ញ៉ាំនំខេក ៧ ប្រភេទក្នុងអាហារតែមួយ ភ្ញៀវកូរ៉េមានមតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពី 'ម្ហូបល្អបំផុត'

អ្នកទេសចរជនជាតិកូរ៉េ 3 នាក់បានពិសោធនំខេក Hue ធម្មតាចំនួន 7 ក្នុងពេលតែមួយ ដូចជា បាង បេអូ បូតឡុក ram it... ពួកគេងក់ក្បាល និងសរសើរថាឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណា។

ក្មេងប្រុសកូរ៉េទាំងបី Jongrak, Sungrak និង ដុងរិន   ដើម្បីក្លាយជា   ម្ចាស់ឆានែល YouTube HanQuocBros ដែលមានអ្នកតាមដានជាង 1 លាននាក់។ ពួកគេ​តែងតែ​ចែករំលែក ​វីដេអូ ​អំពី​ជីវិត និង​មុខម្ហូប​របស់​ជនជាតិ​វៀតណាម​ជាមួយនឹង​ទស្សនៈ​បែប​កំប្លែង និង​គួរឱ្យ​ចាប់អារម្មណ៍​។

មិនយូរប៉ុន្មាន យុវជនបីនាក់បានទៅលេងទីក្រុង Hue ។ ក្រៅ​ពី​ទៅ​ទស្សនា​កន្លែង​ល្បី​ៗ​ដូច​ជា Hue Imperial City ផ្សារ Dong Ba ជាដើម ពួក​គេ​ក៏​បាន​ចំណាយ​ពេល​ពិសោធ ​ម្ហូប ​ក្នុង​ស្រុក រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​ឆ្ងាញ់ៗ​ជា​ច្រើន រួម​ទាំង​នំ​ផង​។

ពួកគេបានទៅភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីល្បាញមួយនៅផ្លូវ Nguyen Binh Khiem ដើម្បីរីករាយនឹងនំ Hue ។ តាមការណែនាំរបស់បុគ្គលិក ពួកគេបានកុម្ម៉ង់នំខេកចំនួន 7 ប្រភេទ ដែលមានតម្លៃ 330,000 ដុង រួមមាន បិណ្ឌបាវ បាញបតឡុក បញ្ជរចាស់ បិណ្ឌណាំ រ៉ាមវា នឹមលូ ឆាទុំ។

នំ​ត្រូវ​បាន​បម្រើ​ម្តង​មួយ​ៗ​ដោយ​ទឹក​ជ្រលក់។

អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​កូរ៉េ​រីករាយ​នឹង​នំខេក ៧ ប្រភេទ

Banh bot loc មានស្រទាប់ខាងក្រៅធ្វើពីម្សៅ tapioca ជាមួយនឹងបង្គា និងសាច់បំពងនៅខាងក្នុង។ ស្រទាប់ម្សៅថ្លា ទន់ ទំពារ មានក្លិនក្រអូបស្រាលនៃស្លឹកដុង/ចេក រុំនៅខាងក្រៅ។

Banh beo chen ធ្វើពីម្សៅអង្ករសុទ្ធ ចាក់ចូលក្នុងពែងតូចៗ ចំហុយ។ នៅ​លើ​នំ​នោះ​មាន​សំបក​សាច់ជ្រូក​ចៀន​បំពង បង្គា និង​ខ្លាញ់​ខ្ទឹម​បំពង​បន្តិច។

ភ្ញៀវកូរ៉េរីករាយនឹងអាហារ ហើយងក់ក្បាលសរសើរ។ លោក Jongrak បាននិយាយថា ទឹកជ្រលក់ដែលបម្រើជាមួយនំនៅទីនេះគឺល្អជាងភោជនីយដ្ឋាន Hue នៅទីក្រុងហូជីមិញ។ ពួកគេថែមទាំងស្រមៃថា មាន់បំពងជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រីទាំងនេះក៏ឆ្ងាញ់ដែរ។

