サイゴンツーリストグループにとって、観光と料理の素晴らしい一年

サイゴンツーリストグループは、「観光と料理」プログラムと、昨年獲得した数々の栄誉ある賞を通して、ベトナム文化のアイデンティティと美しさを広め、称えています。サイゴンツーリストグループと共に、美しい景色と美味しい料理が楽しめるS字型の土地をご体験ください。 2024年には、ベトナム国営テレビVTV4で放送される「観光と料理」プログラムを通じて、サイゴンツーリスト株式会社（サイゴンツーリストグループ）とプログラム実施チームが、全省全市に足跡を残しました。

ゲアン省に到着した観客は、鶏の鳴き声がまだ響く中、魚埠頭市場を訪れました。その後、番組は観客を手つかずの自然が残るルービーチ、そしてクアロビーチの緑の真珠とも呼ばれるランチャウ島へと連れて行きました。甘く香ばしいクドウキャンディーの風味と、生姜で蒸したイカを細切りにしてスパイシーマスタードに浸したものは、番組スタッフにとって一生の思い出となるでしょう。

ゲアン省クアロビーチにある美しいランチャウ島。

番組は、野生の美しさで知られるクアンチ省を訪れ、フオンホア県フオンヴィエット村トラン・タ・プオン村のタ・プオン滝を紹介します。鮮やかな映像を通して、観客は滝の涼しい緑と様々な「涼感」を体感し、小さなフレームを通して自然と溶け合うような癒しの感覚を味わうことができます。また、ダイアンケ村の月餅は、全国の人々に提供するために昼夜を問わず作られており、一行は大変感銘を受けました。サイゴン・ドンハホテル（サイゴンツーリストグループ傘下）のシェフ、グエン・ティ・トゥ氏も、ホテルのプールサイドの涼しい空間で、美味しいコンコオイスターサラダ、子豚のグリル、イカの生姜蒸しなどを自ら調理してくれたことで、スタッフの記憶に永遠に刻まれる存在となりました。

クアンチ省コンコ島で、観光客が獲れたてのカキと興奮しながら写真を撮っている。

ニントゥアン省へ向かうと、プログラムは「ベトナム唯一のモンゴル草原」として知られるタンヨリに立ち寄り、その後、東南アジア最古の陶芸村の一つであり、現在もその姿を残しているバウチュック陶器村を訪ねます。サイゴンツーリストグループ傘下のサイゴン・ニンチュー・リゾートのオシドリ・シュリンプ料理は、揚げた車海老と茹でた車海老をパイナップルとハニーソースで和えたもので、その味は格別です。詩情豊かなニンチュー・ビーチの夜景を背景に味わうと、観客は胸をときめかせるでしょう。ホーチミン市中心部から約50km離れたタンアン島へ船で移動し、カキの養殖や、庭でカンゾー・サンドマンゴーを摘んで食べる様子を間近で見学できます。これは非常に興味深い体験です。サイゴン・カンザー・エコツーリズムエリア（サイゴンツーリストグループ所有）では、森で自然に育ったキムチの葉をメインに、干し魚やエビを混ぜたサイゴン・カンザーサラダが食客を魅了しています。ヴィンロンに戻ると、「百年の歴史」を持つ豆腐職人村の印象的な映像が、最近文化スポーツ観光省に認定された国家無形文化遺産について、観客の理解を深めるのに役立ちます。

ミーホア（ヴィンロン）の豆腐皮生産村は、国家無形文化遺産として認定されています。

番組のクルーは、ブンリエム塩性地帯で輸出用のマットを編むためのスゲの芯を栽培し輸送する工芸村にも観客を案内しました。夜には、サイゴン - ヴィンロンホテル（サイゴンツーリストグループ所属）が、竹筒に入ったエビ、ナマズ、シイタケ、焼きドジョウを添えた豆腐巻きなど、おいしい特製料理を観客に振る舞いました。 サイゴンツーリストグループ：世界最高の料理フェスティバルとして2年連続で表彰サイゴンツーリストグループが主催するサイゴンツーリストグループの2024年料理文化と美味しい料理フェスティバルは、年間賞のノミネートリストで5大陸40か国以上の40以上の料理イベントを抑え、「 世界最高の料理フェスティバル2024」と「アジアの最高の料理フェスティバル2024」という2つの権威ある賞を受賞しました。

サイゴンツーリストグループの食文化と美味しい食べ物フェスティバル2024が世界最高のフードフェスティバル賞を受賞しました。

その結果、サイゴンツーリストグループの食文化と美味しい食べ物フェスティバルは、3年連続でアジアで最もユニークな食の祭典賞を受賞し、2年連続で世界で最もユニークな食の祭典賞を受賞しました。 「2022年、2023年、2024年の3回のサイゴンツーリストグループの食文化と美味しい食べ物フェスティバルの成功を受けて、近い将来、組織委員会はサイゴンツーリストグループの食文化と美味しい食べ物フェスティバルを国際市場に持ち込み、海外在住のベトナム人にサービスを提供すると同時に、ホーチミン市の観光と料理文化、そしてベトナムの観光と料理文化の振興に貢献することが期待されます」と、サイゴンツーリストグループの会長であり、サイゴンツーリストグループの食文化と美味しい食べ物フェスティバル運営委員会の委員長であるファム・フイ・ビン氏は語りました。出典: https://vtcnews.vn/mot-nam-day-an-tuong-ve-du-lich-va-am-thuc-cua-saigontourist-group-ar909771.html