JICAは、ナゴイ村（ゲアン省）で日本の白ニンニク栽培モデルの導入を継続しています。

現地土壌調査 — JICA日本と州農業普及センターの代表団が圃場の土地を調査した。写真：JICA提供

ニンニクの植え付けと機材提供式典には、ゲアン省農業環境局、省農業普及センター、村のリーダー、約30世帯の受益者の代表者が出席した。

ニンニクの品種を調査する作業部会 — 作業部会はニンニクの品種を調査した。写真：JICA提供

これは、持続可能な開発目標（SDGs）に向けた日本政府の中小企業支援プログラムに基づく、2023～2026年度の「ゲアン省における讃岐ニンニクバリューチェーンの構築」プロジェクトにおける具体的なステップです。

式典では、JICAと農業協同組合がナ・ンゴイ村に灌漑システム、鋤、種子保存設備、その他多くの近代的な生産ツールを引き渡し、住民が高度な農業プロセスを利用できるように支援した。

JICA担当者によると、機材と技術の同時移転は、灌漑用水源の確保、土壌改良の改善、種子保存期間の延長に役立ち、高地農業生産における弱点である生産性と製品品質の向上に貢献する。このプロジェクトでは、技術提供だけでなく、日本の農業専門家を派遣し、住民に直接技術指導を行う「実践型」研修を組み合わせることで、このモデルが効果的かつ持続的に運用されることを保証する。

ゲアン省農業普及センター所長のタ・クアン・サン氏は次のように述べています。「このモデルの特徴は、ゲアン省に讃岐ニンニク（別名：日本の白ニンニク）を植えたことです。讃岐ニンニクは香川県（日本）の有名なニンニクの品種で、球根が大きく、クローブが均一で、香りが軽やかで、辛味も控えめです。栄養価も高く、特に抗菌作用、免疫力向上、コレステロール低下作用のあるアリシン含有量が高いのが特徴です。讃岐ニンニクは、製薬業界や高級食品加工業界でも高く評価されています。」

優れた栄養価を誇る日本産白ニンニクは、通常のニンニクの3～5倍の価格で取引されており、日本、韓国、ヨーロッパといった需要の高い市場で人気を博しています。このニンニク品種をゲアン省山岳地帯で試験栽培することは、生産の新たな方向性を切り開くだけでなく、高付加価値作物の多様化にも貢献します。

JICAの専門家によると、ナ・ンゴイ村の涼しい冬の気候、きれいな土地、化学物質の影響が少ないことが讃岐ニンニクの栽培に適した条件だという。

このモデルは既に成功を収めており、現在、実用化に向けて開発が進められています。パートナー企業は栽培段階に注力するだけでなく、種子の選定、栽培、収穫、保存、消費に至るまで、日本の基準に基づいた包括的なバリューチェーンの構築を目指しています。成功すれば、ゲアン省産の白ニンニク製品は輸出認証を取得できるだけでなく、国内の高級品市場にも供給され、高地農産物の価値向上につながります。

多くの世帯は、新しい機器、種子、技術などの支援を受けられることに興奮していました。中には、モデルへの参加を誓約し、ニンニク栽培の登録をした世帯もありました。

ナゴイ村のモン族の人々にとって、彼らの収入の大部分は依然として焼畑耕作に依存しており、JICAのプロジェクトは特別な意義を持っています。讃岐ニンニク栽培への移行は、生産性の向上だけでなく、生産者の意識を自給自足からバリューチェーンに繋がる商品へと転換させる効果ももたらします。1ヘクタールあたり8～10トンのニンニクを栽培すれば、トウモロコシや陸稲の3～4倍の収入をもたらすことができます。さらに重要なのは、このモデルが人々の生計を安定させ、故郷を離れる若い労働者の数を減らし、国境警備にも貢献している点です。

JICAベトナム事務所所長の小林洋介氏は、「ナ・ンゴイ村の人々が機材や技術を受け取るだけでなく、農業を高い持続的価値を創造できる産業として捉え、新たな生産思考にアプローチしてくれることを期待しています」と強調した。

これに先立ち、ゲアン省人民委員会との会談で、同省人民委員会のグエン・ヴァン・デ副委員長は感謝の意を表し、同省は今後もJICAがハイテク農業、灌漑、少数民族の生活の分野でプロジェクトを拡大するための条件を整えていくと明言した。

JICAは長年にわたり、ゲアン省に対し、「保護林再生・持続的管理計画」、「ゲアン省北部灌漑システム改修計画」、気候変動対応能力強化プログラムなど、多くの支援プログラムを実施してきました。特に讃岐ニンニク栽培モデルを活用した生計支援への転換は、経済発展と持続可能な貧困削減を結びつける実践的なステップと考えられています。

計画によれば、ナ・ンゴイ村での試験段階の後、このモデルは他のいくつかの村に複製され、「ゲアン白ニンニク」というブランドに関連付けられたモン族の典型的な農業生産地域を形成することを目指している。