しかし、食事中の食物繊維の摂取量を急激に増やすと、膨満感や不快感を引き起こす可能性があります。これは、人体が食物繊維を完全に消化できないためです。腸内細菌が食物繊維を分解・発酵させ、ガスを発生させます。健康ウェブサイト「Health 」によると、胃や腸にガスが溜まると、膨満感を引き起こすそうです。
アメリカの医療専門家ロシニ・ラジ氏が食物繊維について知っておくべき情報を指摘しています。
食物繊維は、大麦、豆、オート麦ふすま、ナッツ、野菜、果物に含まれています。
写真：AI
繊維とは何ですか？
食物繊維は、野菜、果物、穀物などの植物性食品に含まれる炭水化物の一種です。
食物繊維は主に2種類に分けられます。水溶性食物繊維は消化器系で水と結合してゲル状になり、消化を遅らせます。このタイプの食物繊維は、大麦、豆類、オートブラン、ナッツ類、野菜、果物に含まれています。
2つ目は不溶性食物繊維で、消化管における食物の移動を促進し、便の量を増やすことで便を柔らかくし、便秘を予防します。このタイプの食物繊維は、小麦ふすま、全粒穀物、野菜に豊富に含まれています。
体は1日にどれくらいの量の繊維を必要としますか?
米国国立衛生研究所によると、女性は1日に約25グラム、男性は約38グラムの食物繊維を摂取する必要があるとされています。しかし、実際には、ほとんどの成人は推奨量をはるかに下回る量を摂取しています。
食物繊維の利点
食物繊維を十分に摂取すると、多くの明らかなメリットがあります。食物繊維は消化器系の健康を維持し、排便を促し、便秘を予防します。また、満腹感を長く持続させるため、体重管理にも役立ちます。さらに、食物繊維は糖の吸収を遅らせ、血糖値を安定させる効果もあります。
繊維質を豊富に含む食事は、糖尿病、脳卒中、高血圧、大腸がん、心臓病などの危険な病気のリスクを軽減するのに役立ちます。
なぜ食物繊維は膨満感を引き起こすのでしょうか?
食物繊維には多くの利点があるにもかかわらず、膨満感を引き起こす可能性があります。食物繊維の摂取量の急激な増加が、よくある原因です。
腸内細菌が食物繊維を分解・発酵させると、ガスが発生します。適切なサプリメントを摂取しないと、腹部膨満感、便秘、下痢、腹部のけいれんを引き起こすこともあります。
膨満感なく食物繊維の摂取量を増やす方法
最も重要なのは、食物繊維の摂取量を徐々に増やしていくことです。一度に大量の食物繊維を摂取するのではなく、徐々に体に慣れさせましょう。数週間かけてゆっくりと食物繊維を増やすことで、不快感を最小限に抑え、腸を守ることができます。
また、食物繊維の摂取源を多様にするようにしてください。水溶性食物繊維は不溶性食物繊維よりもガスを発生させやすい傾向がありますが、どちらも体に必要です。
もう一つの重要な要素は、水分補給を続けることです。1日に約2リットルの水を飲むと、膨満感を軽減し、消化を助けます。
注目すべき点として、果物や野菜の皮には食物繊維が豊富に含まれていることが多いです。可能であれば、皮は洗って保存し、食べる前に栄養源として活用しましょう。
出典: https://thanhnien.vn/lam-sao-de-bo-sung-chat-xo-ma-khong-day-hoi-kho-chiu-185251006224542952.htm
コメント (0)