安全で効率的な生産、米の価値向上

プラスの効果

農業環境省（MARD）作物生産・植物保護局（PPP）のグエン・クオック・マイン副局長は、次のように述べました。「近年、政府は農業発展のための多くのメカニズム、政策、指針を発表してきました。農業環境省（MARD）の強力なリーダーシップと指導、そして省内の部署、部門、支部、地方との緊密な連携により、2025年におけるメコンデルタ地域の作物生産と植物保護は安定した発展を維持し、設定された目標と計画を確実に達成しています。」

特に、グエン・クオック・マン氏によると、情報技術を活用した宣伝、研修、そして農民への農法変更と技術勧告の遵守指導は、種子、肥料、農薬などの投入資材の段階的な削減に役立ち、害虫、洪水、干ばつ、塩水浸入による被害の最小化に貢献したという。作物構造の転換、季節の転換、害虫予測、灌漑用水質の監視といった作業は、定期的かつ迅速かつ精度向上して実施されており、農家がより積極的に生産活動を行い、リスクを予防できる環境が整えられている。その結果、米の生産は非常に高い生産性を達成した。

農作物生産・植物保護局によると、メコンデルタは全国の米生産において重要な役割を果たしている。2025年には、米作付面積は401万2000ヘクタール、生産量は2,612万トン、単収は1ヘクタールあたり63.43クインタルに達すると予測されている。2024年と比較すると、作付面積は2,740ヘクタール増加し、生産量は18万3000トン増加し、単収は1ヘクタールあたり0.4クインタル増加する。作物品種構成は、高品質で特産性の高い香り米への移行が進んでいる。約3万8700ヘクタールの米作地において、主に一年生作物、多年生作物、稲作と水産養殖を組み合わせたモデルへの作物構造の転換が推進されている。

現在、メコンデルタ地域の各地方は秋冬米の生産に注力しており、70万8,600ヘクタールの播種を計画している。これは2024年の同時期と比べて9,230ヘクタール減少する。現在までに、地域全体では50万ヘクタール以上が播種され、計画の77％に達している。そのうち、ビンロン省とタイニン省では、1万4,000ヘクタール以上の面積で、初秋冬米の収穫が済んでいる。作物生産・植物保護局は、9月と10月に、各地方が残りの約21万3,000ヘクタールで秋冬米の播種完了を指導することに重点を置くことを推奨している。そのうち、11万5,000ヘクタールはビンロン省とカマウ省に集中している。地域の特殊な沿岸条件により、秋冬作物は洪水や上流の水流の影響を受けずに遅く播種されることが多い...

安全な解決策が必要

農作物生産・植物保護局によると、近年、同局は輸出品種構成に合わせ、メコンデルタの生態学的サブリージョンごとに生産される米の品種構成を提案・方向付けている。香り高く高品質な米品種の使用率が増加し、米輸出市場の需要を満たしている。同時に、近年の米の品種構成は、香りが高く、特殊で、もちもちとした品種から、土壌条件に適した高品質品種へと移行する傾向にある。しかしながら、メコンデルタにおける米生産は、依然として気候変動や異常気象による多くの影響を受けている。

カントー市農業局は、コド村での米生産にデジタル技術を適用しています。

2024～2025年の冬春作物は、依然として干ばつと塩水浸入に見舞われるものの、その規模は小規模にとどまると予想されます。一方、夏秋作物と秋冬作物は、大雨、暴風雨、強風の影響を受け、局地的な洪水が発生し、作物の管理と収穫が困難になり、生産性と品質に悪影響を及ぼします。世界的なサプライチェーンの変動により、投入資材（肥料、農薬、種子）の価格が高騰し続け、生産コストが上昇し、農家の収益が減少しています。一方、農産物消費市場は国際競争の圧力にさらされており、トレーサビリティの確保が求められる多くの厳格な貿易規制が導入され、市場への参入が困難になり、販売価格が不安定になり、生産量にも影響を及ぼしています。

上記の困難に対し、農業・環境部門は安全で高品質な生産と投入コストの削減に向けた解決策を提案してきました。グエン・クオック・マイン氏は次のように述べています。「今後、作物生産・植物保護局は、持続可能な農業セクターの構築に向けた再構築に関連する農業開発プロジェクトの同時実施に注力します。特に、2025年から2035年までの期間に排出量を削減するための作物生産プロジェクトが承認されれば、優先的に取り組みます。また、稲作地における作物構造を、より経済的・生態学的に効率の高い他の作物や養殖業への転換を促進し、農業セクターの構築に貢献し、生産における科学技術の進歩の応用を強化します。」

計画によると、2026年にはメコンデルタの稲作面積は同時期と同等の400万ヘクタールを超え、生産量は2025年と比較して2万700トンとなる。2025～2026年の冬春作物では、約150万ヘクタールの稲作、1,151万トンの生産が見込まれる。地方は、2025年秋冬作物の実際の収穫期と2026年の稲作シーズンの配置に基づき、水源状況、干ばつ予測、塩水侵入に基づき、柔軟かつ適切な作付けスケジュールを組む。2025～2026年の冬春稲作は、稲が乳汁で満たされるまで少なくとも2.5か月分の淡水が供給される地域でのみ実施する。特に、最終段階で稲に供給するのに十分な淡水が必要である。

最近、南部各省市における2025年の農作物生産と植物保護の見直しと2025～2026年の冬春作物計画の展開に関する会議において、ホアン・チュン農業環境副大臣は、暴風雨による被害を抑えるため、夏秋米と冬春米の収穫を早急に開始するよう地方に要請した。また、気象状況に応じて2025～2026年の冬春作物計画を見直し・調整し、ウンカ類や干ばつ、塩害を回避するため、作付け時期を厳守するよう求めた。さらに、積極的に淡水を備蓄し、灌漑を強化し、水文気象観測所と緊密に連携して農業気象速報を更新し、生産者にタイムリーな情報を提供するよう求めた。

ホアン・チュン農業環境副大臣は、農業環境省傘下の各部署に対し、秋冬米および2025年夏秋作物の生産を綿密に監視・保護すること、品種、肥料、農薬を検査し、生産の安全性と品質を確保するため、機能部門と連携すること、IPM（国際作物管理）、IPHM（国際農薬管理）の研修を推進すること、技術進歩を普及させること、有機肥料の開発、肥料の節約、そして「4つの権利」（適切な薬剤、適切な用量・濃度、適切な時期、適切な方法）の原則に従った農薬の使用など、様々な取り組みを要請した。洪水、干ばつ、塩水侵入の被害地域を特定し、積極的に対応すること、連携モデルの展開を継続し、生産コストを削減し、排出量を削減し、気候変動に適応するために米生産モデルを複製することなどを求めた。

文と写真：HA VAN

出典: https://baocantho.com.vn/san-xuat-an-toan-hieu-qua-nang-cao-gia-tri-lua-gao-a190961.html