នំមឹកទម្ងន់២១០គីឡូក្រាមធំជាងគេក្នុងប្រទេសវៀតណាមនិងទទួលបានការបញ្ជាក់ - រូបភាព៖ THANH THAO
ដើម្បីបញ្ចប់នំមឹកដែលកំណត់កំណត់ត្រាវៀតណាម ទម្ងន់ 200 គីឡូក្រាម វាត្រូវការចង្ក្រានហ្គាសចំនួន 18 និងប្រេងឆា Neptune Light សរុបជាង 4,400 លីត្រសម្រាប់ដំណើរការចៀនទាំងមូល។
នំមឹកនីមួយៗត្រូវបានធ្វើនៅលើផ្សិតរាងជារង្វង់មានអង្កត់ផ្ចិត 2.6 ម៉ែត្រ និងក្រាស់ 30 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដើម្បីត្រឡប់នំនៅពេលចៀន មេចុងភៅត្រូវប្រើម៉ាស៊ីនកិន។
យោងតាមអ្នកផលិតសាច់ក្រកមឹកយូរមក ដើម្បីធ្វើសាច់ក្រកមឹកដោយជោគជ័យ ការជ្រើសរើសប្រេងឆាមានតួនាទីសំខាន់ ជាពិសេសសាច់ក្រកមឹកធំមានទម្ងន់ ២០០គីឡូក្រាម។
គ្រឿងបរិក្ខារកែច្នៃ និងសិប្បករសាច់ក្រកមឹកនៅទីក្រុង Ha Long វាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះគុណភាពនៃប្រេងឆា Neptune Light - រូបភាព៖ THANH THAO
អ្នកស្រី Hong Hai ដែលជាអ្នកផលិតសាច់ក្រកមឹកនៅរោងចក្រ Manh Ha ហើយក៏ជាមេចុងភៅដែលទទួលបន្ទុករៀបចំសាច់ក្រកមឹកដែលបំបែកកំណត់ត្រាផងដែរ - បាននិយាយថា៖
“ប្រេងចម្អិនអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាយូរយារមកហើយដែលត្រូវបានជ្រើសរើស និងប្រើប្រាស់ដោយរោងចក្រកែច្នៃសាច់ក្រកមឹកភាគច្រើននៅក្នុងតំបន់ ក៏ដូចជាសិប្បករសាច់ក្រកមឹកជាច្រើនជំនាន់នៅហាឡុង គឺជាប្រេងចម្អិនអាហារ Neptune Light ដ៏មានតម្លៃ។
ប្រេងនេះមានរូបមន្តតែមួយគត់ដែលរួមបញ្ចូលគ្នារវាងប្រេង 3 ប្រភេទជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំប្រេងធម្មជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់៖ ប្រេងអង្ករសំរូប ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ប្រេងសណ្តែកសៀង ដូច្នេះបើនិយាយពីអារម្មណ៍យល់ឃើញថា ប្រេងមានពណ៌មាស និងភាពរលោងសមរម្យ។
ពេលចៀន ប្រេងនឹងជួយឱ្យនំមឹកសម្រេចបានពណ៌មាសដ៏ឆ្ងាញ់ និងមានសំបកស្រួយ។ តាមបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំ ពេលចៀនជាមួយប្រេងនេះ នំមឹកនឹងពង្រីកស្មើៗគ្នា ហើយមានសភាពរលោងភ្លឺចែងចាំង។ ការញ៉ាំនំនេះនឹងមិនមានជាតិខាញ់ ហើយនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាំង។
តំណាងគណៈកម្មាធិការរៀបចំ លោក Bui Minh Tan មានប្រសាសន៍ថា នំមឹកគឺជាមុខម្ហូបដែលមានអាយុកាលយូរមកហើយ ដែលបង្កើតឡើងដោយជនជាតិ Ha Long ពីគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុក។ រហូតមកដល់ពេលនេះ មុខម្ហូបត្រូវបានចាត់ទុកជា “ឯកអគ្គរដ្ឋទូត” ទេសចរណ៍ ខេត្ត Quang Ninh ដែលជាមុខម្ហូបពិសេសដ៏ល្បីល្បាញរបស់វៀតណាម។
ដូច្នេះហើយ នៅពេលសម្រេចចិត្តនាំយកមុខម្ហូបតំណាងក្នុងស្រុកនេះ ដើម្បីចូលរួមបង្កើតកំណត់ត្រាវៀតណាម គណៈកម្មាធិការរៀបចំបានកំណត់លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យតឹងរ៉ឹងជាច្រើនក្នុងការជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើម ដើម្បីធានាថាផលិតផលសម្រេចមានគុណភាពខ្ពស់។
មឹកត្រូវបានកាត់ជាដុំតូចៗសម្រាប់អ្នកស្រុក និងភ្ញៀវទេសចរចូលចិត្តជាមួយទឹកម្ទេស - រូបភាព៖ THANH THAO
បន្ថែមពីលើគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ ប្រេងចម្អិនអាហារគឺជាធាតុផ្សំសំខាន់ក្នុងដំណាក់កាលកែច្នៃ ដែលរួមចំណែកដល់គុណភាពនៃផលិតផលសម្រេច។
អ្នករៀបចំបានជ្រើសរើស Neptune Light ព្រោះនេះជាប្រេងឆាដែលមានគុណភាពខ្ពស់ មានគ្រឿងផ្សំល្អ មានការជឿទុកចិត្តពីប្រជាជន Ha Long និងជាពិសេសត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត និងជ្រើសរើសដោយអ្នកផលិតសាច់ក្រកមឹកជាច្រើន។
ពេលរួចរាល់ នំមឹកនឹងត្រូវកាត់ជាបំណែកតូចៗ ដើម្បីចែកជូនអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរបានទទួលទានជាមួយទឹកជ្រលក់ម្ទេសណាមឌួង ធ្វើឱ្យនំមឹកកាន់តែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដើម្បីឱ្យអ្នកហូបចុកទទួលបានអារម្មណ៍ "ព្រលឹង" នៃមុខម្ហូបប្រចាំតំបន់។
ប្រភព
Kommentar (0)