អាថ៍កំបាំងក្នុងការមើលអាយុ 20 ឆ្នាំពីសាស្រ្តាចារ្យ Harvard អាយុ 55 ឆ្នាំ។

សាស្ត្រាចារ្យ David Sinclair ផឹកទឹកក្រូចឆ្មារក្តៅឧណ្ហៗ ច្របាច់ប្រេងដូងក្នុងមាត់របស់គាត់ ញ៉ាំទឹកដោះគោជូរ តមមិនឈប់ឈរ ហើយឈរឱ្យបានច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបានជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

លោក David Sinclair អាយុ 53 ឆ្នាំ ជាអ្នកជីវវិទូ និងជាអ្នកស្រាវជ្រាវប្រឆាំងភាពចាស់នៅសាកលវិទ្យាល័យ Harvard និយាយថា គាត់មានជីវសាស្រ្តតិចជាងអាយុពិតប្រាកដរបស់គាត់ 10 ឆ្នាំ ហើយនឹងរស់នៅយ៉ាងហោចណាស់មួយទសវត្សរ៍ទៀតជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅ និងទម្លាប់បច្ចុប្បន្នរបស់គាត់។ នេះជាការអរគុណចំពោះការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅជាបន្តបន្ទាប់ រួមទាំងការធ្វើតាមរបបអាហារ vegan, បោះបង់គ្រឿងស្រវឹង, មានទម្លាប់អាហារពេលព្រឹកដ៏តឹងរឹង, ផឹកប្រេងដូង និងការតមអាហារមិនទៀងទាត់។

តាមពិត "អាយុជីវសាស្រ្ត" គឺជាគំនិតមិនច្បាស់លាស់។ យោងតាមវិទ្យាស្ថានជាតិស្តីពីភាពចាស់ អាយុជីវសាស្រ្តគឺជាភាពចាស់នៃកោសិកា ជាលិកា និងប្រព័ន្ធសរីរាង្គ ដោយផ្អែកលើជីវគីមី។

David Sinclair មិនមានច្បាប់ជាក់លាក់អំពីរបៀបរស់នៅ និងរបបអាហាររបស់គាត់ទេ ប៉ុន្តែគាត់បានចែករំលែកទម្លាប់ពេលព្រឹកមួយចំនួនរបស់គាត់ដើម្បីឱ្យមានអាយុកោសិកាទាបជាងអាយុពិតប្រាកដរបស់គាត់។

ផឹកទឹកក្រូចឆ្មាក្តៅ

ជារៀងរាល់ព្រឹក សាស្ត្រាចារ្យ Sinclair ផឹកទឹកក្រូចឆ្មារមួយកែវ។ អ្នកជំនាញនិយាយថា នេះគឺជាទម្លាប់ដែលមានសុខភាពល្អ ដែលជួយកែលម្អស្បែក កាត់បន្ថយការហើមពោះ និងបន្សាបជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។

យោងតាមមូលដ្ឋានទិន្នន័យសារធាតុចិញ្ចឹមជាតិ (USDA) ក្រូចឆ្មាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន B6 វីតាមីន A វីតាមីន E អាស៊ីតហ្វូលិក niacin thiamin riboflavin និងអាស៊ីត pantothenic ព្រមទាំងសារធាតុរ៉ែដូចជាកាល់ស្យូម ទង់ដែង ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម និងផូស្វ័រ។

ការទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មានៅពេលព្រឹកជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ ជំរុញកោសិកាឈាមក្រហមឱ្យវាយប្រហារមេរោគ និងបាក់តេរី។ ក្រូចឆ្មាក៏មានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមច្រើនផងដែរ ដែលល្អសម្រាប់ខួរក្បាល រំញោចមុខងារខួរក្បាល និងសរសៃប្រសាទ។ ប៉ូតាស្យូមក៏គ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមផងដែរ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

ការទាញប្រេងដូង

Sinclair ឧស្សាហ៍ស្អំប្រេងដូងនៅក្នុងមាត់របស់គាត់ ដើម្បីបង្កើនអតិសុខុមប្រាណនៅក្នុងមាត់របស់គាត់។ នេះជាឱសថបុរាណឥណ្ឌាមួយនេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន Medical News Today ។ ដំណើរការវាយដំមានរយៈពេលរហូតដល់ 20 នាទី។

យោងតាម គេហទំព័រ Insider ប្រេងដូងជួយកម្ចាត់បាក់តេរីចេញពីអញ្ចាញធ្មេញ សម្អាតបន្ទះ និងជាតិពុល។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចុប្បន្នមិនមានការស្រាវជ្រាវ បែបវិទ្យាសាស្ត្រ ទ្រង់ទ្រាយធំលើវិធីសាស្ត្រនេះទេ។ ការទាញប្រេងដូងក៏មិនត្រូវបានណែនាំដោយសមាគមធ្មេញអាមេរិកដែរ។

