ラムドン省における繊維植物と食品の加工技術の導入

10月14日午前、ラムドン省科学技術応用センターは繊維植物や食品の加工技術や設備を紹介する会議を開催した。

省科学技術応用センター副所長グエン・ヴァン・チュン氏が会議で講演した。

ラムドン省科学技術応用センターのグエン・ヴァン・チュン副所長は、ラムドン省は豊富な農業資源を有しており、繊維や食品加工の発展に有利であると強調した。この会議は、企業、協同組合、農家が適切な技術にアクセスし、選択し、バリューチェーンを効果的に活用し、省南東部の在来作物やドラゴンフルーツなどの優良作物の価値を高めるための架け橋となる。

会議では、 ホーチミン市工業大学のファム・ティ・ホン・フォン博士が、地元で入手可能な原材料である野生のパイナップルやバナナの茎などの植物から繊維植物を織物や手工芸品用に加工する技術を紹介しました。

繊維加工への投資に関する会議で講演者と意見交換する代表者たち

サックモックティン社のトラン・チ・タン修士課程修了生は、麦わら、米の殻、コーヒーの殻、バガス、トウモロコシの芯などの農産物や副産物の価値を高めるのに役立つ、低コストの農産物や副産物の加工技術をさらに紹介しました。

多くの代表者が農産物の果物を加工した製品を展示するブースを訪れました。

さらに、VinaOrganicの代表者は、真空フライ、乾燥、乾燥、食肉加工、魚介類、スパイス、缶詰など、安全基準を満たす多くの食品加工ラインと設備を紹介しました。これらの技術は、省南東部の農産物および魚介類の特性に適していると評価されています。

多くの代表者が農産物の果物を加工した製品を展示するブースを訪れました。

会議では、講演者が、加工技術への投資、ハイテクの応用、有利な作物を使った効果的なモデル、実際の生産に取り入れた際に消費を結び付け市場を拡大するための共通の解決策などについて、企業、協同組合、農家からの質問に答え、議論しました。

出典: https://baolamdong.vn/gioi-thieu-cong-nghe-che-bien-cay-lay-soi-va-thuc-pham-tai-lam-dong-395725.html