を預け入れていたためだ。これは多くのコーヒー生産者が予想していたかなり高い価格であり、契約を結んだのだ。さらに、今年は地元のコーヒー豆の生産性が40～50%減少し、1ヘクタールあたり約1.7～1.8トンにとどまったため、農家が得た利益は微々たるものだった。トレーダーでさえ、価格が現在の水準まで上昇するとは誰も考えていなかったため、多くの人がまだ商品を購入していない段階で「空売り」を行い、現在大きな損失を出している。

「価格が想像を絶するほど高騰したため、農家が『契約を破棄』するケースが相次ぎ、多くの農家が取引先に納品する商品がなく、損失や倒産に見舞われました。価格があまりにも高騰したため、多くの問題が発生しました。現在、コーヒー豆の大部分は大企業の手に渡っています。現在の価格はこれらの企業にとって単なる駆け引きであり、人々の手元にある商品は取るに足らないものです」とダット氏は率直に語った。

世界価格に追随して国内コーヒー価格が急騰

価格が想像を絶するほど高騰したため、農家が「契約破棄」するケースが相次ぎ、多くの農家が取引先に納品する商品がなく、損失や倒産に見舞われています。価格が高騰しすぎたため、多くの問題が発生しています。現在、コーヒー豆の大部分は大企業の手に渡っています。現在の価格は、これらの企業にとって単なる駆け引きであり、人々の手元にある商品は取るに足らないものです。

Nga Thanh Trading Company Limited 取締役 グエン・ダック・ダット氏

紅海の緊張によるコーヒーサプライチェーンの混乱

ベトナムの大手コーヒー輸出企業の一つ、フック・シン・グループの会長、ファン・ミン・トン氏は次のように述べています。「コーヒー価格の高騰には多くの理由がありますが、主な原因は需給の不均衡です。ベトナムは今年4ヶ月連続で供給不足に陥っており、収穫も例年より約1ヶ月遅れています。これらの要因により、世界市場での生豆価格は初めて1トンあたり3,150米ドルを超えました。需給の不均衡に加え、紅海の緊張により輸送コストが高騰し、輸送時間の長さも現在の「価格高騰」の一因となっています。」

「最新情報によると、輸送費はここ10日間でほぼ倍増し続けています。具体的には、今月初めには米国向けが1コンテナあたり約2,000米ドルから4,500～5,000米ドルに、欧州向けは1コンテナあたり600米ドルから4,000～7,100米ドルに急騰しました。当社は通常、毎日40～50コンテナ分の様々な商品を輸送していますが、今、目を開けてみるとあらゆるものが値上がりしており、この不安定な状況の中でどのように対応し、予測を立てればよいかわかりません」とトン氏は打ち明けました。

ベトナムコーヒー業界の大手企業、ヴィンヒエップ社取締役兼ベトナムコーヒー・カカオ協会副会長のタイ・ニュー・ヒエップ氏も同様の見解を示しています。「コーヒー価格が高騰しているのは、世界的な需要の高さと、不作によるベトナム国内の供給量の不足が原因です。さらに、個人やトレーダーによる実際の販売量も低いのです。価格は7万ドンですが、取引量は供給量の約50%に過ぎません。」

「絶対値で見ると、以前はコーヒーの価格は1kgあたり3万～4万ドンだったのが、今は6万～7万ドンです。利益が出ているというのは、部分的にしか当てはまりません。今年はコーヒーの収穫量が大幅に減少したため、収益はあまり伸びていません。さらに、生産コスト、労働者の生活費、その他の社会的なソフトコストも上昇しています。さらに、コーヒーは他の経済的価値の高い作物と競争力が弱いため、コーヒー生産者の実質収入は現状高くありません。多くの人が他の作物、特にドリアンに切り替えたのも、このためです」とヒエップ氏は分析した。

ヒエップ氏は、紅海の緊張が現在のコーヒー価格高騰の一因であると認めた。運賃の高騰に加え、配送日数は以前より2～3週間延びており、さらに深刻なのはコンテナと船舶の不足だ。こうした状況に直面し、米国とEUの焙煎輸入業者は在庫を大幅に削減し、供給維持のために長期配送の仕入価格を値上げせざるを得ない状況にある。

「貨物船が欧米に定期的に到着するようになれば、価格は落ち着くでしょう。紅海での緊張が続く限り、商品価格は引き続き影響を受け続けるでしょう。契約は結んでいるものの、商品を輸出できないため、ベトナムの輸出企業は新たな契約を結ぶ勇気がありません。今、契約を結ぶことは世界経済の激しい変動を懸念し、損失につながる可能性があります」とヒエップ氏は懸念した。

世界のコーヒー価格は史上最高値、取引は好調

コーヒー価格ページの更新情報によると、1月17日、ロンドン取引所のロブスタコーヒー3月限は183米ドル上昇し、1トンあたり3,170米ドル、5月限は142米ドル上昇し、1トンあたり3,004米ドルと、非常に力強い値上がりとなりました。取引量は「膨大」で、これは稀に見る水準です。同様に、ニューヨーク取引所のアラビカコーヒー価格も上昇しました。3月限先物は5.25セント上昇し、1ポンドあたり185.25セント、5月限先物は4.7セント上昇し、1ポンドあたり182.05セントとなりました。取引量は引き続き平均を上回る非常に高い水準を維持しました。

1月18日（現地時間）現在、ロンドンフロアのロブスタコーヒー3月渡し価格は1トンあたり14ドルの小幅下落、先物価格は5月渡しが42ドルの下落となりました。取引量は平年を上回り、非常に高い水準を維持しました。同様に、ニューヨークフロアのアラビカコーヒー3月渡し、5月渡しはともに6.05セントの下落となりました。取引量は平年を上回り、非常に高い水準を維持しました。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/dang-sau-muc-gia-ky-luc-cua-ca-phe-185240119192101319.htm