カラフルな人生

10年以上ぶりにメルボルンに戻ってきた真夏。長時間のフライトでまだ眠気が残っていた私を、熱風と強い日差しが一気に吹き付けました。旅の合間を縫って、クイーン・ビクトリア・マーケットに立ち寄りました。私にとって、どこへ行くにも地元のマーケットに行くことは欠かせない体験です。農産物が溢れるマーケットは、その土地の文化、料理、そして暮らしの特徴を映し出す場所です。メルボルンに来たら、クイーン・ビクトリア・マーケット、通称「クイーン・マーケット」は外せません。

Việt Nam•16/05/2025

メルボルンは美食の楽園の街として知られています。

メルボルンの息吹

メルボルンはグルメの楽園として知られています。新鮮なシーフード、有名なオーストラリア産牛肉、そして豊富な新鮮なフルーツ。大手スーパーマーケットチェーンに加え、伝統的なファーマーズマーケットを訪れる人も少なくありません。そこでは、新鮮な自家製農産物が手に入ります。価格は多少異なる場合もありますが、商品を選び、値段交渉をし、馴染みの店主と会話を楽しむことができます。

1878年にオープンしたクイーンズ・マーケットは、メルボルンの発展の歴史を「生きた証人」と言えるでしょう。元々は生鮮食品の卸売市場でしたが、街の発展に伴い、市場の機能も徐々に変化してきました。今日では、年間1,000万人もの人々がクイーンズ・マーケットを訪れます。人々は家族の食事のための食材を買いに、観光客は親戚への贈り物を買いに、あるいは単に温かいドーナツやグリルソーセージサンドイッチを楽しみながら、果物、野菜、魚介類、手工芸品、衣類など、あらゆるものが並ぶ市場を散策します。

クイーンズマーケットは広大すぎて、どこから始めたらいいのか迷ってしまいます。ぶらぶら歩き回り、賑やかなショッピングの雰囲気を味わい、賑やかな屋台を眺めるのもマーケットの楽しみ方の一つです。広場ではストリートアーティストがパフォーマンスを披露し、スマートなスーツを着た若いサラリーマンが路上でランチをとったり、商店主からのせっかちな誘いを受けたり…

1878 年にオープンしたクイーンズマーケットは、メルボルンの発展の歴史を物語る「生きた証人」です。

豊富な品々

公式サイトによると、クイーンズマーケットはいくつかのエリアに分かれていますが、大きく分けて2つのエリアがあります。新鮮な果物や野菜、肉や魚、チーズなどを扱う食品エリアと、衣類、おもちゃ、お土産などを販売する商品エリアです。

牛肉、鶏肉、羊肉、豚肉、そして魚、エビ、カニ、タコなどの新鮮な魚介類が、ガラスケースいっぱいに並べられています。メルボルン近郊の農場から運ばれてくる様々な果物も、熟したサクランボ、ほのかにバラ色の桃、そして美味しそうなイチゴなど、実に様々です。私はベトナムでは手に入らないサクランボを選びました。薄い皮を軽くかじり、舌の上で甘酸っぱさを感じながら、この土地の太陽の光、風、そして塩気が結晶のように感じられるようです。

フードコートでは、美味しいコーヒー、パン、ペストリー、チーズに加え、お手頃価格のランチメニューも豊富に揃っています。サンドイッチ、チャーハン、エビ、アサリなど、どれも美味しそうです。ここでランチをする予定なら、テーブル席が少なく、立ち食いになる可能性が高いので、すぐに席を見つける必要があります。

午後2時か3時頃、市場が閉まる頃になると、肉、魚、野菜の屋台では最大50%も値引きされることがあります。農産物や食品を手に持った売り子たちの賑やかな掛け声で、クイーンズマーケットは活気づきます。

午後2時か3時頃になると、農産物や食べ物を手に持った売り子たちの賑やかな掛け声でクイーンズマーケットは賑やかになります。

伝統を守る場所

時を経てもなお、クイーンマーケットは賑やかな雰囲気と伝統的な市場スタイルのショッピングを今も保っています。もしクイーンマーケットを人間に例えるなら、屋台は臓器であり、通路を行き交う人々の流れは、体に必要な栄養を運ぶ血液と言えるでしょう。

クイーンズマーケットは、1世紀の歴史を誇る建築物というだけでなく、メルボルンの社会と文化の様相を深く反映しています。地元の人々や観光客にとって、買い物や交流の場として重要なだけでなく、メルボルンの世代を象徴する場所でもあります。店主の中には、2代目、3代目、あるいは家族経営で、それぞれに物語を持つ人々もいます。

ここは、ただ行ったり来たりして帰る場所ではありません。賑やかなショッピングの雰囲気、品物の売り込み、値切り交渉、そして裏話、豊富な新鮮な食材、そして多様な料理の数々。きっと何度も訪れたくなるはずです。「クイーンマーケットで人生はもっとカラフルに」。まさに、クイーンマーケットのおかげで人生はもっとカラフルになったのです！

出典: https://heritagevietnamairlines.com/ruc-ro-sac-mau-cuoc-song/