意味のあるバインチュン

ここ数日、タイグエン省南部が洪水被害に見舞われている一方で、ドゥック・スアン区では、夜通しバインチュンを焚き続けている。旧正月のためではないが、このパンケーキは洪水被害地域に送られ、愛する北部の温かさを届けている。

ドゥック・スアン地区の多くの人々が、省南部の洪水被害地域に送るバインチュンを包む作業に参加した。

第10グループの文化会館では、午後から夜遅くまで賑やかで温かい雰囲気が広がっていた。緑の豆の葉、白いもち米、豚肉… 人々が丹精込めて調理していた。葉を洗う人、お菓子を包む人、火を起こす人。皆、洪水に襲われた地域に少しでも暖かさを届け、分かち合いたいという共通の願いを込めて、力を合わせていた。

ドゥック・スアン地区の住民たちは、一晩で500枚以上のバインチュンを包みました。ドンの葉、もち米、豚肉はすべて地元の人々から寄付されたもので、皆が緊迫感と温かさを持って作業に取り組みました。

ドゥック・スアン区第10グループのファム・ティ・リエンさんは、「私たちは心を込めてケーキを包んでいます。送られるケーキ一つ一つに、洪水被害を受けた地域の人々が一日も早く困難を乗り越え、生活を安定させられるよう願う励ましの言葉が込められています。」と語りました。

今年は例年とは異なり、すべてのケーキは発送前に真空パックされました。この方法により、ケーキの保存期間が長くなり、特に誤って水に落とした場合でも、濡れたり傷んだりすることがありません。一見些細なことですが、ドゥック・スアン地区の人々の心遣い、責任感、そして深い愛情が表れています。

ドゥック・シュアンのチュンケーキ500個が洪水被害地域の人々に送られました。

完成したバインチュンの袋はきれいに並べられ、「浸水地域へ送られたバインチュン - ドゥック・スアン、 タイ・グエン」と書かれたラベルが貼られます。ここから、これらのバインチュンは泥道を通り、故郷の味と北の人々の愛情を浸水地域の人々に届けていくのです。

洪水のさなか、バインチュンは単なる食べ物ではなく、信仰と人道の精神を体現しています。地理的な距離を越えても、タイグエンの人々は常に互いに支え合い、困難を乗り越えるために団結します。そうすることで愛と慈悲が広がり、雨や洪水の日々に人々を温めることができるのです。

出典: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202510/nhung-chiec-banh-chung-nghia-tinh-4125ef7/