ភ្ញៀវបីនាក់ងក់ក្បាលដោយសរសើរអាហារឆ្ងាញ់។

ខណៈពេលដែល banh beo មិនអាចបំពេញបានដោយគ្មានទឹកត្រីដែលផលិតពីទឹកត្រី ស្ករ ខ្ទឹម និងម្ទេស ដែលមានរសជាតិផ្អែម និងហឹរតាមរសជាតិប្រជាជន Hue នោះ នឹមលូត្រូវបានបម្រើជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ពណ៌លឿងក្រាស់ដែលធ្វើពីសណ្ដែកដី។

សាកល្បង​នំ​ស្រួយ​ស្រួយ​ជាមួយ​ផ្លែ​ផ្កាយ​ដែល​មាន​ជាតិ​ជូរ ប្រហិត និង​ការ៉ុត បន្លែ​ឆៅ​មួយ​ចំនួន ហើយ​ជ្រលក់​ក្នុង​ទឹកជ្រលក់ ភ្ញៀវ​បាន​លាន់​មាត់​ថា៖ «ឆ្ងាញ់​ណាស់» ហើយ​ងក់​ក្បាល​ជា​បន្តបន្ទាប់។

ពេល​សួរ​គ្នា​អំពី​មុខ​ម្ហូប​ដែល​ល្អ​បំផុត ក្មេង​ប្រុស​ទាំង​បី​តស៊ូ​ព្រោះ​ពិបាក​រក​ចម្លើយ​ត្រឹមត្រូវ។ ពួកគេមានអារម្មណ៍ថា "ពេលញ៉ាំនំបញ្ចុក ប្រេនឡុកគឺល្អបំផុត ពេលញ៉ាំ ram giu, ram giu គឺល្អបំផុត ពេលញ៉ាំនឹមលូ ណឹមលូគឺល្អបំផុត ... "។

ភ្ញៀវ​សរសើរ​ថា​ម្ហូប​ឆ្ងាញ់​ហើយ​តម្លៃ​ថោក។

បន្ទាប់ពីញ៉ាំនំខេក Hue ក្មេងប្រុសទាំងបីនាក់បានគិតថា "ប្រសិនបើខ្ញុំត្រលប់ទៅកូរ៉េវិញ ហើយស្រេកឃ្លានវា ខ្ញុំនឹងយំ"។ ពួកគេ​ក៏​បាន​បង្កើត​គំនិត​នាំចេញ​ផលិតផល​ពិសេស Hue ទៅកាន់​ប្រទេស​កូរ៉េ។

នៅចុងឆ្នាំ 2024 គេហទំព័រធ្វើម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញ Taste Atlas បានប្រកាសពីលទ្ធផលនៃពានរង្វាន់ Taste Atlas Awards 2024-2025 ក្នុងបញ្ជីទីក្រុងចំនួន 100 ដែលមានមុខម្ហូបល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក។

ប្រទេសវៀតណាមមានទីក្រុងចំនួន 3 ក្នុងបញ្ជីគឺ Hue ហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញ។ Hue ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 35 នៅទូទាំងពិភពលោក ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់មុខម្ហូបប្រពៃណីពិសេសរបស់វា។

រូបថត៖ HanQuocBros

ទីក្រុងហាណូយ និងទីក្រុង Hue គឺជាគោលដៅទេសចរណ៍ចំនួនពីរក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដែលបានចុះបញ្ជីក្នុងបញ្ជីទីក្រុងចំនួន 50 ដែលមានមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញបំផុតនៅលើពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2024 - 2025 ដែលត្រូវបានបោះឆ្នោតដោយទស្សនាវដ្តីដ៏ល្បី Taste Atlas។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/an-7-loai-banh-hue-mot-bua-khach-han-nhan-xet-thu-vi-ve-mon-ngon-nhat-2381162.html