学校での不衛生な食品情報：ラムドン省が食品安全を強化

ラムドン省は警察、各部署、区、町、特別区に対し、寄宿生向けの食事を提供する教育機関における食品安全管理の強化を求める文書を出した。

9月20日、 ラムドン省人民委員会事務局の情報によると、同省人民委員会のディン・ヴァン・トゥアン副委員長は、社、区、特別区の各部、支部、当局に対し、学校食堂における食品安全管理を緊急に強化するよう要請する文書に署名したばかりだという。

2025年9月16日、チュン・ヴオン小学校での昼食

写真：ラム・ヴィエン

したがって、マスコミや電子情報サイトがダラット市スアンフーン区チュンヴオン小学校の不衛生な食事の危険性について報道した後、ラムドン省人民委員会は、生徒の安全を確保するために寄宿舎の厨房の検査と是正を求める包括的な指令を発行した。

新学期が始まったばかりの時期に、ダラットのチュン・ヴオン小学校の保護者が不衛生な食べ物を心配した事件が、学校給食の安全性について警鐘を鳴らしている。

ラムドン省人民委員会は、 保健局に対し、省警察および関連部門と連携し、迅速に検証し、反省を明らかにし、責任を調査し、9月23日までに省人民委員会に報告するよう指示した。同時に、検査チームは集団調理場、特に大規模学校の抜き打ち検査を強化し、違反を速やかに是正し、食品の安全を確保する。

2025年9月16日から、学校厨房での食品安全への懸念から、多くの保護者が昼食のために子どもを家に連れて帰ることになるだろう。

写真：ラム・ヴィエン

省警察は、粗悪な食品の営業および供給における違法行為を取り締まり、厳重に取り締まる任務を負っており、特に偽造食品や粗悪な食品の密輸、生産、加工、取引など、法律に違反する組織や個人を厳重に取り締まる。

農業農村開発省と商工省は、特に学校において、食品の原産地を管理し、原産地不明の密輸品の防止に責任を負っている。

教育分野に関しては、省人民委員会は、寄宿舎の厨房監視の役割を促進するために、学校と保護者会との連携を強化する必要性を強調しました。教師と生徒は、中毒や食中毒のリスクから身を守るための知識を身に付ける必要があります。教育訓練局は、管轄下の教育機関における食品安全事故や食中毒に対処するため、関係機関と迅速かつ積極的に連携しています。

チュン・ヴオン小学校の寄宿舎調理チーム代表のグエン・ティ・キム・タンさん（赤シャツ）は、校長が厨房での不衛生な食事を認めていると非難した。

写真：ラム・ヴィエン

区、町村、特別区の当局は、学校に対し、適切な免許と衛生基準を満たした信頼できる食品供給業者とのみ契約を結ぶよう指導する責任を負います。管轄区域内の学校給食施設で抜き打ちの食品安全検査を実施し、違反があれば速やかに是正し、食品の安全を確保してください。

チュン・ヴオン小学校の生徒たちへの昼食

写真：ラム・ヴィエン

タン・ニエンが報じたところによると、9月16日、ラムドン省警察とダラット市スアンフオン区の当局はチュン・ヴオン小学校を訪れ、校長が供給業者と契約し、寄宿舎の厨房に汚れた食べ物を繰り返し持ち込んでいたという苦情について、ソーシャルネットワークで共有された情報を検証した。

ダラット市スアンフオン区人民委員会のグエン・マウ・ハ委員長とチュン・ヴオン小学校のグエン・タイ・クイン・ガ校長が9月18日夜、保護者との対話集会を主催した。

写真：ラム・ヴィエン

そして、9月18日の夕方、チュン・ヴオン小学校で、ダラット市スアン・フオン区人民委員会のグエン・マウ・ハ委員長が議長を務め、チュン・ヴオン小学校の校長が業者と契約し、学校の寄宿舎の厨房に繰り返し汚い食べ物を持ち込んでいたと非難する情報がソーシャルネットワークで共有された事件を検討し、解決するための会議が開かれた。

多くの保護者は、学校の寄宿舎厨房に持ち込まれた汚れた食べ物に関する報告を受け、それを処理する際のグエン・タイ・クイン・ガー氏の対応に反対している。

写真：ラム・ヴィエン

この会議では、チュン・ヴオン小学校のグエン・タイ・クイン・ガ校長が、寄宿舎の厨房に持ち込まれた汚れた食べ物の報告を受け、それを処理する対応に多くの保護者が異議を唱えた。

出典: https://thanhnien.vn/vu-thong-tin-thuc-pham-ban-vao-truong-hoc-lam-dong-siet-chat-an-toan-thuc-pham-18525092009363785.htm