作物の品質を向上させるソリューションを同期する

2025年、メコンデルタ地域の農作物生産は多くの課題に直面するでしょう。しかし、稲作産業は栽培面積、単収、生産量の微増により、引き続き重要な役割を担うと予想されます。品種構成は香り米、特産米、高品質米へと大きく移行し、輸出需要をしっかりと満たしています。さらに、主要果樹も成長の勢いを維持し、消費と輸出への供給確保に貢献するでしょう。

2025年、メコンデルタ地域の農作物生産は多くの課題に直面するでしょう。しかし、稲作産業は栽培面積、単収、生産量の微増により、引き続き重要な役割を担うと予想されます。品種構成は香り米、特産米、高品質米へと大きく移行し、輸出需要をしっかりと満たしています。さらに、主要果樹も成長の勢いを維持し、消費と輸出への供給確保に貢献するでしょう。

米産業は、耕作面積、生産性、産出量が微増し、引き続き「柱」としての役割を堅持している。

効果的な再編

農作物生産・植物保護局によると、近年、メコンデルタでは、農民が農作業を変え、技術勧告に従うよう宣伝、訓練、指導に情報技術を適用することで、種子、肥料、農薬などの投入資材が徐々に削減され、害虫、洪水、干ばつ、塩水侵入による被害が最小限に抑えられているという。

作物構造の転換、季節の移行、害虫の予測・予測、灌漑用水質の変化のモニタリングといった作業は、定期的かつ迅速に実施されています。さらに、国内外の消費動向はグリーン農産物や有機農産物への関心を高めており、生産転換プロジェクトやバリューチェーン連携を伴う持続可能な農業モデルと相まって、地域の農産物に新たな機会をもたらしています。

農作物生産・植物保護局のグエン・クオック・マイン副局長は、メコンデルタと南東部はベトナムにおける米、果樹、そしていくつかの主要な工芸作物の生産にとって重要な地域であると述べた。2025年の最初の数ヶ月間と通年において、農作物の生産はほぼ計画通りであった。

品種構成は、高品質で特産性の高い香り米への移行を続けています。短期作物の生産は多くの好材料を示し、国内消費と輸出の需要をしっかりと満たしています。水田における作付構造の転換は、約3万8,700ヘクタールで引き続き推進されており、主に一年生作物、多年生作物、そして稲作と水産養殖を組み合わせたモデルへの転換が進んでいます。

ドンタップ省農業環境局長のレー・ハルアン氏は次のように述べています。「境界統合後、省は大規模生産の組織化においてより有利な条件を備え、加工・消費、特に果樹に関連する専門地域を形成しています。現在、省の農地面積は13万4000ヘクタールを超え、生産量は250万トンに達し、メコンデルタ地域の34.29%を占めています。現在までに、省には3415のコード（1467の栽培地域）があり、その面積は約9万8400ヘクタールに達し、米国、オーストラリア、ニュージーランド、EU、日本など多くの市場への輸出に利用されています。」

同省農業環境局のグエン・ヴァン・ズン副局長は、「特に重点地域における計画、計画、生産ゾーニングの整備が迅速に進められ、各地域・地方における生産転換に有利な条件が整いました。作物構造の転換計画は、産業全体の生産価値の向上に貢献しています。同時に、 科学技術の進歩を応用し、生産転換を行うモデルは人々の注目を集める成果を上げており、気候変動への適応という文脈における農業発展の利点と可能性を徐々に促進しています」と述べました。

多くのソリューションを同期的に実装する必要がある

2025年の生産成果は、国家の食糧安全保障を確保し、米の輸出源を維持するだけでなく、自然災害や市場変動の状況下での農家の生活の安定にも貢献します。

しかし、メコンデルタの農作物生産は気候変動と異常気象の影響を強く受けています。2024～2025年の冬春作物は依然として干ばつと塩水浸入に見舞われますが、そのレベルと規模は小規模です。2025年の夏秋および秋冬作物は豪雨、嵐、強風の影響を受け、局地的な洪水が発生し、農作物の管理と収穫が困難になり、農作物の収穫量と品質に影響が出ます。

世界的なサプライチェーンの変動により、投入資材価格（肥料、農薬、種子）が高騰し、生産コストが上昇し、農家の収益が減少しています。農産物消費市場は、国際競争、多くの新たな厳格な貿易規制、トレーサビリティの要求といった圧力にさらされています。その結果、市場への対応が困難になり、販売価格が不安定になり、製品の生産量に影響を及ぼし、生産データや害虫データの更新が遅れ、予測や生産方針にも影響が出ています。

作物生産・植物保護局によると、今後、南部各省は稲作面積を安定させ、高品質品種や特産米の利用率を高める必要がある。各地方は作付け構造を変え、果樹を優先し、果物製品の高度加工を強化し、種子や農業資材の品質管理を行い、栽培地や包装施設のコードを管理する必要がある。同時に、旧正月や旧正月期間の消費に備えて、野菜の生産も積極的に進める必要がある。

今後予想される課題に直面して、 農業環境省のホアン・チュン副大臣は、省内の部署に対し、定期的に水質を監視し、干ばつや塩水侵入を予測して適時に勧告すること、作物の季節、種子の構造、気候変動に適応するための生産対策に関する指導を提供すること、種子、肥料、農薬の品質をチェックして監視することを要請した。

同時に、省庁傘下の各部署は、高品質・低排出米100万ヘクタールプロジェクトにおいて、地方における稲作面積の拡大を支援しています。交渉を促進し、農業市場を拡大し、貿易障壁を撤廃します。2025～2026年の冬春作計画を見直し、調整し、勧告に従って早期播種と集中栽培を行い、トビイロウンカや干ばつ、塩害を回避します。企業や業界団体は、農家に資材を供給し、生産と消費を結び付ける活動に協力します。生産の集中地域への積極的な投資を行い、持続可能なバリューチェーンを構築します。

• 現在までに、メコンデルタおよび南東部地域の米作付面積は410万ヘクタールと推定され、生産量は2,612万トン、収量は1ヘクタールあたり63.43キンタルとなっている（2024年と比較すると、面積は2,740ヘクタール増加、生産量は183,000トン増加、収量は1ヘクタールあたり0.4キンタル増加）。

• 特に、2024～2025年の冬春作物は、栽培面積と収穫量の両方が増加し、残りの作物のわずかな減少を相殺するのに貢献しました。

  果樹については、2025年にはメコンデルタ地域および東南アジア地域の主要果樹の生産量が730万トンに達すると予測されています。

• そのうち、ドリアンの生産量は推定91万5千トン、マンゴーは79万9千トンと推定されています。農作物の散布モデルは拡大を続け、需給バランスの維持に貢献しています。ドリアンの農作物散布面積は1万5千ヘクタールを超え、収穫面積の64.5%を占め、生産量は約36万5千トンに達しています。

文と写真：THAO LY

出典: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202509/dong-bo-giai-phap-nang-cao-chat-luong-trong-trot-ce80390/