専門分野に関連した有機農業の開発

タイ・グエン フー・ルオン地区では、既存の専門農業地域を活用し、持続可能で環境に優しい有機農業へと徐々に移行しています。

好ましい自然条件と肥沃な丘陵を有するフー・ルオン県（タイグエン省）は、近年、環境と消費者に対する責任感を持って優れた農業を発展させてきました。

この地域では28種類のOCOP製品が開発されており、そのうち11種類が4つ星を獲得しています。そのうち、ケーコック・セーフ・ティー・コーポラティブは5種類のOCOP製品を提供しています。ケーコック・セーフ・ティー・コーポラティブは、タイグエン・オーガニックティーの発祥地としても知られています。

半世紀にわたるミッドランドのティーバーン

タイグエン省で最初に茶加工職人の称号を授与された職人の一人である、ケーコックセーフティー協同組合の理事長ト・ヴァン・キエム氏は次のように語った。「ケーコックミッドランド茶園が過去半世紀にわたり、国内初の有機農業の地の一つであるという誇りを持って存続するためには、人々を動員し、種子、肥料から管理方法まで、最も小さなものから導入する必要がありました。」

トー・ヴァン・キエム氏（中央）が、ケコック・セーフ・ティー協同組合の茶製品を来場者に紹介している。写真：クアン・リン

ケコック・セーフティー協同組合は、有機農業を開始した当初、国際的な有機基準の追求を急ぐことはなく、徐々にベトナムの有機基準を満たしていきました。キエム氏によると、有機農業は急ぐべきではなく、ゆっくりと着実に進めていく必要があるとのことです。なぜなら、有機農業の成功は、消費者、生産者、そして環境の健康にとって不可欠だからです。

当初、協同組合はベトナム基準に準拠した有機茶の栽培面積をわずか20ヘクタールに抑えていました。しかし、この面積は毎年徐々に増加し、現在では100ヘクタールを超えています。生産能力と市場の需要に応じて有機栽培面積を徐々に拡大することで、協同組合は生産量を積極的に増やすことができるだけでなく、栽培プロセスの研修や適切な農業資材の準備に時間をかけることができます。

キエム氏は、具体的な開発計画のおかげで、鶏卵を茶葉の肥料として利用する方法を研究してきました。信じられないかもしれませんが、実はこの老農家が購入する鶏卵はすべて廃棄された鶏卵で、1kgあたり1,000ドン以下という非常に安価な価格で購入しており、1kgあたり10個以上の卵が含まれているのです。

卵を水で薄めて茶の木に散水します。収穫のたびに茶葉を選別し、特別な美味しいお茶を作り上げます。

ケコック・セーフ・ティー協同組合の茶畑には自動灌漑システムが導入された。写真：クアン・リン

茶葉に鶏卵を混ぜるという「珍しい」方法のおかげで、ケーコック茶園はタイグエン省の指導者から特別な注目を集め、この丘陵地帯で生産された茶葉がヨーロッパに届く機会を得ました。協同組合はこれまで、ポーランド、アメリカ合衆国、チェコ共和国など、多くの需要の高い市場に茶葉を輸出してきました。

有機農業に関連する専門的な大規模生産

タイグエン省により同省の主要農業生産地域に指定されているフー・ルオン郡は、専門的で大規模な集中生産地域の形成を通じて、有機的で持続可能な高付加価値農業経済の再構築と構築に重点を置いています。

フールオン郡の茶園面積は現在4,000ヘクタールを超え、生茶の新芽の生産量は約47,000トン、経済価値は年間1兆3,000億ドンを超えています。フールオン郡党委員会書記のグエン・クオック・ヒュー氏は、フールオン郡は有機農業と環境に配慮した農業開発を目指していると述べました。

フー・ルオン郡は、有機農業と持続可能な生産に関連した大規模な専門農業生産地の建設を推進しています。写真：クアン・リン

「私たちは、有機農産物は高品質で、地域住民の持続可能な生活基盤を築き、生産者と消費者の健康の保護、そして地域の生態系の保全に貢献するものでなければならないと考えています。また、地域は、プロモーション活動、ブランド構築、資材支援などを通じて、企業、協同組合、そして農家による有機農産物の開発を支援していくことに尽力しています」と、グエン・クオック・ヒュー氏は強調しました。

プー・ルオン県は、お茶以外にも、もち米とライチという特産品で有名です。これらは、全国的に有名なボー・ダウ・バインチュン村のブランドを生み出す原料となっています。野生蜂蜜、家畜、家禽などの産品も開発に注力しており、市場に確固たる地位を築いています。2024年までに、プー・ルオン県は5つ星の一地域産品生産を目指しています。

出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phat-trien-nong-nghiep-huu-co-gan-voi-vung-chuyen-canh-d388466.html