ការញ៉ាំកាលបរិច្ឆេទក្លាយជា 'និន្នាការ' នៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម: ផ្អែមប្រសិនបើខាំបញ្ឈរជូរចត់ប្រសិនបើខាំផ្ដេក?

នៅលើវេទិកាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមជាច្រើន ឃ្លីបនៃមនុស្សញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់កំពុងជន់លិចអ៊ីនធឺណិត។ អ្វីដែលអ្នកនិយមលេងអ៊ីនធឺណេតនិយាយគឺថាតើ 'អាថ៌កំបាំង' នៃការខាំបញ្ឈរ ឬផ្ដេក ពិតជាកំណត់ភាពផ្អែមរបស់ផ្លែឈើនេះ?

Báo Thanh niên•07/09/2025

មនុស្សជាច្រើនបានញ៉ាំកាលបរិច្ឆេទពណ៌លឿងភ្លឺ និងថតឃ្លីបដើម្បីចែករំលែកអារម្មណ៍របស់ពួកគេជាមួយអ្នករាល់គ្នា។ ធ្វើតាម "គន្លឹះ" របស់អ្នកលេងអ៊ីនធឺណិត ពួកគេបានព្យាយាមខាំកាលបរិច្ឆេទផ្តេក រួចបញ្ឈរដើម្បីប្រៀបធៀប ការបញ្ចេញមតិរបស់ពួកគេបានផ្លាស់ប្តូរ៖ ពេលខ្លះពួកគេជ្រួញបន្តិចដោយសារតែភាពស្រើបស្រាល ពេលខ្លះពួកគេងក់ក្បាល និងញញឹមដោយសារតែភាពផ្អែមល្ហែម។ ឃ្លីបនេះទទួលបានការចូលមើលរាប់លានដង និងមតិសាទរជាច្រើន។

គណនី Hien Bui បានបញ្ចេញមតិថា៖ "ខ្ញុំយល់ថាវាផ្អែម មិនថាខាំផ្តេក ឬបញ្ឈរទេ។ អ្វីដែលសំខាន់គឺខ្ញុំទិញផ្លែទុំដែលមានសម្បុរស្រអែម"។ មិត្តភ័ក្តិ Hong Hanh បានសរសេរថា៖ «ខ្ញុំយល់ថាស្បែកមានសភាពក្រិនតែសាច់ផ្អែមហើយយកគ្រាប់ចេញ។ វាអាចបរិភោគបាន ប៉ុន្តែផ្អែមពេកដូចជាអំពៅ»។ ឈ្មោះហៅក្រៅ ខេម ឌឿន បញ្ជាក់ថា៖ «ខ្ញុំចូលចិត្តហូបផ្លែនេះវាផ្អែម ឯណាខ្ញុំទិញតម្លៃ១៥ម៉ឺនទៅ២០ម៉ឺនដុងក្នុង១គីឡូក្រាម» ។

អ្នកស្រី Dao Thi Ly (នៅ ទីក្រុងហាណូយ ) បាននិយាយថា មនុស្សជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍នឹងកាលបរិច្ឆេទថ្មីៗ ហើយចង់ទិញវាដើម្បីសាកល្បង។ នាងក៏បានអានផងដែរថា ការខាំផ្លែឈើឱ្យវែងតាមទិសដៅនៃសរសៃនឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានភាពរលោង ងាយស្រួលក្នុងការបំបែកសរសៃ ហើយសំខាន់គឺមិនសូវមានជាតិសរសៃ។

"ខ្ញុំដឹងថាផ្លែឈើភាគច្រើននឹងទុំមុន ឬចុង។ ប្រសិនបើអ្នកខាំផ្តេកទៅផ្នែកមិនទាន់ទុំ វានឹងក្រៀម ឬបើអ្នកខាំដល់ផ្នែកទុំ វានឹងមានរសជាតិផ្អែម។ ខ្ញុំខាំបញ្ឈរដើម្បីញ៉ាំផ្នែកទាំងពីរឱ្យស្មើៗគ្នានៅក្នុងមាត់របស់ខ្ញុំ រសជាតិ astringent នឹងតិចជាង។ សំបកជាញឹកញាប់មានសារធាតុ astringent នៅផ្នែកកណ្តាល ដូច្នេះខ្ញុំយកវាចេញ។ ការបក និងយកផ្នែកសរសៃចេញ នៅសល់តែសាច់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ផ្អែម ត្រជាក់ និងឈ្ងុយស្ទើរទ្រាំមិនបាន»។

