その結果、ベトナムはフォー、バインミー、酢牛肉鍋、ナンボー牛肉麺、クアン麺などの人気料理で平均スコア4.34/5で19位にランクされました。

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フォー、バインミー、ナンボービーフヌードル、クアンヌードルなどは、有名な料理ウェブサイトで推奨されているベトナム料理です。写真:リン・トラン

2023年の世界の料理がおいしい国トップ100のランキングと比較すると、今年のベトナムの順位は3つ上がり、ベトナム料理の進歩と世界の人々の心に強い印象を与えていることが証明されました。

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ベトナムは、世界で最も料理が美味しい国100カ国ランキングで東南アジア諸国の中で最高位の19位にランクインした。スクリーンショット

さらに、今年のテイストアトラスによる世界で最も料理が美味しい100の地域リストには、ベトナム中部(27位)とベトナム南部(53位)の料理も含まれています。

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世界で最も優れた料理の産地のリストには、ベトナムの中部と南部が含まれています。スクリーンショット

「世界のベスト料理100」は、毎年開催されるテイスト・アトラス・アワードの枠組みの中で、世界中の料理専門家、シェフ、そして食通による投票とスコアに基づいて選出されるランキングです。2024年には、このイベントには40万件を超える投票と多数の料理が応募されました。

2015年に設立されたテイストアトラス(本社:クロアチア・ザグレブ)は、世界中の伝統料理を集めた地図として知られています。

テイスト・アトラスの創設者マティヤ・バビッチ氏によると、食品・飲料のランキングは、賞の信頼性を確保するために専門家や食品評論家の意見とレビューに基づいています。

ベトナムの牛肉麺は、2024年の世界最高の料理の一つです。牛肉麺は、テイストアトラスが最近発表した2024年の世界最高の料理100選のランキングにランクインした唯一のベトナムの代表料理です。