地域農産物ブランドの構築に貢献

カムトゥイ地区は、一村一品生産品の構築と開発を重要な経済プログラムと位置づけ、近年、住民が一村一品生産品プログラムを明確に理解し、協力して構築できるよう、宣伝と動員に力を入れており、生産性と製品品質の向上、地元農産物ブランドの構築、住民の収入増加に貢献している。

地域農産物ブランドの構築に貢献カムトゥイ地区の OCOP 製品は多くのフェアで展示、紹介、宣伝されています。

カムトゥイ地区で一回限りの有機栽培製品（OCOP）開発の先駆者の一つがホン・エコファーム農場です。同社は、三つ星OCOP基準を満たすホン・エコファームの冷蔵ローズティー製品の開発に成功しました。同農場のオーナーであるトラン・ティ・ホン氏は、「現在、農産物の品質、食品の安全衛生は、特にオーガニック製品や美容茶において、消費者の関心事となっています。そこで、2018年から夫と私はカムビン村で6,000平方メートルの土地を借り、バラ農園を建設しました。調査プロセスを経て、管轄当局の認可も取得し、我が家の農場は『ホン・エコファーム冷蔵ローズ』というブランド名で美容茶製品を発売しました」と述べています。

エコファームローズファームは、毎年平均して約60～80kgのお茶、数千本のローズウォーター、ローズエッセンスマッサージオイルなどを市場に供給していることが知られています。さらに、エコファームローズファームは、利用可能な生のバラ園を利用して、体験型観光を行うなどの新しい分野も開拓し、製品の紹介と消費者の誘致に貢献すると同時に、地元の観光の潜在力を促進することにも貢献しています。現在、生産コストを除いて、農場は年間1億VND以上の利益を上げています。2023年、エコファームホンのフリーズドライローズティー製品は、3つ星OCOP認証を取得しました。OCOPプログラムを通じて、施設の製品は品質と原産地の面で証明され、広く宣伝され、製品に利点をもたらし、市場での品質と競争力を向上させます。

現在までに、カムトゥイ郡には11のOCOP製品があることがわかっている。OCOP製品は、バリューチェーンによる規模の拡大、農村部の人々の収入増加の方向で生産を促進するのに貢献しており、OCOPとして認定された後の製品売上は、認定前と比較して平均15～20％増加している。それによって、最初に、製品、原材料地域、および地元の労働力の潜在性と強みを喚起した。地方は、農村部の経済発展に関連するOCOP製品の価値を促進し、活用する利点と機会を見出しており、これには次の製品が含まれる：ソンタイン香りのもち米酒（フォンソン町）、フオンディウソンの葉のケーキ（カムヴァンコミューン）、トゥアンタムドン春雨（カムリエンコミューン）、ダットカムの森の香りの蜂蜜（カムゴックコミューン）。カムルオン村のゴック川の竹米... カムトゥイ郡は、一村一品（OCOP）プログラムの実施における製品の優位性を促進するため、書類作成、包装に関するコンサルティング、安全な生産工程の研修、食品安全に関する法規制の厳格な実施などについて、企業を支援・指導してきました。同時に、同郡は3つ星OCOP製品に1億VND、4つ星OCOP製品に2億VND、5つ星OCOP製品に3億VNDの報奨金を用意しています。同郡でOCOP製品の製造に参加している製品を持つ企業のほとんどは、豊富な生産経験を持ち、参加に熱心で、実施する必要がある内容を基本的に把握しており、製品の完成と、規制に従った評価のための書類作成に集中しています。

カムトゥイ県は、一村一品プログラムの効果的な実施を継続的に支援するため、各町村に対し、県の専門機関や関連部署と連携し、対象者の新製品改良を指導・支援するとともに、生産工程、品質管理、ラベル・包装・製品プロファイルの完成に関するコンサルティングを行い、県レベルおよび省レベルで製品を評価できるよう指導することに重点を置いています。同時に、省の各部署や支部との連携を強化し、一村一品プログラムの貿易促進を推進し、企業、協同組合、生産・経営世帯がプログラムに参加し、会議での一村一品プログラムの展示、地域の観光スポットへの出展、電子商取引システムへの接続など、さまざまな形で紹介、促進、消費、需給連携を行うための環境を整えています。これにより、一村一品プログラムの有効性向上に貢献し、地方における新農村建設プロセスを加速させています。

記事と写真：カイン・フオン

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