非感染性疾患の負担に対する「時限爆弾」
8月14日に開催された「2025年の学校栄養に関する国際科学会議：健康なベトナムのために、ベトナム人の身長のために」で講演した保健副大臣のグエン・チー・トゥック博士は、この10年間（2010年から2020年）に若者の身長が男性で3.7センチ、女性で2.6センチそれぞれ伸びたことで、ベトナムは栄養改善の明るい兆しとして国際社会に認識されていると語った。
5歳未満の子どもの発育阻害率は、10年前の30％以上から19.6％未満（2020年）へと劇的に減少しており、減少率は東南アジア地域の平均よりも速い。
ワークショップでのグエン・チョン・ギア政治局員、党中央委員会書記、中央宣伝大衆動員委員会委員長（写真：トラン・ミン）。
しかし、ベトナムは多くの課題にも直面しています。少数民族地域の発育不良児童の割合は依然として30%を超え、全国平均のほぼ2倍に達しています。さらに、過体重と肥満という「静かな敵」の攻撃を受けており、大都市では過体重と肥満の学生の割合が過去10年間でほぼ倍増し、20%を超えています。
「この割合はタイなどの近隣諸国よりも速いペースで増加しており、先進国の水準にほぼ達しつつある。これは非感染性疾患の将来的な負担にとって時限爆弾であり、国の健康と労働生産性を蝕むだろう」と保健副大臣は評価した。
トゥック博士によると、学齢期は栄養と運動への包括的な介入の「最後の黄金期」であり、生涯にわたる変化をもたらす影響を生み出すという。
「したがって、学校における生徒の栄養改善に重点を置くことは、ベトナム国民の身長、体力、知能を向上させるという目標に向けた重要な戦略的方向性である」と保健副大臣は強調した。
保健省の責任者によると、改善が見られるものの、ベトナムの若者の平均身長は依然として日本人や韓国人よりも5～7cm低く、タイ人よりも2～3cm低いという。
ワークショップには日本、イギリス、ドイツ、中国などから多くの栄養学の専門家が参加しました。（写真：PV）
学校栄養：「推奨」から「義務」に変わるのか？
保健副大臣によると、ワークショップでは専門家が、栄養への投資を開発への投資と捉え、制度と政策の改善について議論することに焦点を当てる必要がある。国家レベルで「学校給食牛乳・学校栄養プログラム」をいかに構築するか。
「よく食べる」から「正しく食べる、十分に食べる、科学的に運動する」まで、「総合的な学校栄養エコシステム」を構築する必要があります。
保健副大臣は、各省庁、支部、地方自治体がプログラムや行動計画において学校栄養を優先事項とするよう提案した。
保健省疾病予防局副局長のレ・タイ・ハ博士は、保健省が現在、疾病予防法の策定を主導していると述べた。特に、妊婦、授乳中の母親、生後24ヶ月未満の乳幼児（生後1,000日間の栄養）、児童の栄養、学校給食に焦点を当てた疾病予防における栄養に関する規制については、独立した章が設けられている。
「疾病予防法に盛り込まれることで、学校栄養に関する数多くの規制が『推奨』から『義務』へと変わり、学生が心身ともに総合的な健康管理を受けられるよう、教育機関の管理下で学生に対する学校保健事業を実施する責任が具体的に規定されることになる。」
保健省は法案を完成させ、政府に報告し、次回10月の国会で審議、意見、承認を得るために提出できるよう努力する」とハ博士は述べた。
ワークショップで講演した政治局員、党中央委員会書記、中央宣伝大衆動員委員会委員長のグエン・チョン・ギア氏は、ワークショップでの勧告は関係省庁や部門、支部が政策を助言し、策定するための重要な基礎となると強調した。
「栄養に関する包括的な政策枠組みの研究、協議、構築、完成に重点を置き、党と国家の保健医療、人材育成、そして国民、特に若い世代の生活の質の向上に関する政策の成功に貢献する必要がある」とギア氏は強調した。
出典: https://dantri.com.vn/suc-khoe/hoc-sinh-thanh-pho-beo-phi-tang-gap-2-vuot-ca-thai-lan-20250814160600874.htm
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