ビントゥアンでは、空一面にパラソルが見えて、賑やかなビーチだと思ったら、実は漁村の市場で、鍋で魚を売っているところでした。

太陽はまだ海から昇っておらず、海水浴客は互いの姿がはっきりと見えなかった。しかし、カムビン海鮮市場（ ビントゥアン省ラジー町タンフオック村）は既に買い手と売り手で賑わっていた。市場は海に近かったため、白波が市場客を次々と追いかけていた。

カムビン海鮮市場のパノラマ。

ビントゥアン省ラジー県タンフオック村のカムビン海鮮市場から、様々な魚、イカ、エビ、カニを積んだ籠船が徐々に岸に上陸してきた。妻たちはズボンの裾をまくり上げ、夫たちが海産物を岸に運ぶのを手伝った。夜明けの光の中、彼女たちは互いに声を掛け合った。

他の漁村の魚市場とは異なり、カムビン海鮮市場は海岸近くに位置し、市場内は賑やかなコミュニティ観光エリアとなっています。

市場に来る人のほとんどは、カムビンに集まって大市場に出す魚を仕入れるラジー出身の魚介類商人たちです。週末を過ごす観光客にビーチで直接販売する人もいれば、夜通し海で漁をし、その後陸に上がってすべての獲物を売りさばく漁師もいます。

ここの買い手と売り手は非常にフレンドリーで、日常的に行われ、多くの観光客が訪れて訪れます。

ビンフオックからカムビンへ休暇で訪れた観光客、レ・ティ・タンさんはこう語りました。「カムビンの魚介類は新鮮で美味しく、しかも安い。欲しいものは何でも手に入ります。買った後は炭火コンロを借りて、家族でその場で調理したり、地元の人にビーチで素朴な料理を作ってもらったりできます。その場で加工される魚介類に加えて、親戚へのお土産として新鮮なカニ、カタツムリ、エビも買っています…」

市場は午前中の約3時間しか開いていません。太陽が昇ると、ビーチには海鮮料理を専門に調理する人たちだけが残ります。彼らは炭火コンロのそばのパラソルの下で、料理を求める客を迎えます。

顧客の要望に応じて、カムビン海鮮市場（カムビン漁村市場、タンフオックコミューン、ラジー町、ビントゥアン省）で海鮮料理をその場で加工します。

カムビン漁村の漁師、レ・ヴァン・ホンさんとその妻は、サバを50万ドン以上で売り、その後一緒にかご船を浜辺まで引っ張っていった。

ホンさんはこう語った。「籠船で網漁をする仕事は本当に大変です。夜通し漁をして朝に上陸しても、売れた商品が50万～70万ドンしか稼げないこともあります。風が穏やかな時期は何とか耐えられますが、海が荒れると、米を買うお金もなく、家で待機しなければなりません。」

カムビンビーチに海鮮市場がオープンして以来、漁師たちはとても興奮しています。かごから運ばれてくる魚は新鮮なので、観光客にも魅力的に映り、私も嬉しいです…」

カムビン漁村市場で一番興味深いのは、たくさんの人が鍋で魚介類を売っていることです。どの鍋も（季節によって異なりますが）同じ価格で売られています。観光客は好きな大きさの鍋を選ぶことができます。

ビントゥアン省ラジー町タンフオック村カムビン漁村の海産物市場では、アンチョビがキロ単位または鍋単位で売られています。

ビンタン（トゥイフォン郡）からカムビン（ラジー町）までのビントゥアン沿岸には、沿岸海鮮市場がたくさんありますが、夜に多くのかご船や小型船を使って漁に出ている漁師がたくさんいるところには、早朝の海鮮市場があることがすぐにわかります。

カムビン漁村の魚市場は、営業時間が短いにもかかわらず、常に魅力的で、その新しくユニークな特徴と、従来の市場よりも安い価格のために世界中から観光客を魅了しています。

出典: https://danviet.vn/o-binh-thuan-thay-cam-o-rop-troi-ngo-bai-bien-tap-nap-hoa-ra-la-cho-lang-chai-ban-ca-theo-chau-20240617095207076.htm