ホーチミン市にあるベトナム仏教僧伽の施設の一つ、キムソン寺（ドゥック・ニュアン区）では、線香の煙だけでなく、チャリティーキッチンからの暖かさも相まって、常に温かい雰囲気に包まれています。満月や新月、あるいは主要な祝日には、数千食もの食事が作られるため、電力と暖房の需要が増加します。そのため、火災安全への配慮が最優先されます。
キムソン寺は、大量の調理という問題を解決するため、高温蒸気調理システムを導入しました。キムソン寺の住職である尼僧ティック・ヌ・レー・トゥアン氏は、このシステムは優れた安全性と利便性をもたらすと述べています。「下部は小さな薪で調理し、上部は高温の蒸気で調理します。水は自動的に供給され、温度計が備え付けられており、沸騰するとパイプを通って調理鍋に送られます。直火は一切使用しないため、はるかに安全です。薪も少量で済み、高温になるとアラームが鳴るので、とても安心です。」
住職は設備への投資だけでなく、人命と周囲の人々の安全に対する責任から、寺院内の防火規則を厳格に施行しています。
ティク・ヌ・レー・トゥアン尊者はこう述べました。「パゴダの三面は住宅に隣接しているため、私は常に防火と消火を最優先に考えています。事故の結果は予測不可能であり、人命、財産、さらには法律にも影響を及ぼします。そのため、尼僧は個室で電気ポットやアイロンを使うことさえも、調理を禁じられています。飲食はすべて台所で行います。この規則に違反する者は、（尼僧集団であるPVから）追放します。これは不変の規則です。」
ホーチミン市警察（第17区）消防救助警察局は毎年、キムソン寺で僧侶、尼僧、仏教徒を対象とした研修会を定期的に開催しています。毎年、寺の職員が交代し、新しい人が入り、古い人が去っていくため、この研修会は欠かせない恒例行事となっています。そのため、知識の継続的な充実が求められています。
最近の訓練では、警察官が、様々なタイプの消火器の見分け方、使用方法、火災発生時の対処法、安全な避難方法について詳細な指示を行った。
練習を終えたばかりの消火器を手に、ハン・タム尼さんは嬉しそうに感想を語りました。「今回の練習はとても役に立ちました。インストラクターや生徒たちの練習の様子を見ていると、簡単そうに見えました。一番大切なのは、冷静さを保って状況に対処することだと思います。このようなクラスに参加することで自信がつき、今後何かあった時にも落ち着いて対処できるようになると思います。」
ホーチミン市警察消防救助本部長のトラン・ヴァン・ヒュー大佐によると、この仕事は責任を伴うだけでなく、緊密な連携も必要だという。「地域内の宗教施設や礼拝所に対しては、常に連携を取り、視察と直接指導を行っています。施設内で訓練を実施し、防火・消火技術を習得させています。さらに、僧侶、尼僧、仏教徒への布教だけでなく、これらの施設で儀式に参加する人々への布教技術の指導も行っています。」
出典: https://baotintuc.vn/van-de-quan-tam/tp-ho-chi-minh-nang-cao-ky-nang-phong-chay-chua-chay-cho-cac-co-so-ton-giao-20251007102302480.htm
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