ベトナムのフォー - ベトナムとシンガポールを結ぶ「文化大使」

このフェスティバルは、ベトナムのフォーを「文化大使」として紹介し、地域社会とのつながりに貢献し、ベトナムとシンガポール間の文化、観光、貿易、投資協力を促進することを目的としています。

シンガポールのVNA記者によると、10月18日、シンガポールのアワー・タンピネス・ハブで2025年ベトナムフォーフェスティバルが開幕し、多くの観光客が訪れて楽しんだ。

ベトナムのフォーが「ライオン島」の特別なフェスティバルに登場するのは今回が初めてであり、両国間の文化、 料理、貿易を促進する機会が開かれることになる。

「フォー - 共に楽しみ、共に発展しよう」というメッセージを掲げ、このイベントはベトナムのフォーを「文化大使」として紹介し、コミュニティのつながりに貢献し、ベトナムとシンガポール間の文化協力、観光、貿易、投資を促進することを目指しています。

このメッセージは、元北東地区の地区長で国防担当国務大臣のデズモンド・チュー氏もフェスティバルの開会演説で伝えた。

デズモンド・チュー氏は、フォーは単に愛されている料理というだけでなく、ベトナムの人々の家族、伝統、そして回復力の物語を物語るものでもあると強調しました。「フォーは、ベトナム文化がいかに心身を養うか、そしてこれほどシンプルなものがいかに国境を越えて人々を結びつけるかを反映しています」と彼は述べました。

デズモンド・チュー氏によると、今年のテーマ「フォー - 共に楽しみ、共に成長する」は、シンガポールとベトナムの友情、すなわち相互尊重、共通の願望、そして両国が共に強くなるという信念に基づく友情を正確に表現しているという。

ベトナムのフォーが多くの観光客に紹介されています。（写真：VNA）

このフェスティバルの主なイベントはショッピングと商業の複合施設で行われ、職人とトップシェフが直接調理した「本場」のベトナムフォーや、パン、揚げ春巻きなどの他の多くの伝統料理を提供する料理スペースがハイライトとなり、ベトナムのアイデンティティが染み込んだ「料理のシンフォニー」を生み出します。

ベトナムの画像、農産物、スパイス、ユニークな観光サービスなどの展示スペース。また、文化プログラム、伝統楽器の演奏、現代的交流を組み合わせて、人々がベトナムの文化と人々についてより多くの体験をできるようにします。

デズモンド・チュー氏はVNA記者に対し、このフェスティバルはベトナムとシンガポールの包括的戦略的パートナーシップの非常に実際的な実現であると評価した。

これは重要な前進であり、シンガポール人がベトナムの多様な農産物をより深く理解するのに役立ち、シンガポールだけでなく地域でもビジネス協力の機会を広げることになります。

ベトナムの風味が強い熱々のフォーを味わいながら、フイン・ミー・ブーさんは嬉しそうにこう語った。「私は20年近くシンガポールに住んでいますが、ベトナムフォーフェスティバルがシンガポールで開催され、シンガポールにいながらにしてベトナムの強い味を楽しめることをとても嬉しく思います。」

フォーを特に愛するグエン・カン・キム・チさんは、「私にとってこれは、ベトナムの精神と文化、特に共につながり、発展することを支援しながら、ベトナムの多くの地域のレストランのあらゆる種類のフォーを体験し、試す機会です」と語った。

ベトナムのフォーの大ファンである地元住民のトーマスさんは、「チキンフォー、シーフードフォー、ミックスフォーなど、様々なフォーを試しました。どれもとても美味しかったです。」と語りました。

フェスティバルの枠組みの中で、特に注目すべきハイライトとなったのは、ベトナムとシンガポールの投資、貿易、観光を促進するフォーラムで、両国から約150社の企業が参加しました。議論や直接的なビジネス交流を通じて、参加企業間の貿易・投資関係構築の場が創出されました。

デズモンド・チュー氏によると、このようなフォーラムを開催することは非常に重要であり、パートナーや企業がお互いをよりよく理解する機会を得るのに役立ち、それによって双方向の新しい合意を促進し、二国間の関係を促進することに貢献します。

シンガポール駐在ベトナム大使のトラン・フオック・アイン氏は、2025年にシンガポールで開催されるベトナムフォーフェスティバルは、両国の関係が包括的戦略的パートナーシップに格上げされて以来、ベトナムとシンガポールの関係が最高の発展を遂げている中で開催されるため、非常に特別な意義があると強調した。

第二に、このフェスティバルはシンガポール最大の統合コミュニティであるアワー・タンピネス・ハブの住宅街で開催され、ベトナムの料理文化を強力に広めることに貢献しています。

さらに、この祭りはシンガポールのベトナム人コミュニティを団結させるという非常に特別な意味も持っています。

2025年ベトナムフォーフェスティバルは、シンガポール駐在ベトナム大使館、トゥオイチェ新聞社、サイゴンツーリストグループが、ホーチミン市商工局およびシンガポール在ベトナム人連絡委員会と協力し、外務省およびホーチミン市人民委員会の指導の下、10月18日から19日まで開催されます。

（TTXVN/ベトナム+）

出典: https://www.vietnamplus.vn/pho-viet-su-gia-van-hoa-gan-ket-viet-nam-singapore-post1071141.vnp