タックタンは集中的な畜産農業を展開しています。

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近年、タックタン郡は、集積型畜産の発展、生産性、品質、効率性の向上、疾病予防、環境、食品安全の確保といった、その潜在力と優位性を活かして積極的に取り組んでいます。同時に、有機畜産と伝統畜産の推進により、高品質で安全な農産物の生産、雇用創出、そして住民の所得向上を目指しています。

タックタンは集中的な畜産農業を展開しています。タンフン村の農民たちは、農場モデルに従って鶏を飼育しています。

タックタン郡は、2021年から2025年にかけて、畜産平均生産額を年率9.7%増加させることを目指しています。2023年4月末までに、タックタン郡には52の農場（大規模農場6軒、中規模農場19軒、小規模農場27軒）があり、家畜と家禽の総数は、水牛9,786頭、牛6,518頭、豚114,665頭、家禽339,598羽となります。

2023年の最初の数か月間、当該地区の畜産は安定的に発展し、地区は疾病予防管理業務を抜本的かつタイムリーに指導したため、家畜や家禽に危険な伝染病は発生しませんでした。畜産の発展を図るため、地区人民委員会は近頃、各支部、各部署、各町の人民委員会に対し、家畜や家禽の疾病予防管理とワクチン接種に重点を置くよう指示し、同時に家畜や家禽の疾病予防管理措置の実施を指示する文書を多数発行しました。特に、水牛や牛の皮膚結節病、口蹄疫などの危険な伝染病の予防と管理が不可欠です。地区は各町に対し、畜産区、納屋、村道、路地、放牧地などの定期的な防除と消毒を組織するよう指示しました。村・鎮人民委員会は、疾病予防管理作業部会を設置し、家畜全体の調査と疾病状況の把握に努めるとともに、家畜飼育者と地方当局の間で、死亡または病気の家畜を販売、屠殺、環境への投棄を行わないという誓約書を締結しています。また、区人民委員会は、地域内の家畜、家禽、水生動物の疾病に対応するため、迅速対応チームを設置し、家畜疾病の兆候が見られた場合、村・鎮人民委員会を支援、指導、促し、協力して、疾病対策を迅速に実施しています。

屠殺管理、獣医衛生検査、動物および動物製品の輸送は、規定に基づいて厳格に実施されています。地区の学際的な移動チームは、国道と省道の巡回と取り締まりを実施し、食品市場、いくつかの畜産・家禽屠殺場、畜産農場、獣医医薬品事業所で抜き打ち検査を実施し、区域内の畜産・家禽肉の輸送、屠殺、取引を検査しています。同時に、閉鎖型畜産チェーン普及プログラム、循環型経済の実施を促進し、畜産農家が安全で効果的な畜産製品を生産する技術を習得できるようにします。生産管理と製品品質管理のアプローチを変更し、生産者と企業が製品を市場に出す前に、製品の品質と安全性を積極的に管理できるようにします。

各レベルの畜産および獣医業務に携わる職員の国家管理能力の研修と向上を継続する。職業訓練プログラムと農業普及活動を通じて、畜産農家の管理スキル、畜産技術、疾病管理、食品安全の研修に重点を置く。また、地域に適した生産性、品質、生産品種を向上させるために、企業と畜産農家を指導することにも重点を置く。地域の牛の地位を向上させ続け、人工授精ネットワークを開発し、生態条件に適応できる牛の品種を使用して、高品質の肉用牛を交配するための基礎群を作り、肉用牛の肥育用の雄の子牛を提供する。生産中の水牛群を選抜し、良好な基礎群を作り、人工授精を使用して水牛群を交配し、肉用水牛群の品質の向上と向上のニーズに対応する。豚と鶏の品種は、生産地域と製品ブランドごとにピラミッドモデルに基づいて管理されています。毎年、地域内の親豚と原鶏の品質を評価・選定し、明確な歴史や起源のない低品質品種を排除しています。希少な遺伝資源を持つ在来家畜品種の生産性と品質を向上させるために選抜された純血種は、それぞれの飼育方法と市場セグメントに適した高収量品種との交配原料として活用され、地区内外の消費を満たす十分な量と安定した品質の生産を確保しています。

農作物の非効率な耕作地を牧草地やトウモロコシのバイオマスに転換し、緑肥混合飼料の加工技術と組み合わせ、水牛、牛、山羊などの肥育畜産を発展させる。飼料品質、特に飼料安全指標の検査・管理を強化する。閉鎖型畜産への投資能力のある企業を奨励し、農家が市場の需要に対応できるよう支援・指導する。有機、バイオセーフティ、疾病および環境安全を規模に見合ったものにするために、家庭畜産を改革し、家庭畜産の形態を段階的に縮小する。疾病予防管理の効果を積極的に組織し、向上させ、家畜、家禽などの家畜の疾病安全を確保する。畜産農場にバイオセーフティ農業プロセスと優良畜産規範（VietGAHP）を適用する。商業畜産地域と連携し、家畜、家禽の屠殺・加工システムを集中的かつ産業的に改革し、獣医衛生、食品安全、環境保護に関する要求を確保する。消費者市場のニーズに合わせて畜産物の多様化と価値の向上を図るため、加工産業の発展と畜産物の高度加工を奨励する。

グエン・ヴァン・ソン郡人民委員会副委員長は次のように述べた。「郡は、地域における畜産を集中的に発展させ、生産性、品質、経済効率を向上させるため、中央政府と省のメカニズムと政策を効果的に実施するとともに、各部門・各レベルの支援と援助を活用し、畜産への投資資源を創出してきた。飼料原料や獣医用医薬品の生産・加工における科学技術の応用を支援する。村落や町に対し、村の道路や路地の清掃、家畜飼育世帯、食品市場、家畜・家禽の集荷・屠殺場における消毒剤散布・殺菌を徹底するよう監視・監督する。家畜・家禽肉の輸送、屠殺、取引を管理し、流通する動物の臨床検査、地域内の食品施設における屠殺管理、獣医衛生検査を適切に実施する。」畜産場および畜産家禽肉取引市場における食品衛生と安全を監視するためのサンプリングを実施します。水サンプル、畜産家禽肉、畜産家禽肉の屠殺および取引に使用される輸送手段および器具について、獣医衛生および食品安全指標を確認します。

記事と写真：Gia Huy

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