សាស្ត្រាចារ្យ David Sinclair អាយុ 53 ឆ្នាំ ជីវវិទូ និងជាអ្នកស្រាវជ្រាវប្រឆាំងភាពចាស់នៅ Harvard ។ រូបថត៖ Qantas — សាស្ត្រាចារ្យ David Sinclair អាយុ 53 ឆ្នាំ ជីវវិទូ និងជាអ្នកស្រាវជ្រាវប្រឆាំងភាពចាស់នៅ Harvard ។ រូបថត៖ *Qantas*

ញ៉ាំទឹកដោះគោជូរ

បន្ទាប់ពីផឹកទឹកក្រូចឆ្មារ ហើយលាងមាត់ជាមួយប្រេងដូង សាស្ត្រាចារ្យ Sinclair បានញ៉ាំទឹកដោះគោយ៉ាអួមួយចំនួនដែលមានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols ដែលជាសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយ។

សារធាតុ Polyphenols ដែលមាននៅក្នុងស្រាក្រហម មានអត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងមហារីក បេះដូង និងខួរក្បាល។ ការស្រាវជ្រាវដោយសាស្រ្តាចារ្យ Sinclair និងសហការីបង្ហាញថា សារធាតុ resveratrol សារធាតុសកម្មដែលមាននៅក្នុងសារធាតុ polyphenols អាចពន្យារអាយុជីវិតរបស់សារពាង្គកាយដូចជាមេដំបែ និងដង្កូវ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចុប្បន្នអ្នកជំនាញត្រូវបានបែងចែកទៅលើប្រសិទ្ធភាពរបស់វាចំពោះមនុស្ស នៅពេលដែលប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំគ្រាប់។

ការតមអាហារបណ្តោះអាសន្ន

Sinclair ក៏អនុវត្តការតមអាហារមិនទៀងទាត់ផងដែរ។ នេះគឺជាពាក្យដែលប្រើដើម្បីពណ៌នាអំពីការញ៉ាំតាមវដ្ត និងការតមអាហារដែលអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយមានពេលវេលាដើម្បីរំលាយអាហារយ៉ាងពេញលេញ ខណៈពេលដែលកំណត់យ៉ាងខ្លាំងនូវបរិមាណកាឡូរីដែលបានប្រើប្រាស់។

ការតមអាហារមានពីរទម្រង់៖ ការតមអាហាររយៈពេល ៦-៨ ម៉ោង និងការតមអាហាររយៈពេល ១៦-១៨ ម៉ោង ឬការតមអាហារបន្តរយៈពេល ១៦ ទៅ ២៤ ម៉ោង ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

មិនដូចនិន្នាការរបបអាហារដ៏ពេញនិយមដែលត្រូវបានបំផ្លើសនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម ការតមអាហារមិនទៀងទាត់ត្រូវបានគាំទ្រដោយអ្នកជំនាញជាច្រើន និងមានការស្រាវជ្រាវច្បាស់លាស់អំពីអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។ របបនេះត្រូវបានណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិតមួយចំនួនសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ឬអ្នកដែលត្រូវការសម្រកទម្ងន់។

ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា ការតមអាហារមិនទៀងទាត់អាចជួយសម្រកទម្ងន់ បង្កើនការចងចាំ និងដំណើរការផ្លូវចិត្ត សុខភាពបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។

ធ្វើការនៅតុឈរ

ទម្លាប់មិនធម្មតាមួយរបស់ Sinclair គឺធ្វើការនៅតុឈរ ដោយព្យាយាមមិនអង្គុយពេញមួយថ្ងៃ។ យោងតាមលោក Phung D. Tran អ្នកជំនាញខាងសរីរវិទ្យានៃលំហាត់ប្រាណនៅមហាវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ កីឡា អាមេរិក បាននិយាយថា ការអង្គុយក្នុងរយៈពេលយូរអាចបណ្តាលឱ្យមានជាតិខ្លាញ់កកកុញនៅក្នុងរាងកាយ បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ធាត់ និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

នាងបាននិយាយថា ការឈរដុតបំផ្លាញកាឡូរីកាន់តែច្រើន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារជាតិស្ករ និងការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការឈរយូរពេកដាក់សម្ពាធខ្លាំងលើសន្លាក់ ដូច្នេះអ្នកព្យាបាលរាងកាយ Karena Wu ណែនាំមនុស្សឱ្យរួមការឈរ និងអង្គុយពេញមួយថ្ងៃ។

Thuc Linh (យោងតាម Insider )

ប្រភពតំណ