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2024年12月23日のオン・コン・オン・タオのための最も完全な供物トレイ

Việt NamViệt Nam30/01/2024

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各家庭は、具体的な状況に応じて、オン・コン・オン・タオを崇拝するために様々な供物を用意します。供物は必ずしも豪華で手の込んだものである必要はありませんが、儀式を行う際の誠実さと敬意が最も重要です。

家族の状況や地元の文化に応じて、各家族は台所の神を送り出すために、塩味または野菜の供え物(ビンロウジュやビンロウジュの実、花、果物、金紙や銀紙など)を用意することができます。

北部では、人々は通常12月20日頃から、遅くとも12月23日の正午までにオン・コン・オン・タオを崇拝します。北部の人々は、12月23日の正午を過ぎるとオン・タオは天国に旅立ったと信じています。

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写真:グエン・グエット・ハ

台所の神々への伝統的な北部の供え物トレイには、次の基本的な料理が盛り付けられます。

ご飯1皿、塩1皿

チリまたはバラを刻んだ茹でた雄鶏 1 羽(茹でた豚肉またはローストダックに変更可能)

きのこスープまたはたけのこスープ1杯

炒め物1品

揚げハム、ソーセージ、またはミートゼリー1皿

もち米とガックフルーツ1皿

甘いスープ1皿

鯉(生または揚げ)。信仰によれば、鯉は台所の神々が天国へ行く乗り物であるからです。

生きた鯉の場合は、供えた後、川や小川に持っていって放します。

南部の人々は、12月23日の夜、午後8時から11時の間に、台所の神々を崇拝するのが一般的です。この時間には、台所の神々を邪魔しないよう、調理は中断されます。

南部の台所神への供え物には、春巻き、豚肉の巻き物、バインチュン、玉ねぎの酢漬け、ゆで鶏などのメインディッシュに加え、ピーナッツと黒ゴマのキャンディーが添えられます。南部では、鯉を供えたり、帽子や礼拝用の衣服を供えたりすることはありません。

中部ベトナムの人々は12月23日にタオ・クアンを崇拝し、この祝日を非常に大切にしています。

中部地方の供物盆には、北部地方のように厨子神のための衣服や帽子、あるいは奉納品は置かれていませんが、鞍を載せた紙製の馬を供えたり、奉納品を燃やしたり、その他多くの供物を供えます。基本的な料理に加えて、マグロやサバなども必ず盛り付けられます。

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