先住民文化からビジネスを始める

織機と色鮮やかな模様が結びついた文化空間で育ったH・ロアン・ムロさん（29歳、バンメトート区）は、村の生活から錦織が消えつつあることに徐々に気づきました。収入をもたらさないため、織機は家の片隅に置かれたままで、昔ながらの職業について話す人はほとんどいませんでした。その懸念から、彼女は創造的で新しい方法で錦織を保存する旅を始めました。

H・ロアン・ムロさんの店（バンメトート地区）の服は、そのユニークなデザインのおかげで、多くの顧客に愛されています。

彼女は村の職人を訪ね、手織りの生地を買い集め、アオザイ、ウェディングドレス、ベストなどのファッションアイテムのデザインを始めました。「錦織は重くて固く、お祝いの席でしか着られないものだと、多くの人がまだ思っています。だからこそ、私は誰もが外出や仕事、パーティーなどに着ていける、美しく着心地が良く、それでいて私たちの民族の魂を保ったアイテムを作りたいのです。文化がガラスケースの中ではなく、生活の中に踏み出す時、真に守られるのです」とH・ロアンさんは語りました。

彼女は専門のデザイン学校には通っていませんが、学んだ知識、実務経験、そして顧客からのフィードバックを基に、一つ一つの商品を着実に完成させていきました。高床式の家、動物、葉といった伝統的な模様は、それぞれの衣装にはっきりと表れていますが、繊細な色使いと、顧客のニーズに合わせた伸縮性のある素材、シルク、ベルベットなどの素材を用いて作られています。また、デザインによっては、石や真珠、羽根などをちりばめることで、個性を失わずに個性的なアクセントを添えています。

錦織を地域社会にもっと身近なものにするため、小売販売に加え、結婚式、文化イベント、体験型観光などでの衣装レンタルサービスも開始しました。衣装レンタルの価格は1セット5万～100万ドン、購入価格は素材とデザインによって1セット35万～300万ドンです。さらに、ラムドン省、ドンナイ省、ハノイ市など、省や都市をまたいで協力者システムを構築し、顧客がエデ族の伝統衣装に気軽にアクセスし、体験できるようにしました。

高床式の家で焚き火を囲んでいただく食事は、豊かな山と森の風味を醸し出しており、H・レフ・ビャさん（37歳、クロン・パック村）は、エデ族の大胆な味覚を提供するレストランを開きたいという思いをずっと抱いてきました。彼女にとって、料理は味覚の物語であるだけでなく、コミュニティ全体の記憶、文化、そして魂でもあります。「レストランを開こうと決めたとき、最も心配だったのはお客様の味覚でした。伝統的なエデ料理は辛くて塩辛くて苦いものが多く、誰もが食べられるわけではありません。そのため、苦いナス、キンマの葉、キャッサバの葉、ツルアリなど、エデ族の代表的な食材はそのままに、より調和のとれた料理になるよう研究し、調整しました。そうすることで、私たちの民族料理の魂を失わないようにしたのです」とH・レフ・ビャさんは打ち明けます。

H・レフ・ビャさん（クロン・パック・コミューン）が、エデ族の伝統料理を食事にふるまいます。

レシピの試行錯誤と改良を重ねた後、彼女はクロンパック村とバンメトート区に2軒のレストランをオープンしました。わずか1年余りで、この2軒は省内外の多くの客に親しまれる場所となりました。毎日、どちらの店にも300～400人ほどの客が訪れ、ワインの瓶、竹籠、色鮮やかな錦織りのスカーフで飾られた高床式の家で、エデ族の30種類以上の伝統料理を堪能しています。それぞれの料理は、山と森の豊かな風味を堪能できるだけでなく、エデ族の文化生活を垣間見る貴重な体験にもなります。

H・レフ・ビャさんの事業は、村の多くの人々の生計を支えることにも貢献しています。彼女は市場から商品を輸入するのではなく、人々が畑から持ち帰ってきた山菜、塊茎、淡水魚、キバナアリなどを優先的に購入しています。清潔で新鮮な食料源を確保するため、そして多くの恵まれない世帯が追加の収入源を得るためでもあります。

エーデ族の若者の多くは、その感受性とルーツへの深い愛情によって、近代化の真っ只中にあっても伝統文化に確固たる地位を見出しています。彼らは騒ぎ立てることなく、静かに自らのアプローチを刷新し、新たな息吹を吹き込むことで、祖先の価値観が守られるだけでなく、広められ、未来へと受け継がれていくよう努めています。

トゥー・タオ

出典: https://baodaklak.vn/van-hoa-du-lich-van-hoc-nghe-thuat/202507/khoi-nghiep-tu-van-hoa-ban-dia-f8b15c6/