ハノイ初の世界文化フェスティバルがタンロン王宮中央遺跡(ハノイ)で開催され、週末には国内外から多くの観光客が訪れました。34軒の各国料理の屋台が並ぶグルメエリアは午前9時から午後9時30分まで営業し、名物料理を楽しむ人々で賑わいました。
甘くて香り高いタイのデザート、マンゴースティッキーライスを楽しむために観光客が列を作っています。
世界文化フェスティバルの各国料理の屋台では、訪問者が各民族地域の多くのユニークな料理について学び、体験する機会が提供されます。ガルーティ・ケバブチキンはラクナウ王宮(インド)、アブグシュト(ディジ)は伝統的なシチュー(イラン)、ピスコサワーは20世紀初頭にリマで生まれたカクテル(ペルー)などです...
多くの観光客は、トルコ、フランス、韓国などのブースで初めて体験する料理を楽しむために、列に並んで3〜5分待つことをいとわない。正午には、混雑したブースのいくつかでは食材が不足し、輸送と追加の処理を待たなければならなかった。
トルコの屋台は朝から午後まで混雑しています。
トラン・バオ・ランさん(18歳、 ハノイ在住)は、「世界各国の料理の屋台は混雑していました。友達と私はトルコ名物のケバブを受け取るまでかなり待たなければなりませんでしたが、オンラインで見るだけでなく、世界の料理を直接体験できる機会だったので、とても興奮しました。」と語りました。
ドルマは、観光客の好奇心を掻き立てるアゼルバイジャンの伝統料理です。シェフによると、この料理はブドウの葉またはキャベツの葉にひき肉、米、そして伝統的なスパイスを詰めて巻いたものだそうです。
フランス料理の屋台は、様々な有名ペストリーで観光客を魅了していますが、席数が限られているため、多くの観光客が移動して席を見つけるのに苦労しています。ペストリーの価格は種類によって異なりますが、1個10,000ドンからです。
伝統的な料理を堪能するだけでなく、来場者は国際的なシェフたちがそれぞれの料理に込めた文化的な物語に耳を傾け、直接体験することができます。多くの来場者がインド人シェフによるチキンカレーの実演を見るために列を作りました。
10月12日まで開催されるワールドカルチャーフェスティバルは、週末に国内外の観光客がベトナムやその他多くの国の料理や文化を体験できるユニークな場です。
食の体験に加え、フェスティバルの「文化の道」では、多国籍な発見の旅へと誘います。来場者は、中国、韓国、日本、アメリカ、ロシア、フランス、イラン、アンゴラ、フィリピンなど、約50の文化空間を訪れ、歴史、芸術、言語、そして独特の習慣を学ぶことができます。特に、ベトナムなどの国の伝統衣装を着る機会もあり、交流の思い出に残るひとときを捉えることができます。
円形ステージでは、ベトナムや世界の芸術団体が、セントラル・ハイランド・ゴング、バクニン・クアン・ホー、チェオ、チャウ・ヴァンなどの特別なパフォーマンスを披露するほか、日本、ロシア、キューバ、モンゴル、インドネシアの伝統舞踊や音楽も披露されます。また、インペリアル・シタデル・ホールでは、国際映画上映会も継続的に開催されます(10月11日~12日、午前9時~午後9時)。
出典: https://laodong.vn/du-lich/tin-tuc/xep-hang-mua-sam-dac-san-quoc-te-o-le-hoi-van-hoa-the-gioi-1590037.html
コメント (0)