このイベントはハノイ市観光局が主催し、9月17日から21日までタイホー文化創造空間（タイホー区チンコンソン歩行者通り）で開催されました。

80ものカラフルなブースが並ぶこのフェスティバルは、 ハノイと3つの地域の伝統的な飲み物であるお茶、甘いスープ、ハノイビール、ベトナム風のクラフトビールから、現代​​のグリーンで健康的な生活のトレンドを反映したクリエイティブな健康ドリンクまで、来場者に豊富な楽しみを提供する空間となっています。

国際色豊かなドリンクスペースは、色彩豊かな融合を演出。伝統工芸品を展示する「ハノイ・フレーバー」のグルメエリアでは、職人の技が光る極上の料理と文化ストーリーの世界へと来場者を誘います。さらに、フェスティバルでは、文化芸術パフォーマンス、音楽やダンス、民族ゲーム、体験イベント、バーテンダーや料理のデモンストレーションなども開催されます。

代表団はハノイ飲料フェスティバル2025の開会式を執り行いました。

開会式でハノイ市観光局副局長のグエン・トラン・クアン氏は、「ハノイ飲料フェスティバル2025は、首都と国の誇りである飲料産業と食文化を称えるだけでなく、ハノイを魅力的な食の街としてイメージアップし、文化と生活に根ざした独特の味覚を楽しめる場所としてアピー​​ルします。また、観光産業と料理・飲料、レストラン、ホテル、旅行といった分野を結びつけ、持続可能な経済・観光発展の促進に貢献する機会でもあります」と述べました。

フェスティバルの枠組みの中で、来場者は伝統的なハノイの飲み物、3つの地域の飲み物、創造的な飲み物、健康飲料、世界の飲み物を体験し、伝統的な工芸スペース、「ハノイ風味」の料理スペース、飲み物の混合の実演、料理と飲み物のトレンドに関するディスカッションなどの魅力的なアクティビティについて学びます。

このフェスティバルは、単に楽しむためだけではなく、文化的価値を保存し、創造性を刺激し、ハノイの料理と飲み物への愛を広めるための架け橋でもあります。

ニュースと写真：HANG VIEN

    出典: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/khai-mac-le-hoi-do-uong-ha-noi-2025-846765