ハウザン省の農家は、特産野菜として販売するために雑草を栽培し、「月末にかなりの給料をポケットに入れている」

ウォーターシダは手入れがほとんど必要なく、投資コストも低いにもかかわらず、栽培者に非常に高い収益をもたらします。特にウォーターシダは市場で人気が高く、安定した収穫量があります。

ハウザン省ヴィトゥイ郡ヴィトゥイコミューン第8村の農家、グエン・チュン・タンさんは、水生シダが家庭にもたらす利益を利用して、長年にわたり非効率的な稲作地を水生シダの栽培地に変え、年間1千万ドン以上の収入を家庭にもたらしている。

グエン・チュン・タンさんの1,500平方メートルの空芯菜畑は3年目を迎え、今も毎日茎を生産しています。

早速スイレンを抜いて、長年植えてあるにもかかわらず安定した品質を見せていただきました。

グエン・チュン・タンさんはこう打ち明けました。「近年、ミズゴケの栽培のおかげで、家族の生活は大きく改善しました。米と比べて、ミズゴケは何倍もの収入をもたらしてくれます。米は年に2回栽培されますが、低地のミョウバン土壌のため収穫量は多くなく、天候が悪ければ作物は全滅してしまいます。」

ヴィトゥイ村（ハウザン省ヴィトゥイ郡）でミズシダを栽培している農家のグエン・チュン・タンさんが、ミズシダを引き抜いて商人に売っている。

実際、1.5ヘクタールの稲作地では、作況が良ければ年間2期作で約300万ドンの利益が得られます。ミズシダは植え付けから約4ヶ月で収穫でき、毎日収穫できます。現在までに3年目を迎えたミズシダ畑は、依然として良好な収量を上げています。

また、タン氏によれば、1,500平方メートルの面積でミズシダを栽培し、毎月400キログラム以上を収穫している。収穫したミズシダは国内の業者に買い取られ、販売価格は1キログラムあたり35,000～40,000ドンで、経費を差し引くと毎月1,000万ドン以上の利益が得られるという。

チュン・タンさんは、シダの販売に加え、顧客の注文に応じて漬物も作っています。平均して毎月10～30瓶のシダメロンを1瓶あたり11万ドンで販売しています。

ミズシダは育てやすく、手入れもほとんど必要ありませんが、収穫するには高い収量と良好な品質が必要です。

タンさんは月に一度、ミズシダ畑全体に肥料を与えるとともに、定期的に植物を観察して害虫の被害がないか確認し、生物製剤を使って害虫の予防と駆除を行う予定だ。

水生シダが健全に成長するには、水源に大きく依存するため、畑には安定した量の水、つまり植物が成長するには約 50 cm の水を保つ必要があります。

ホアン・ジョイ氏は、水生シダ栽培モデルの収益を増やすために、バタフライ・グラミー、ストライプド・グラミー、スズキ、ライギョ、イエロー・ナマズなどの淡水魚を水生シダ畑に放流しました。

ミズナラ畑に放流された魚は餌を与える必要がないため、餌代はかかりません。

そして、約40羽の産卵用のアヒルを飼育してスイレン畑に放し、アヒルにエサとしてゴールデンアップルスネイルを与えて、スイレンへの被害を抑えた。

ハウザン省ヴィトゥイ郡ヴィトゥイコミューン第8集落の農家、グエン・チュン・タン氏の、タカアシダを畑で栽培するとともに、イシダスズキ、スズキ、ライギョ、沼地ライギョなどの淡水魚を養殖するというモデル。

養殖魚は年に2回収穫され、経費を差し引くと年間約1,000万ドンの利益があります。卵を産むアヒルも、卵の販売で年間数百万ドンの利益をもたらしています。さらに、タンさんは空芯菜畑の周辺でバナナとココナッツも栽培しており、これも毎月の収入をもたらしています。

グエン・チュン・タン氏は次のように付け加えた。「実際、ミズシダの栽培には多くの利点があります。畑の水は一年を通して安定しているため、淡水魚の養殖と組み合わせることができます。ミズシダが栽培されている堤防の周りでは、より多くの野菜や短期的な工芸作物を栽培し、家禽を飼育することもできます。」

水生シダの栽培、水生シダ畑の堤防での魚の養殖、養鶏、バナナ栽培を組み合わせることで、1,500平方メートルの水生シダ栽培面積で年間5,000万ドン以上の収入を得ています。

ヴィトゥイ村（ハウザン省ヴィトゥイ郡）人民委員会のトラン・ティ・ホン・アイン副委員長は、「ホウレンソウは村内の低地ミョウバン畑の代表的な作物の一つです。今後、スイレンの漬物の生産が発展するよう、村は農家を動員し、安全な方法でスイレンを栽培するよう奨励・指導していきます」と述べた。

そして、地元は水生シダ製品のブランドを構築し、最高品質の製品を市場に投入して市場で競争力を生み出すことを目指し、水生シダ製品の価値を高め、特に長年水生シダ製品に愛着を持っている人々の収入増加に貢献します。

出典: https://danviet.vn/trong-co-dai-ban-lam-rau-dac-san-mot-nong-dan-hau-giang-he-het-thang-la-dut-tui-khoan-luong-tot-20240527230739294.htm