なぜバナナが東京のシンボルになったのでしょうか？

VHO - 個包装された小さな淡黄色のバナナケーキを売っている屋台を訪れずに東京に来ることはできません。

これらの屋台には、首都の最も有名な観光名所の画像や、時にはおなじみの日本の漫画キャラクターの画像も飾られています。

毎年、何十万個もの東京ばな奈が金色のリボンで包まれ、日本の首都の交通拠点や観光地で販売されています。

このバナナブレッドのパッケージは、この街の公式スナックとみなされています。

東京バナナは、バナナの木のない東京と何の関係があるのでしょうか?

CNNによると、うどん、緑茶、柚子飴など、さまざまな地域の固有の材料から作られ、何千年もの生産の伝統に関連付けられている他の多くの日本料理とは異なり、東京ばな奈は驚きと楽しさを持って誕生しました。

20 世紀、東京は世界最大の都市に発展し、世界中の観光客に門戸を開きましたが、依然として独自の特徴を欠いていました。

当時の東京には目立った食品や飲料製品はありませんでした。

これを、8世紀から19世紀にかけての日本の首都であった京都と比べてみてほしい。京都には、1702年から地元産のそば粉を使ってそばを作っている店がある。

日本には、705年に開業した世界最古のホテル、温泉リゾートもあります。

日本のスナック菓子メーカー、グレープストーンはそこに隙間を見つけ、東京中心の商品を開発し、地元の名物として売り出すことを決めた。

東京は日本全国から人々が集まり、故郷となっている。

「私たちは、日本人全員が親しみ、懐かしさを感じるテーマで東京土産を作ろうと決めました。バナナは、年配の人にとっては高級品や輸入品の味です。若い人にとっては、校外学習にバナナを持って行った懐かしい思い出の味です」とグレープストーン氏はCNNに語った。

出来上がったのは、外側が柔らかくてスポンジ状で、中にバナナクリームが入ったバナナの形をしたお菓子です。

あるいは、東京のツアーガイド、ケイティ・トンプソンの言葉を借りれば、「高級トゥインキー」だ。

贈り物文化

東京ばな奈は、日本を訪れた人が友人や家族、同僚に贈り物（多くの場合は食べられるもの）を持ち帰る日本の伝統である「お土産」の完璧な例です。

他の日本の習慣と同様に、完璧なお土産を選び、購入するには細かな配慮が必要です。食べ物は単なるお土産以上のものです。

西洋では、帰国した旅行者が愛する人へのプレゼントとしてマグネットや T シャツを持ち帰ることがあるが、それとは異なり、お土産はほとんどが食べ物や飲み物であり、購入者は帰国後すぐに消費しなければならない。

この論理に従うと、贈り物は多くの場合、1つの地域のみから来た食品、またはその地域の特産品として有名な食品になります。たとえば、太陽が降り注ぐ沖縄の島の塩、京都の伝統的な抹茶、日本北部の青森県のアップルパイなどです。

お土産は日本の伝統かもしれませんが、東京ばな奈の最大の顧客は地元の人ではなく、外国人観光客です。グレープストーンによると、同社は1990年代に羽田空港に直営店をオープンし、それが東京ばな奈誕生のきっかけとなったそうです。

東京ブランドと英語で明記された商品名により、東京ばな奈はすぐに同名の都市と結びつくようになりました。

日本在住のカナダ人、ジェフ・ルイさんは、東京ばな奈が海外からの観光客に素晴らしいマーケティングを展開していると語った。

一方、海外のTikTokユーザーも東京を訪れるとすぐにこれらのスナックを探し求めます。

珍しい味を自慢する人もいれば、家族へのお土産のアイデアをシェアする人もいます。アメリカのトゥインキーと同じように、食べるのと同じくらい、潰すのも楽しいです。

東京ばな奈は近年、より地域に根ざした味づくりに力を入れています。

さらに、グレープストーンは、レモン、チェリー、ハチミツなど、このバナナブレッドの新しいフレーバーを定期的にリリースしています。

注目を集めるために、一部の商品は、流行の発信地である銀座の店舗など、特定の店舗でのみ販売されます。

このブランドは、ピカチュウ、ちいさなプリンセス、ハローキティ、ドラえもんといった人気キャラクターとのコラボレーションも展開しています。そしてもちろん、東京ばな奈味のキットカットもあります。

出典: https://baovanhoa.vn/du-lich/tai-sao-chuoi-lai-tro-thanh-bieu-tuong-cua-tokyo-160168.html