ハイズオン省で旧正月に多く消費される製品や食品のサンプリングとモニタリング

2024年12月25日から2025年3月25日まで、 ハイズオン省農業農村開発局の機能部門は、肉、魚介類、野菜、塊茎、果物などから加工された製品について、製品の原産地、生産状況、トレーサビリティ記録、ホウ砂および硝酸塩指標の迅速試験、微生物指標のモニタリング、重金属、マイコトキシン、食品添加物、保存料、刺激剤、成長促進剤、残留農薬、抗生物質、禁止物質を検査および確認します。これらの活動は、食品を流通、生産、加工、取引する卸売市場、施設、店舗に重点が置かれます。

農業農村開発省の検査局も抜き打ち検査を実施し、食品の生産と取引における違反を厳しく扱う予定だ。

食品安全管理におけるリーダーの役割と責任の普及・強化に向けて、関係機関、部署、地方自治体が連携して取り組むよう要請します。食品安全規制に違反した個人、施設、組織を公表することで、消費者への警告を促し、食中毒発生の可能性を最小限に抑え、人々が安全な旧正月を過ごせるようにします。

これは、ハイズオン省農業農村開発局の管理下で展開されている食品安全確保業務実施計画における注目すべき内容の一つである。

出典: https://baohaiduong.vn/lay-mau-giam-sat-san-pham-thuc-pham-tieu-thu-nhieu-trong-dip-tet-o-hai-duong-402125.html