カインホア産品を強化する機会をつかむ

燕の巣ブランドが中国市場に正式に輸出された。写真：Huu Long

2023年も中部高原地域の豊作と農水産物の低価格の話がメディアで取り上げられ話題となっている。

ドリアン、ドラゴンフルーツ、カボチャが売れ残っているというニュースに続き、中南部諸州では貿易業者がロブスターの購入を一時的に停止しているというニュースが流れている。

フーイエン省とカインホア省では、イセエビの生産量はロブスター総生産量の約20%を占め、1回の収穫量は約600トンです。カインホア省だけでも、1尾あたり0.7kg以上の収穫量に達したイセエビが現在約200トン在庫されており、そのうち約70トンがグレード1のロブスターです。残念ながら、イセエビは市場に出回っているものの、業者による仕入れは停止しています。

理由は中国がロブスターを含む農林水産物の非公式輸入を制限しているためと説明されている。

ロブスター養殖業者が持続的に発展するためには、養殖地域から輸出企業に至るまでの連鎖的なつながりを構築する必要がある。写真：フー・ロン

ロブスター輸出において消極的にならないためには、海外市場への正式な輸出を増やすことが最重要課題です。しかし、現状の難しさは、エビ養殖業者が養殖に専念することしか知らないことです。一方、トレーダーはロブスターを仕入れて企業に転売し、中国に輸出することしか知りません。

上記のチェーン間のつながりは脆弱で、結合力は弱い。もし上記のチェーンのどこかが切れれば、ロブスターの価格は即座に悲惨なほど下落するだろう…

多くの専門家はまた、農民や企業が国家管理機関からの支援を受動的に待つ一方で、製品の品質向上、生産プロセスの革新、公式輸出市場の発見などを通じて自ら変化しなければならないと考えている。

近年、米国と日本の市場に正式に輸出される「黄金のチケット」を手にしたカインホア省の有名ブランドの一つが海藻だ。

D＆T輸入輸出生産貿易有限会社の取締役であるグエン・クアン・ズイ氏は、長年にわたり、企業は海藻加工技術を動員し、継続的に変更して、技術移転のために人々とのつながりの連鎖を作らなければならなかったと語った。

国内の海藻ブランドを構築・育成した後、グエン・クアン・ズイ氏は国際市場への輸出機会の探索に注力し始めました。

ズイ氏は、米国や日本のような要求の厳しい市場への輸出を希望しており、ベトナム企業が優先すべきは、法的な障壁だけでなく、技術規制や環境指標も受入国で常に求められていると述べた。

海ブドウは古くからカインホア省の特産品です。写真：Huu Long

海藻とともに、燕の巣の公式輸出も最近、カインホア省の企業による開発に注力している。

2023年11月末、カインホア・サランガネス・ネスト飲料株式会社は、燕の巣を中国市場へ正式に輸出しました。中国市場への参入許可を取得するため、同社は中央省庁および地方政府機関と連携し、必要な法的手続きを完了しました。

カインホア省人民委員会のグエン・タン・トゥアン委員長は、中国税関総局が純粋なツバメの巣製品と後加工製品の2種類の輸入を承認したことで、 世界市場におけるカインホアツバメの巣製品の品質とブランドが確証されたと語った。

グエン・タン・トゥアン氏は、2024年と2025年にカインホア省のツバメの巣ブランドが輸出額10億ドルの目標を達成すると予想している。

ソース: https://laodong.vn/kinh-doanh/tan-dung-thoi-co-de-nang-tam-san-vat-khanh-hoa-1299237.ldo