Ăn chà là thành 'trend' mạng xã hội: Cắn dọc thì ngọt, cắn ngang thì chát? - Ảnh 2. — អ្នកស្រី លី បង្ហាញកាលបរិច្ឆេទនៅផ្ទះ

បើតាមអ្នកស្រី លី បើអ្នកទិញជ្រើសរើសផ្លែដែលទុំពេញ វាមានរសជាតិផ្អែម ហើយមិនចាំបាច់ខាំវាផ្តេក ឬបញ្ឈរនោះទេ។ រាល់ដង គាត់តែងតែទិញមែកទាំងមូលប្រហែល ៥-៦គីឡូក្រាម ដើម្បីបរិភោគ និងដាក់តាំងលក់ក្នុងតម្លៃ ៧០,០០០-៨០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម។

អ្នកស្រី Pham Thi Phuong Mai (អាយុ 34 ឆ្នាំ នៅ Lao Cai) - ម្ចាស់ Channel TikTok Mai Tay Bac ក៏បានចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់នាងនៅពេលញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់ផងដែរ។ នាងត្រូវបានអ្នកណាម្នាក់នៅ ខេត្ត An Giang ណាត់ជួប ហើយពេលនាងទទួលកាលបរិច្ឆេទ វានៅតែមានពណ៌លឿងភ្លឺ និងស្រស់ស្អាត។

Ăn chà là thành 'trend' mạng xã hội: Cắn dọc thì ngọt, cắn ngang thì chát? - Ảnh 3. — មនុស្សជាច្រើនបកកាលបរិច្ឆេទដើម្បីកាត់បន្ថយភាពក្រិន។

ផ្លែមានចុងពីរ ផ្នែកនៅជិតដើមនឹងផ្អែមជាងផ្នែកខាងក្រោម។ ពេលខាំវែង រសជាតិផ្អែម និងស្រួយនឹងបន្សាបនៅចន្លោះចុងទាំងពីរ ធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលបរិភោគ ដូច្នេះហើយ បើខាំផ្តេក តែត្រង់ផ្នែកជិតដើម រសជាតិក៏ផ្អែម មិនស្រួយដូចចុង។ ផ្លែទុំនឹងមានរសជាតិផ្អែមណាស់ ហើយពេលបកវានឹងលែងមានភាពស្រៀវស្រើបហើយ»។

អ្នកស្រី ង្វៀន ភឿង (អាយុ ២៦ ឆ្នាំ នៅវួដ Hoa Hung ទីក្រុងហូជីមិញ) បាននិយាយថា កាលពីប៉ុន្មានថ្ងៃមុន នាងបានទិញកាលបរិច្ឆេទក្នុងតម្លៃ ១០ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម។ អ្នកស្រី ភឿង បានចែករំលែកថា៖ «ដំបូងខ្ញុំអត់ដឹងថាញ៉ាំម៉េចទេ ខ្ញុំខាំវាពាក់កណ្ដាល ហើយស៊ីស្បែក ប៉ុន្តែមានរសជាតិល្វីង។ បន្ទាប់ពីរកតាមអ៊ីនធឺណិត ខ្ញុំក៏សម្រេចចិត្តបកស្បែកដែលងាយញ៉ាំទៅវាមានរសជាតិផ្អែម មិនល្វីងពេក»។

យោងតាមអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ ផ្លែព្រូនសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជាតិសរសៃ ជាតិស្ករធម្មជាតិ។ល។ ផ្លែឈើនេះមានកាឡូរីខ្ពស់ និងមានរសជាតិផ្អែម ដែលធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនទទួលទានច្រើនពេក។ ដូច្នេះមនុស្សគួរតែញ៉ាំផ្លែប៉ោមក្នុងកម្រិតមធ្យមដើម្បីសុខភាពល្អ។

តើអ្នកបានសាកល្បងកាលបរិច្ឆេទហើយឬនៅ? ទុកគំនិតរបស់អ្នកនៅក្នុងផ្នែកមតិយោបល់នៅចុងបញ្ចប់នៃអត្ថបទ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/an-cha-la-thanh-trend-mang-xa-hoi-can-doc-thi-ngot-can-ngang-thi-chat-185250828163641209.htm