川を渡ったすぐ向こうの庭から街まで、安全な野菜エリア

ラオカイ　タイニエン村は肥沃な土地を利用し、有機野菜の生産を目指した野菜栽培専門地域を形成しています。この野菜栽培地域はラオカイ市から川のすぐ近くにあります。

安全な野菜は米よりも何倍もの収入をもたらす

ラオカイ市からランザン橋を渡ると、タイニエン村（ラオカイ省バオタン郡）の野菜栽培地域に到着します。この地区では、最大150ヘクタール規模の安全な野菜生産地域を建設中です。これは、ラオカイ省党委員会決議第10号の精神に基づき、商品農業の発展戦略を具体化するための生産地域です。

「私の家族は数エーカーの畑でカボチャ、ヒョウタン、ツルガックを栽培しています。安全な野菜の栽培で毎年2,000万～3,000万ドンの収入を得ています。安全な野菜の栽培地なので、散布や水やりに化学薬品は使用していません。ミミズやショウジョウバエについては、農薬を散布する代わりに、ベイトトラップを使って捕獲しています」と、タイニエン村バウ村のグエン・ヴァン・ドアイさんは語った。

現在、タイニエン村の農家は、安全な野菜を有機栽培と環境に配慮した方法で生産することに取り組んでいます。写真：ハイ・ダン

土合さんの家族だけでなく、この地域の他の多くの家庭も、安全な野菜を栽培することの有効性に気づき、最近では、非効率的な農地を大胆に他の作物の栽培に転換しています。

バウ村のヴー・ヴァン・ナムさんは、家族で約7サオの土地に棚を作り、野菜や果物、特につる植物を栽培していると語った。「棚を作る費用は自分で負担しました。棚は地方自治体から1サオあたり500万ドンの支援を受けました。昨シーズンはメロン、今シーズンはキュウリを栽培し、その後、季節に応じて豆やカボチャなどのつる植物に切り替えました。米栽培と比べると、他の作物を栽培する方がはるかに高い収入をもたらしますが、天候や生産性にも左右されます」とナムさんは語った。

党委員会、自治体政府、村の積極的な参加により、現在までに、タイニエン村では 200 世帯以上が稲作から野菜や果樹の栽培へと作物構造を転換してきました。

出力を解決するためのリンク

人々が積極的に製品を消費できるように、現在、タイニエン村では、生産を連携させ、安全で効果的な野菜のサプライチェーンを構築し、安全な野菜が品質と適正な価格で迅速に消費者に届くようにするための協同組合グループが結成されています。

バウ村の連合グループ副代表、リー・ティ・ヒエン氏は、現在、グループのメンバーはメロン、カボチャ、ヒョウタンなど、様々な種類の野菜や果物を栽培していると述べた。野菜栽培に切り替えてから、人々の収入は大幅に増加した。タイニエン村の野菜畑が徐々にブランド化していくにつれ、多くの商人が安定した買い付けを求めてタイニエン村の野菜畑にやってくるようになった。さらに、連合グループは、人々のために農産物を購入してくれる商人や人脈を積極的に探し、SNSを通じて販売も行っている。

人々は農薬を散布せず、ミバエを殺すために罠だけを使っている。写真：ハイ・ダン

しかし、製品の生産と消費の組織化には、ある種の困難も伴います。協会のメリットを明確に理解していない人もいます。目先の利益ばかりに目を向け、生産プロセスや消費協会の指示を厳密に守らない人もいます。協会は、生物農薬の使用、食品の安全を確保するために適切な期間、十分な検疫期間を設けること、そして有機肥料の使用を増やすことを推奨・指導してきました。

現在、タイニエン村の農家はスイカ、メロン、キュウリ、カボチャ、カボチャなどの生産に力を入れており、年末までにはスナップエンドウ、花、冬キュウリなどを栽培する予定です。

