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6月10日、 保健省食品安全局（DFS）は、各省市保健局、ホーチミン市、ダナン市、バクニン市の食品安全管理委員会に対し、食品の安全性と食中毒予防に関する宣伝を強化するよう要請する公式文書を出した。
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| 医者は患者を診察している |
保健省食品安全局（ATTP）は6月10日、毒キノコ、昆虫、樹木、野生の果物、海産物に含まれる病原微生物や天然毒素による食中毒事件の増加を受け、省市保健局、ホーチミン市、ダナン市、バクニン市の食品安全管理委員会に対し、食品の安全、食中毒、食中毒の予防に関する広報を強化し、安全でない食品の行動を変える責任を高めるよう要請する公式文書を発出した。また、食品生産・取引施設および消費者に対し、病気で死亡した、または原因不明で死亡した家畜や家禽を食品として、あるいは食品加工に絶対に使用しないよう指導した。
毒キノコ、奇妙な毒虫、フグ、ウニ、奇妙なカタツムリ、奇妙な植物、果物などを採取、捕獲、取引、使用しないよう、広く宣伝する。食品生産・取引施設に対する食品安全の検査と監督を強化し、特に調理済み食品の製造施設、清涼飲料水、氷、ケータリングサービス、共同調理場などを重点的に扱う。食品安全違反を早期に発見し、厳正に対処するとともに、報道機関を通じて違反を公表し、地域社会に速やかに警告する。特に、ボツリヌス菌による中毒の予防対策を引き続き強化する。
* 6月10日、バイチャイ病院（ クアンニン省）は、焼きウニを食べたことで嘔吐、呼吸困難、深い昏睡、呼吸不全、予後危険な状態で入院していたクアンニン省クアンイエン町中毒患者2人を入院させたと発表した。
患者を受け入れると、医師らは規定に従って直ちに緊急解毒と集中蘇生措置を実施し、現在までに患者2名は危険域を脱した。
* 同日、ホーチミン市の第2小児病院の救急科長であるCK2ヴー・ヒエップ・ファット医師は、セミの死骸から育ったキノコを食べて中毒になった子どもを運んできたばかりだと語った。
これに先立ち、6月6日午後5時頃、ドンナイ省在住のTさんは、畑の奥からセミの死骸から採取したキノコを持ち帰り、加工して食用にし、母親と一緒に食べました（Tさんは5個、Tさんの母親は2個）。約1時間後、家族が発見したところ、母子ともに腹痛やめまいを起こし、古い食べ物を吐き出したため、地元の病院に搬送されました。
Tさんは、下級病院で2日間治療を受けた後、重度の不整脈と肝臓および腎臓の損傷を負い、昏睡状態で小児第二病院に搬送されました。検査と集中治療により、Tさんの健康状態は徐々に回復しました。
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