Ia Phi農家が有機栽培を行うと多くのメリットがあります

（GLO）- 近年、政府の指導と農家の活力により、イアピ村（ジャライ省）は有機農業への移行を進めています。これは、農産物の価値を高め、環境を保護し、人々の生活を向上させる持続可能な方向性と考えられています。

先駆的なモデル

10年以上前、グエン・ヴァン・ティエン氏一家（村1）は、コーヒーとドリアンを混ぜた2ヘクタールの農地で有機栽培を行う先駆者の一つでした。ティエン氏は化学肥料に完全に依存するのではなく、魚タンパク質、大豆、 農業副産物を原料とした有機肥料を、土着の微生物（IMO）と組み合わせることで堆肥化し、土壌改良に取り組んでいました。

ティエン氏はこう語りました。「無機肥料を使用する場合、コーヒー1ヘクタールあたりの平均施肥コストは約6,000万ドン/年です。一方、有機肥料を自分で堆肥化すれば、年間600万～700万ドン/年で済みます。さらに、土壌を保護するために、草の水分保持力を制御する方法も取り入れています。」

IMOの使用により、グエン・ヴァン・ティエン氏の家族のコーヒー農園は緑豊かになり、実り豊かになりました。写真：レ・ナム

ティエン氏は2ヘクタールの土地に、約1,600本のコーヒーノキと400本のドリアンノキを植えました。2024年には、収穫用のドリアンノキがわずか60本でしたが、彼の家族は11トン以上の果実を収穫しました。コーヒーノキも1ヘクタールあたり平均20～25トンの生果を収穫し、利益は20億ドン近くに達し、以前よりもはるかに高い数字となりました。この効果的なモデルは、有機栽培技術を学びたい多くの家庭にとって、観光名所となっています。特に、イアピィ有機農業協同組合（ムロンゴ3村）の積極的な活動のおかげで、この持続可能な生産方法はイアピィで広く普及しました。

5～6年前、イア・ファイ有機農業協同組合の理事長兼会長であるグエン・ヴァン・ドゥオン氏は、協同組合のメンバー数名と共に、有機コーヒー、コショウ、ドリアンの栽培実験を開始しました。良好な結果を受け、多くの世帯が参加するようになりました。現在までに、協同組合は約150ヘクタールの面積を持つ100世帯近くと協力しており、どの世帯も無機肥料の使用を制限し、微生物肥料、生物由来製品、魚タンパク質、大豆を積極的に使用して土壌改良を行い、植物の育成に努めています。「土壌が健全であれば植物も健全であり、植物が健全であれば収穫量は安定し、製品は安全になります」とドゥオン氏は語りました。

有機農業生産地域に向けて

Ia Phi有機農業協同組合の試算によると、有機栽培はコストを大幅に削減します。以前はコーヒー豆1ヘクタールを栽培するのに年間約1億ドンの投資が必要でした。有機栽培に切り替えると、コストは年間わずか6,000万～7,000万ドンに抑えられます。導入から2～3年後には、従来の栽培方法と比較して30～40%のコスト削減が達成され、生産性は1ヘクタールあたり25～30トンの生果を維持しました。

特に、有機栽培コーヒーは成熟度が高く品質も良好で、生豆の市場価格よりも1kgあたり1,000～2,000ドン程度高い価格で販売されます。このモデルは経済的利益をもたらすだけでなく、環境汚染の軽減や労働者の健康への悪影響の抑制にも貢献しています。

コーヒーの殻を堆肥にして植物用のバイオ肥料を作る人々。写真：ル・ナム

協同組合は現在、オーガニック認証の申請手続きを進めています。これは、製品価値の向上、消費市場の拡大、そしてイア・ファイ・クリーンコーヒーブランドの構築に向けた重要なステップです。製品が認知され、安定した購買パートナーを得ることで、人々が安心して長期的な投資を行えるようになることを願っています。その際には、協同組合は生産にとどまらず、高度な加工へと進み、バリューチェーンへのより深い関与を目指します」とドゥオン氏は述べました。

イア・ファイ村は農民の努力とともに、9つの協同組合、多くの協同組合グループ、そして生産に連動した世帯グループを設立し、運営してきました。協同組合は、生産物の消費を結びつけ、人々に技術指導を行う上で重要な役割を果たしています。

現在までに、この地域では高度な技術を適用した200ヘクタール以上の工芸作物や果樹が栽培されており、森林の樹冠の下ではコーヒーの木、メロン、霊芝など多くの地域が徐々にオーガニックへと移行しつつあります。特に、イア・ファイには現在、3つ星基準を満たす5つのOCOP製品があり、地元の農産物を向上する努力を実証し、持続可能なバリューチェーンに関連するオーガニックブランドの構築に向けて進む基盤を築いています。

イア・ピ村人民委員会のグエン・コン・ソン委員長は、「消費者が農産物の健康や品質への関心を高める中で、有機農業の発展は適切な方向性です。今後、村は専門機関と連携し、協同組合や農家が有機認証を取得できるよう支援するとともに、人々が安心して生産に取り組めるよう市場とのつながりを強化していきます。効果的なモデルを積極的に普及させることで、イア・ピ村は徐々に有機農業生産地域を形成し、人々に高い経済的価値と持続可能な発展をもたらすことができると確信しています」と述べました。

出典: https://baogialai.com.vn/nhieu-loi-ich-khi-nong-dan-ia-phi-canh-tac-theo-huong-huu-co-post566699.html