2025年10月19日今日の胡椒価格：散発的にわずかに下落

国内の胡椒価格は安定している

本日2025年10月19日、主要な胡椒栽培地域における胡椒の価格は、場所によっては散発的に1,000 VND/kg下落し、その結果、国内の胡椒の価格水準は144,000～146,000 VND/kgとなった。

中部高原地域では、ダクラク省の胡椒の価格は今日、1,000 VND/kg わずかに下がり、現在は 146,000 VND/kg となっている。

今日のザライ省の胡椒価格は144,000 VND/kgで変わらず。

本日、ラムドン省の胡椒価格は1kgあたり1,000ドン下落し、1kgあたり146,000ドンとなった。

南東部地域では、ホーチミン市の胡椒の価格は今日も変わらず、現在は145,000 VND/kgとなっている。

ドンナイ省の今日の胡椒価格は変更なく、現在は145,000/kgとなっている。

10月初旬に急騰した国内胡椒価格は、その後落ち着きを見せ始めています。今週初めと比較すると、多くの主要地域で胡椒価格は1kgあたり1,000～2,000ドン下落しました。

トレーダーらによると、国内供給が徐々に市場に戻りつつあり、胡椒価格に落ち着きの兆しが見られるという。しかし、下落幅はそれほど大きくなく、需要が安定していることを示している。

アナリストによると、来週（10月21日以降）の胡椒価格は1kgあたり143,000～147,000ドン程度で推移する見込みです。胡椒価格を再び押し上げるほどの大きな変化は市場に見られません。

胡椒価格は短期的には下落傾向にあるものの、多くの専門家は中期的な見通しを依然としてかなり楽観的だと評価しています。これは、個人間の在庫がそれほど多くない一方で、米国、インド、中国といった主要市場からの輸入需要が年末までに急増すると見込まれているためです。

世界の胡椒価格とその影響要因

世界市場では、輸出企業からの見積もりと各国の輸出価格に基づき、国際コショウ協会（IPC）が2025年10月19日時点の最新のコショウ価格を次のように更新しました。

インドネシアのランプン産黒コショウの価格は1トンあたり7,228ドルで横ばいでした。同様に、ムントク産白コショウの価格は1トンあたり10,085ドルで横ばいでした。

ブラジル産黒コショウASTA570の価格は変わらず6,100米ドル/トンでした。

マレーシアのASTA黒コショウ価格は1トンあたり9,500ドルで横ばいでした。一方、同国のASTA白コショウ価格も1トンあたり12,500ドルで横ばいでした。

ベトナム産胡椒の全種類の価格は変更なしですが、そのうちベトナム産黒胡椒500gr/lは6,400米ドル/トンで変更なし、550gr/lは6,600米ドル/トンで変更なしです。

同様に、ベトナムの白コショウの価格も1トン当たり9,050ドルで変わらずであった。

国際市場では、ベトナム産胡椒（500g/l）の価格は今週、1トンあたり200米ドル下落しました。多くの専門家は、第3四半期に旺盛な買いが見られた後、欧州や中東などの地域からの輸入需要が減少したため、胡椒の輸出価格は一時的に停滞していると考えています。しかしながら、現在の胡椒価格は依然としてここ数年で最高値にあると考えられています。

かつてベトナムの胡椒の大部分は生のまま輸出され、国際価格に依存していましたが、現在では製品構成が大きく変化し、白胡椒、挽き胡椒、有機胡椒、包装胡椒の割合が急速に増加しています。

これらの高度に加工された製品は、生の黒コショウよりも20～40%高い価格で販売されており、有機栽培基準や国際的な持続可能性認証を取得している場合は、価格が2倍になることもあります。その結果、ベトナムの胡椒産業の平均輸出額は大幅に増加し、企業や胡椒生産者の利益が拡大しました。

体系的な投資の増加により、ベトナムの胡椒価格は安定し、地域内で高い地位を維持すると予想されます。高度な加工、市場の拡大、そして有機基準の策定に重点を置くことは、胡椒価格の上昇に貢献するだけでなく、業界全体の持続可能性を確保することにもつながります。

出典: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-19-10-2025-giam-nhe-rai-rac-10308462.html