チリの輸出額は1,800万ドル近くとなり、31.7%増加した。

ベトナム胡椒協会（VPA）の暫定統計によると、ベトナムの6月の唐辛子輸出量は815トンで、売上高は180万米ドルとなり、5月と比較して43%減少しました。一方、今年上半期のベトナムの唐辛子輸出量は7,326トン、売上高は1,790万米ドルで、前年同期比で数量5.3%増、金額は31.7%増と大幅に増加しました。

市場別に見ると、ベトナム産唐辛子の最大の輸出市場は中国で、6,338トン、全体の86.5%を占めています。ラオスは669トンで第2位、全体の9.1%を占めています。米国は124トンで第3位、全体の1.7%を占めています。

2023年には唐辛子の輸出額は2,000万ドル（10,173トン相当）に達し、2022年に比べて107%の急増となる見込みです。

唐辛子の輸出額は1,800万ドル近くとなり、31.7%増加した（イラスト写真）

唐辛子はベトナムの消費者にとって馴染み深い果物です。唐辛子は生育が早く、果樹との混作が可能で、手入れもほとんど必要ないため、農家は唐辛子を「一資本十利」の植物とみなしています。そのため、全国の農家の栽培条件に適しています。通常、唐辛子の苗は毎年9月から11月頃に植えられます。植え付けから2ヶ月後、約3ヶ月で3～4回の収穫が始まり、最高品質のものは1株あたり最大4kgの理想的な重量になります。

2022年3月以降、ベトナム産の生鮮唐辛子の中国市場への輸出が承認されました。これに伴い、すべての生鮮唐辛子の出荷はベトナム当局による検疫検査を受けるか、またはベトナム当局の許可を得て行う必要があり、植物検疫証明書には関連する項目を明記する必要があります。

中国市場において、ベトナム産唐辛子の輸入量が増加している理由の一つは、その辛さと品種の豊富さです。輸出されている唐辛子の品種には、チリペッパー、ホットチリ、イエローホーンチリ、スイートチリ、チリペッパーなどがあります。

さらに、季節の違いも輸出量の増加に寄与しています。中国では、唐辛子の収穫期は主に毎年6月から10月にかけて行われます。

ベトナムでは唐辛子は通常二期作で栽培されるため、収穫期は4月から7月上旬と1月から2月までと、時期によって大きく異なります。唐辛子は全国各地の省や都市に散在して栽培されています。メコンデルタはベトナムの唐辛子の首都とされており、ドンタップ省、アンザン省、ティエンザン省、ソクチャン省、ヴィンロン省、 チャヴィン省で唐辛子が最も多く栽培されており、総面積は7,000ヘクタールを超え、年間約10万トンの生産量があります。

出典: https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-thu-ve-gan-18-trieu-usd-tang-317-333959.html