OCOP製品が旧正月市場を歓迎

多くの OCOP 団体 (「One Commune One Product」プログラム) は、個別に販売するのではなく、リンクして多様で便利な製品セットを作成し、この旧正月の休暇中に OCOP 製品バスケットの競争力を高めることを選択しています。

生産技術から包装までの投資

タン・ソン・フー・トー酸っぱい肉協同組合（フー・トー省）の副理事長ハ・ティ・ゴック・ディエップ氏は、同協同組合は旧正月に備えて、2024年第4四半期の初めから積極的に原材料を調達し、地元の養豚農家と連携して食品衛生と安全を確保し、生産のための肉の生産量を増やしてきたと語った。

品質に重点を置くだけでなく、多くのユニットは生産技術ラインにも投資しています。

ファム・ティ・ハオ氏（ハオ・アン農業協同組合、ラオカイ省）によると、同協同組合は、セン・クー・ムオン・ヴィ米、ムオン・クオンもち米、テイ・バックもち米など地元の特産品をより消費者に届けたいという思いから、ハイテク精米ラインの導入に投資したという。

ドンホア・ロータス農業協同組合（ フーイエン省ドンホア町）は、市場の需要をいち早く捉え、生産量を40%増加させました。組合長のファム・ティ・ビック・トゥイ氏は、組合が3つ星のOCOPを達成した蓮製品が6つあると述べました。

グエン・ティ・フエン・チャンさんは、多くのOCOP製品を組み合わせてテトのギフトセットを作ります

協同組合は、蓮の実や蓮の芯から作られた製品に加えて、蓮の葉茶、蓮茶、蓮根茶など、消費者の嗜好に適した追加の製品を研究してきました。現在、協同組合は人材、商品の安全な供給源の確保、伝統的な技術と方法による生産、贈り物としてのニーズに適した目を引く製品パッケージに重点を置いています。

製品の競争力を高めるため、多くのOCOP企業は、竹製のギフトバスケット、紙箱、そして製品の地域特性に合わせたアクセサリーに投資し、アイデアを生み出しています。MDクイーンズ株式会社のジェネラルディレクター、トリン・キム・トゥー氏によると、同社の主力製品は紅茶で、OCOPの4つ星認証を取得しています。

テトギフトセットにティーボックスを加えるにあたり、当社はお客様の嗜好を綿密に調査・理解し、パーソナライズとリーズナブルな価格（ギフトセットの価格は20万ドンから）に重点を置きました。特に、新年の初めにご先祖様や寺院、仏塔にお供えするのに適した商品も企画しています。

競争力を高めるためのリンク

今年の旧正月のギフトバスケット市場で注目すべき特徴は、個々の製品ではなく、OCOP エンティティ間のつながりを示す製品セットの登場です。

多様なOCOP製品セット

ティエン・タム・フオン沈香ブランド（ハティン省）のグエン・ティ・フエン・トラン氏は、「目を引くデザインのバッグや箱のデザインに力を入れ、沈香のつぼみ、お茶、ドライフルーツなど、地元のOCOP製品をギフトセットに組み合わせることで、贈り物として購入したいというお客様のニーズに応えています。ギフトセットの価格は60万ドン以上で、OCOP製品のギフトバスケットは消費者により多くの選択肢を提供することを約束します。」と述べました。

これは、バクザン省のレ・ホン・ヴァンさんが、チェラムケーキ、ライスペーパーケーキ、モルトなどの伝統的な旧正月の商品を、お茶、ドライナッツ、ドライフルーツなど専門とする他の部門の商品と組み合わせて、より多様な旧正月のギフトセットを作るために採用している方法でもあります。

「一村一品生産品を個別に販売すると、販売が難しくなり、競争力も低下します。団体と生産ユニットの連携により、多様な製品ラインナップが生まれ、顧客へのリーチが容易になり、特に山岳地帯、遠隔地、孤立した地域で生産された農産物など、地域産品の消費量が増加します」と、グエン・ティ・ビン氏（タイグエン農業特産品グループ）は述べています。

同じ意見を共有している「ゲアン特産品」ブースの創設者兼運営者のアン・ダオ・クアン・ヴー氏は、ゲアン省の代表的な一貫生産品を展示・販売する場として、ブースには現在、省レベルで3つ星以上を獲得した一貫生産品コードが300個あると語った。

ブースのターゲット顧客は、政府機関、団体、部署、ギフトを注文する企業、そして故郷を離れて故郷の味を楽しみたいゲアン省の人々です。このつながりを通して、テト市場だけでなく、他の潜在的な市場にも進出したいと考えています。

出典: https://pnvnweb.dev.cnnd.vn/san-pham-ocop-don-song-thi-truong-tet-20250110142710331.htm