ヴィンロンのワックスココナッツの「祖先」を称える

100年以上前、僧侶のタック・ソー（1886年 - 1949年）がワックスココナッツの品種をカンボジアから持ち込み、ベトナムに植えました。そして現在まで、この果物は南部全域の有名な特産品となっています。

チャヴィンワックスココナッツ博物館（ヴィンロン省タムガイコミューン、旧チャヴィン省カウケ郡）で、カウケ愛国僧団結協会が先日、100年以上前にこの地に植えるために最初のワックスココナッツの品種をベトナムに持ち込んだ故タック・ソー僧侶を称える式典を開催した。

チャヴィンワックスココナッツ博物館

写真: トリ・トラン

式典では、カンダル寺の住職タック・タオ師（チャヴィン省カウケ郡愛国僧侶および僧侶協会会長）が故タック・ソ師を「徳の高い僧侶、祝福された土地の種を蒔く、カウケワックスココナッツの創始者」と追悼し、同時に追悼板を保存のためにチャヴィンワックスココナッツ博物館に寄贈した。

故タック・ソ僧侶（1886-1949）は、ボトゥムサコル寺（カウケ、旧チャヴィン）の4代目住職でした。彼は、希少なワックスココナッツを海外から持ち込み、ボトゥムサコル寺（チョー寺）に植えた最初の人物であり、カウケの地の誇りであるワックスココナッツの特産の始まりとなりました。

チャヴィン・ワックス・ココナッツ博物館で故タック・ソー僧侶の蝋像を訪れる人々

写真：ナム・ロン

ワックスココナッツは見た目は普通のココナッツとよく似ていますが、果肉の内側が非常に厚く、柔らかく、脂肪分が多く、ほぼ固体で、わずかに薄い液体が入っています。この果実はスムージーにしたり、砂糖と牛乳と混ぜたりして食べると、とても美味しく、不思議な感覚で食べられます。

もともと、ヤシの木は主に仏教徒や一部の家庭で自家消費や贈答用に栽培されていました。その独特の風味から、人々はヤシの木を伝承し、今では地元の名産品となっています。

ワックスココナッツの木は、古いトラヴィンのいくつかの場所で陸上でワックス状の果実を実らせるだけです。

写真: トリ・トラン

特に、伝統的なワックスココナッツは、チャヴィン省（旧）の一部の地域でのみワックスフルーツを生産しています。土壌にこだわり、他の地域ではワックスフルーツの生産が難しいという特性から、この地域のワックスココナッツは独自の地位を確立し、この地域だけでなく、全国でも希少な特産品となっています。近年、ワックスココナッツは、この地域の多くのクメール人世帯にとって主要な収入源となっています。

現在、カウケ、タムガイ、アンフータン、フォンタン（ ヴィンロン）の各コミューンでは、2,000世帯以上が1,145ヘクタール以上の面積でワックスココナッツを栽培しており、そのうち70％以上をクメール人が占めています。年間平均生産量は300万個以上に達します。

ワックスで作られたココナッツ2個が修復され、博物館に展示されました。

写真: トリ・トラン

タック・ソー僧侶の功績を記念するため、カウケ・ワックス・ココナッツ加工有限会社は2023年に200億ドン以上を投資し、チャビン・ワックス・ココナッツ博物館を建設しました。この博物館はベトナムで初めてワックス・ココナッツを展示する博物館であり、ワックス・ココナッツの形成史、発展過程、そしてこの地域のキン族、クメール族、華人コミュニティの文化生活を映し出す多くの遺物、手描きの絵画、貴重な資料が展示されています。

博物館には、この土地のために珍しいココナッツの品種を作った人物に敬意を表し記念するため、カウケーに最初に植えられたワックスココナッツの木の半分と僧侶タック・ソーのワックス像も保存されています。

ヴィンロン省ベトナム仏教僧団執行委員会委員長タック・ソク・ザネ師（右から2人目）とタック・タオ師が、保存のためチャヴィンワックスココナッツ博物館に死後栄誉の盾を贈呈した。

写真：ナム・ロン

チャヴィン・ワックスココナッツ博物館は、建築作品であるだけでなく、活気に満ちた文化空間でもあります。ワックスココナッツの起源に関する100年にわたる伝説が保存され、伝えられています。さらに、ワックスココナッツの天蓋の下で共存するキン族、クメール族、ホア族の3つの民族の文化生活を再現する場所でもあります。

出典: https://thanhnien.vn/truy-ton-ong-to-giong-dua-sap-o-vinh-long-18525072110005204.htm