タイニエン村の農業普及員、トラン・ヴァン・ズイ氏は、村では定期的に農家に対し、新しい有機農法の導入について研修・指導を行っていると述べた。例えば、カボチャを植える際には、土壌をほぐし、有機肥料と堆肥を施用するなどである。管理面では、古くて病気の葉は取り除き、畑から離れた場所で処分する必要がある。カボチャは芳香を放ち、ミバエを誘引して食害するが、化学薬品は一切使用せず、畑の周囲にミバエを誘引するベイトトラップを設置し、生物由来の製品に付着させて自滅させる。

「安全な野菜を生産するにあたり、食品の安全と衛生を確保するよう強く求めています。現在、集団食堂、工業団地、学校で食中毒が発生しています。私たちは、人々が理解し、回避すべき事例を挙げています。安全な製品は、市場における競争優位性にもつながります」と、トラン・ヴァン・ズイ氏は強調しました。

デュイ氏によると、コミューンは生産と人々の安定した消費を結びつけるために、複数の協同組合を設立した。コミューン内の4つの村にある4つの共同グループも効果的に活動している。協同組合の発注者のニーズに基づき、コミューンは人々が耕作し、投入と産出を確保し、生産チェーンの混乱を回避するための計画を立てる予定だ。

有機生産に向けて、価値を高める

タイニエン村人民委員会のヴー・ヴァン・ハイ副委員長は、省人民評議会決議26、33号およびラオカイ省党委員会決議10号の履行として、党委員会と人民委員会は村の農業生産地域の見直しと再評価に注力し、作物構造を高付加価値、有機、持続可能な生産へと転換することに重点を置いており、特に土壌と耕作条件に恵まれた河川沿いの地域を優先していると述べた。一方、この地域は交通路に近く、製品の生産と消費に便利である。現在、タイニエンは非効率的な稲作を転換した35ヘクタールの野菜専門の野菜地域を形成している。そのうち、野菜専門の安全な野菜地域は約22ヘクタールである。

タイニエン村の農業普及員が、技術基準に沿って野菜を育てる方法を住民に指導している。写真：ハイ・ダン

2024年までに、政府はコミューンの住民に対し、安全な野菜生産のための4.5ヘクタールの鉄骨造作地の建設を支援しました。生産形態の転換後、各世帯は従来の稲作よりも野菜の生産効率が高いことに気づきました。野菜1ヘクタールあたりの平均収益は1億3,000万～1億8,000万ドンで、稲作の何倍にも上ります。消費市場はラオカイ市、郡、近隣のいくつかの省、そして工業団地に集中しています。

今後、タイニエンコミューンは、安全な野菜の生産モデルを再現するために計画されている近隣地域の人々を動員し続け、地区の農業農村開発局および関係機関と連携して安全な野菜のブランドを構築し、同時に政府機関に支援を要請して、有機野菜の基準を満たす野菜の生産を目指します。

バオタン郡（ラオカイ省）農業農村開発局のヴー・キエウ・フン副局長は、有機農業を指向した安全な野菜栽培地域の開発は、増大する市場需要を満たすための避けられない流れであると述べた。このため、同郡はタイニエン、ジャーフー、そしてソンハイの一部のコミューンに生産地域を計画している。交通の便の良さと紅河沿いの広大で肥沃な沖積地という利点を活かし、同郡は高付加価値品を指向した野菜、果樹などの栽培を促進している。

「人々が価値を生み出すための支援は多くはないが、人々が非効率的な土地を転換し、棚やネット、灌漑システム、節水灌漑を建設し、商品用の特別な野菜栽培地域を開発するようすぐに奨励されている」とブー・キエウ・フン氏は強調した。

ラオカイ省は2030年までに、2,400ヘクタールを超える集中的な専門野菜栽培地域を維持・発展させます。このうち、トレーサビリティを確保した安全で集中的な野菜の栽培面積は、総栽培面積の30%以上を占めます。ラオカイ省は、宣伝、土地計画、生産組織、 科学技術、貿易促進、市場拡大、能力開発と国家管理への投資に重点を置いた6つの主要な解決策を提案しています。

出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vung-rau-an-toan-tu-vuon-len-pho-chi-cach-con-song-d386863.html