沖積地からのOCOP製品の開発

(Chinhphu.vn) - リエンミン村（旧ダンフオン郡）コーゴア村の肥沃な沖積地で、シンファット協同組合は実り豊かで香り高いブドウ園を発展させ、観光客にとって魅力的な観光地となっています。経済的価値をもたらすだけでなく、協同組合のブドウ製品はハノイ市の三つ星OCOP（一地域一品生産者）にも認定されており、体験型観光に関連した農業開発の持続可能な方向性を裏付けています。

シン・ファット協同組合の豊かなブドウ畑。写真：VGP/ティエン・タム

スアンヒエンブドウ園のオーナーであり、シンファット協同組合の組合員でもあるグエン・スアン・ヒエン氏は、2020年にブラックサマーブドウとミルクブドウの栽培を開始した当初、組合員はわずか7名で、栽培面積は2ヘクタール以上だったと述べた。これは北部では非常に新しいモデルであり、栽培技術と経験が不足していたため、組合は農業専門家を招いて指導を行った。そのため、当初の困難は徐々に克服され、地元当局の積極的な支援も相まって、ブドウ園は急速に順調に発展し、シャキシャキとした食感、甘み、香りに優れた果実の品質でその強みを確立した。特に、ブドウはVietGAPプロセスに従って栽培されており、消費者の安全を確保している。

スアンヒエンのブドウ園は現在1ヘクタールを超える広さで、数千本のブドウの木が計画的に植えられています。高い棚、日照と雨を調節する屋根、そして加工・包装エリアも備えています。これらの強みにより、製品は市場に受け入れられ、急速に消費されています。毎年、春夏と夏秋の2回収穫期があり、収穫量は5～6トンですが、わずか2～3週間で完売してしまいます。

ヒエン氏によると、OCOPプログラムへの参加は、組合製品のブランド構築に貢献しているという。OCOP基準を満たす製品は、単なる「証明書」ではなく、組合の品質に対するコミットメントでもある。飼育、飼育、収穫から、予備加工、保存、包装、ラベル付けに至るまで、すべての段階において厳格な生産工程を遵守しなければならない。

2022年、シンファット協同組合のブドウ製品は3つ星OCOPに認定され、 ハノイのスーパーマーケットシステム、電子商取引チャネル、農産物プロモーションウィークへのアクセス機会が拡大しました。同時に、地元産品の価値を高め、郊外の果物を首都ハノイの代表的な商品として価値を高める基盤を築きました。

協同組合のブドウ園は観光客にとっても興味深い体験となる。写真：VGP/ティエン・タム

協同組合は生産に加え、体験型観光モデルも開発しており、訪問者がブドウ園を訪れ、ブドウ狩りを体験し、記念写真を撮影することができます。これにより、地元産ブドウ製品のブランド価値向上に貢献しています。

シン・ファット協同組合のブドウ園のモデルを通じて、同社は沖積地を利用して科学技術を応用し、OOCP基準を満たした高品質の製品を生産し、体験型観光と組み合わせることで農家に持続可能な価値をもたらすことの有効性を示しました。

ハノイ市新農村開発計画調整局によると、ハノイ市は現在、一村一品生産（OCOP）において国内トップクラスである。2025年6月時点で、ハノイには3つ星から5つ星の評価を受けた一村一品生産品が3,463点あり、首都における「一村一品」プログラムの力強い推進力を示している。かつて一村一品生産は主に生産段階に重点を置いていたが、現在では技術投資、プロセスの標準化、商標登録、最新パッケージの設計、トレーサビリティのためのQRコードの付与など、より一層の取り組みが進んでいる。

さらに、ハノイは定期的に開催されるフェア、セミナー、商品週間を通じて、一村一品（OCOP）製品の「遊び場」を創出する先駆者でもあり、貿易を活性化し、消費を刺激しています。現在までに市内110か所に一村一品（OCOP）製品紹介・販売拠点が設けられ、人々がブランドに容易にアクセスし、認知度を高めています。特筆すべきは、多くのプロモーションイベントで地域文化も取り入れられており、一村一品（OCOP）は農産物、工芸村、そして伝統的価値観をつなぐ架け橋となっていることです。

ハノイ市新農村開発計画調整事務所のゴ・ヴァン・ンゴン副所長によると、ハノイの今後の目標は量の増加だけでなく、質の向上でもある。そのため、ハノイは企業の研修と能力開発に重点を置き、市場調査、ブランド構築、デジタルトランスフォーメーションを推進していく。同時に、生産世帯、協同組合、企業、流通業者をクローズドバリューチェーンに結び付け、原材料の安定供給と注文に応じた生産を確保する。

さらに、ハノイ市は流通システムの拡大、観光地への一貫生産（OCOP）の導入、eコマースプラットフォームの活用、包装、品質管理、トレーサビリティの確保を目指しています。これは、ハノイ一貫生産（OCOP）が国内だけでなく、要求の厳しい市場においても競争力を維持するための基盤となります。

親切

出典: https://baochinhphu.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-vung-dat-bai-102250904175051341.htm