ハウザン省の農家は、名産品であるウナギを大規模に養殖しているが、彼の家族ははるかに裕福になった。

ハウザン省フンヒエップ郡カイドゥオン町ミーロイ集落のグエン・ヴァン・トゥン氏は、商業用のウナギを養殖する過程で、繁殖用のウナギ（親ウナギを育てて卵を産ませ、それを孵化させてウナギの稚魚や種苗にする）を積極的に調達し、販売すれば、投資コストの削減と利益の増加につながることに気づいた。

近年、ハウザン省の商業用ウナギ養殖モデルは力強く成長しました。

養殖の過程で、人々は徐々に多くの経験を積み、 科学技術分野の専門部門からさらなる訓練と指導を受け、その結果、ハウザン省のウナギを養殖している多くの世帯が徐々に商業的なウナギ養殖の規模を拡大し、ウナギの種苗を自ら生産するようになりました。

ハウザン省フンヒエップ郡カイドゥオン町ミーロイ集落のウナギ養殖業者、グエン・ヴァン・トゥンさんは、泥を使わない養殖法を用いてセメントタンクで育てた肉用ウナギの世話をしている。

具体的には、ハウザン省フンヒエップ郡カイドゥオン町ミーロイ集落のグエン・ヴァン・トゥン氏の家庭は、商業用のウナギを養殖する過程で、自らウナギを養殖し、ウナギの種苗源を積極的に確保して販売すれば、投資コストの削減につながることに気付きました。

自家生産したウナギの種苗は、他所から購入した種苗よりも自家養殖の環境に適しているため、損失のリスクが制限され、効率と利益が向上します。

董氏は、「2021年には、わずか2つの水槽で6,000匹の稚魚を飼育しました。11ヶ月間の養殖期間を経て、商業用のウナギを1トン近く販売しました」と語った。

このウナギの販売後、董氏は大胆に規模を拡大し、養殖ウナギに投資しました。2024年には、面積16平方メートルの養殖ウナギ水槽6基に投資し、100匹の親ウナギを飼育しました。合計600匹の親ウナギです。

ハウザン省プンヒエップ郡カイドゥオン町ミーロイ集落のグエン・ヴァン・トゥン氏の家族によるウナギの養殖と養殖囲い。

トン氏は次のように付け加えた。「2024年の初めから2024年10月まで、トン氏は700kgの商業用ウナギを販売した。商業用ウナギの価格は1kgあたり11万5000ドンで、8050万ドンの利益を得た。また、4万匹のウナギを1匹あたり2500ドンの価格で販売し、1億ドンの利益を得た。」

商業用ウナギ養殖モデル、ウナギの飼育、ウナギの種苗販売による総収入は1億8,050万ドンで、経費を差し引いた後の利益は6,000万ドン以上です。

現在、董さんの養殖池には、3か月間養殖された1万匹の市販のウナギと、販売できる状態の3万匹以上のウナギの稚魚がいる。

2024年には、トゥン氏は商業用のウナギとウナギの種苗養殖モデルから2億ドン以上の収入と1億ドン以上の利益を上げると予想されている。

董氏は次のように話しました。「ウナギの養殖期間は販売されるまでに約 1 年かかります。ウナギを養殖するための水源はきれいでなければなりません。ウナギに餌を与えた後は、ウナギが順調に成長するように水を交換する必要があります。時間に応じて毎日 2 ～ 3 回水を交換する必要があります。」

鰻の養殖、特に種鰻の養殖は非常に細心の注意を払い、大変な作業ですので、鰻の養殖にも情熱が必要です。

鰻養殖の経験と鰻養殖技術、利用可能な養殖条件を備えています。

今後、董氏は、品種を販売するための繁殖を拡大し続けるとともに、家族が商業用のウナギを養殖できるように積極的にウナギの品種を調達し、収入と利益の増加に貢献していきます。

出典: https://danviet.vn/mot-ong-nong-dan-hau-giang-nuoi-luon-day-dac-con-dac-san-binh-dan-ma-nha-kha-gia-han-len-20241122224807817.htm