タムコック料理文化祭開幕 - 民俗遺産

9月1日夜、8月革命79周年と9月2日の建国記念日を記念し、タムコック観光区（ニンハイ村、ホアルー）の東宮バスターミナルで、タムコック・ビックドン観光区管理委員会が「伝統の味・民俗色」をテーマにしたタムコック料理文化フェスティバル2024の開幕式を開催した。

開会式には国内外からの多くの観光客や地元住民が参加した。

開会式の特別芸術プログラムでは、ハウドン、ハットヴァン、ハットチェオ、ダンバウソロなどの伝統的な文化的特徴が紹介され、故郷や国の革新、古都の美しい自然景観、現代芸術の明るいメロディーを称賛する内容が盛り込まれました。

フェスティバルのオープニングセレモニーでのパフォーマンス。

8月31日から9月2日まで開催されるタムコック2024料理文化フェスティバルでは、100を超える料理ブースや伝統工芸村のほか、全国各地の200を超える代表的な料理が並び、チャンアン- ニンビン遺産地域の伝統的な民俗文化の色彩を来場者に伝えます。

観光客がハザン石高原の馬肉料理を楽しんでいます。

郷土料理を楽しむだけでなく、訪問者は民俗ゲームに参加したり、村のユニークな手工芸品の屋台を体験したり、剣舞や扇舞のパフォーマンス、地元の人々による文化芸術プログラムを楽しんだりすることもできます...

祭りでの剣舞のパフォーマンス。

このフェスティバルは、ニンビンと地域の料理の特徴に染み付いた文化的および料理的価値を称えるために開催され、企業、団体、個人が出会い、交流し、製品、特産品、一地域共同体製品、省内外の地域の料理を紹介、展示、販売する機会を創出します。

ブイ・ディウ・ミン・クアン

出典: https://baoninhbinh.org.vn/khai-mac-le-hoi-van-hoa-am-thuc-tam-coc-huong-di-san-sac-dan/d20240901211535792.htm